淘宝上哪个牌子的咖喱最好吃？

在日常食用中，即食咖喱是我们最常见也是用得最多的，淘宝上的几个热销品牌，可以参考一下以下几个品牌的咖喱：

1.安记咖喱

2.好侍百梦多

3.庞师

4.露莎士

5.草原红太阳

到目前为止有上百种咖喱。虽然种类繁多，但最大的区别其实就是辣度，辣度的单位叫做史高维尔，世界上公认最辣的辣椒是来自于印度的魔鬼椒，这种辣度已经是超过了100万史高维尔单位了。不过大家可千万别以为只有辣椒才可以这么辣，其实咖喱也是可以做到的。英国林肯有家餐厅早前推出一款号称全球最辣的咖喱，据报道，这款全球最辣咖喱的辣度，高达600万史高维尔单位，厨师在制作咖喱时需要戴上护目镜和面罩。

不过咖喱有上百种，怎么样选择适合自己口味的咖喱呢？虽然咖喱分为上百种，但是颜色上也就四种，分别是红咖喱、黄咖喱、青咖喱以及白咖喱。

黄咖喱是我们生活中吃到最常见的一种咖喱，在泰国也好，在东南亚很多国家，黄咖喱是最熟悉的一种，它的味道比较温润，就是奶香味，都适合做海鲜，也适合做肉类，是比较大众化的一款咖喱。除了辣度的不同，这四种颜色的咖喱，还有自己的最佳搭档。

黄咖喱加入了黄姜，可以去除海鲜中的腥味，适合做咖喱虾、咖喱蟹、咖喱鱼头等。

青咖喱加入了小青椒，辛辣之余又有点小清新，适合制作泰式椰香鸡。

红咖喱加入了干辣椒，口味香辣，常用于制作咖喱牛肉。

白咖喱加入了椰汁和奶油，有浓郁的奶香味，适合制作菌菇海鲜浓汤。

还有日本咖喱加入了果泥，口感香甜细腻，常用于制作拉面的汤底。