2023年燃气灶选购攻略！燃气灶该怎么选？哪些品牌值得购买？附高性价比燃气灶推荐（方太、老板、华帝、美的、西门子、万和、苏泊尔等）

Hi，大家好，我是明哥！

从事厨房电器10余年，将持续为大家科普厨房电器选购知识。

现在，市面上燃气灶品牌、款式、型号太多了，五花八门的，特别是很多又长的差不多，很容易挑花眼，关键是一不小心乱买，到手性能不好，还不安全，花了冤枉钱不说，还不省心。

今天，明哥就从这些品牌型号中帮大家进行了择优选择，如有选购的疑问，可以在评论区留言，明哥第一时间帮你解答。

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已经了解燃气灶或者不想多了解的网友们，接下来的几款燃气灶是从市面上几百款中燃气灶中优选出来的，可以根据预算和喜好闭眼选择。

4.5KW的火力刚刚好，完全上进风没有安全隐患，飞碟燃烧器+608个超多火孔，可以均匀燃烧，五重清洁设计方便清洁，最厉害的是除了熄火保护外，它还有一个感温探头，可以防干烧保护，安全保障做的特别好。

5kw的大火力，爆炒可入，内外火盖分别设置了不同的燃烧角度，可以做到均匀加热不费气。

同样5kw的大火力，经常爆炒可以选择，63%的高热效率节能又省气，精选精锻铜制火盖，耐用又防变形出火顺畅。

台嵌双用，5kw的大火力和65%的高热效率，在这个价位很少见。

燃气灶看起来非常的简单，但是这几年稍有研究发现它又很复杂，它可绝对不是简简单单的一个烧火工具，而是既要保证燃气的安全，又要提高燃烧的效率，更有高级的甚至可以控制烹饪的温度，达到更好的烹饪效果。

选购之前，首先两个很基础的点我们需要了解，第一个我们要知道灶具是根据不同的燃气种类进行设计的，所以先搞清楚你们家是天然气还是石油气，再去下单对应的产品，第二个，现在的灶具根据结构分为台式、嵌入式、台嵌双用跟集成灶，大家可以根据需求选。

那无论哪种能源、什么结构、哪一台灶具，你都需要关注它的性能。

而燃气灶的性能体现在：它释放热量的速度；将热量传递给食物的效率；放热的过程是否均匀稳定这三个方面。

释放热量的速度，也就是燃气灶的火力，在国标中这个专业名词叫做额定热负荷，这是一个在所有商品宣传页面上都最显眼的参数。

一般的五口之家4.2到4.5kw就可以满足需求了。但是你的家庭如果特别喜欢爆炒，可以买4.5到5kw之间的，但是再大就没必要了。

你是不是会想问火力难道不是越大越好吗？那可不见得，看下面一点来告诉你。

总的来说，经常爆炒5.0千瓦更适合你，但是如果喜欢煲汤，4.2千瓦更加合适。

燃烧热量传递给食物的效率，它的专业名词叫做热效率。

简单来说，燃气灶的热效率越高，它在燃烧过程中溢散的热量就越少，当然也就越省气。

现在燃气灶的能效等级其实就是按照热效率来划分的，下表是现行国标能效等级的数据。目前各厂商提升灶具热效率的技术都很成熟，500块钱的入门级产品大多就已经是一级能效了，所以我建议大家只考虑一级能效的产品。

现在我来回答大家为什么不是火力越大就越好。

要知道一些低端产品的厂家会拿捏住消费者倾向大火力的心理，单纯通过增加燃气的释放速度来增加火力，导致热效率降低。这样的超大火力不仅浪费燃气，还有可能因为燃烧不充分，导致产生较多的有毒气体，造成安全隐患。那即使热效率过关，超大火力燃气灶也需要配合强劲的油烟机才能保证在爆炒的过程中大厨不被熏晕，所以一般的家庭还是按照我的建议买就好了，同时小一点的火力对于煲汤炒不是爆炒的食材，更容易掌握火候。

接下来我们来关注灶具燃烧放热的这个过程，这里有两个商家会重点宣传的参数，一个是进风方式，一个是炉头。

我们先来说进风方式，进风方式其实说的就是燃气燃烧所需氧气的供应途径。

那目前的进风方式主要分为上、中、侧、全进风这四种。根据目前的技术发展水平来看，这四种不同的进风方式对燃气灶的性能影响其实不大。唯一值得一提的是，完全上进风这种进风方式安全性能最高，不会有回火跟爆燃的隐患。

所以大家千万不要为商家的广告忽悠了，进风方式可没有热效率跟火力那么重要，其实不用太在意。

第二个重要的参数是炉头，炉头包括底座跟火盖，底座的作用是分配燃气，不同材质的底座，优缺点不同，一张表格给大家列出来。

那我最推荐铝合金炉头的底座。

火盖也叫分火器，它的作用是支持火焰燃烧，是需要耐高温的部件，所以市面上主要用铜合金或者铸铁材料，铜合金容易加工、耐高温，性能要好于铸铁，更推荐大家购买。

除此之外，火盖上火孔的形状、位置、数量、大小和角度都决定了燃气灶是通过怎样的火苗来烧锅。关于火孔的选择其实没有固定的标准，我来给大家一些建议：

首先，火孔的数量越多，而且它分布的面积越大，越均匀就越好。比如飞碟火孔就好于四维火孔，也好于传统的双层火孔；

其次，就是火苗的燃烧角度。内圈的火苗在25度左右的时候，它的燃烧最充分，有害气体排放最少。而外圈的火苗在30度左右的时候可以更好地贴合锅底；

第三，你可以根据平时的用锅习惯来选择火盖。比如说你平时比较喜欢用圆底的锅，那就尽量选择内火盖比较小的产品，免得灶的热量都集中于锅底的中心。

主流的燃气灶都是脉冲点火，压电式的陶瓷点火已经慢慢的淘汰了。

脉冲点火注意要选择自动脉冲点火，普通脉冲点火旋钮要需要旋转按压一段时间才能够成功点火。

即便有的时候你看见已经有火了，但是中途松手依然会点火失败，而自动脉冲点火，无需按压自动点火直到成功。

做饭的人一定知道，灶台的清洁也是一个大难题。那买钢化玻璃面板的要比不锈钢的好很多，大家也可以额外留意一下它的结构设计会不会有清洁的死角。比如盛液盘的设计，有一些是凸起的，有一些是凹进去的，有一些是圆的，有一些是方的。大家可以根据自己的清洁习惯去选择。

燃气灶除了性能，安全性也必须要关注。

首先从2018年开始，所有的家用燃气灶就已经开始实行强制性产品认证管理了，所有产品都必须有3c认证标志，买的时候一定要看好。

燃气灶的熄火保护功能是必备，这样当火焰意外熄灭的时候，它可以自动的切断气源，防止气体泄漏。那现在的熄火保护装置主要分为热电偶式跟离子感应式两种。

这两种的区别就在于热电偶式是通过金属指针来感受温度的变化来切断电源又不耗电，部分商家可以做到10到20秒左右切断气源，之所以大部分厂家选择热电偶式是成本低，应用成熟。

而离子感应是利用火焰导电的特性，一旦火焰偏离指针就立即断气，更加灵敏，但也更加容易误判，意外熄火能够在6秒左右就切断起源，目前主要是华帝等厂商用这种方式。

总之，两种区别不大，热点偶视要相对稳定一些。

如果对燃气灶进行分梯队排名的话：

第一梯队：方太、老板

第二梯队：林内、能率、华帝、美的、西门子

第三梯队：万和、海尔、樱花、万家乐、苏泊尔、帅康

具体来说几个品牌：

方太：方太可以说是国内厨房电器的领导品牌了，2000年开始就进入了燃气灶领域，多次获得工信部C-BPI“燃气灶”行业第一品牌称号。在嵌入式燃气灶类目优势非常明显，性价比高；

老板：老板是厨电行业唯一荣膺“全国质量奖”的企业，拥有非常深厚的专利技术，比如聚中劲火、主火中置、3D速热，在行业内算是老牌有口碑的技术型选手了；

林内：林内算是全球燃气具的老大哥了，最开始就是专业做烟机和灶具的，在我国燃气灶还没起步之前，林内已经进入中国市场了，在日本、韩国、越南和印尼等过也是市场占有率最高的品牌，特别是林内坚持关键电子部件内制、坚持核心技术原厂研发、坚持关键设备原厂研发自制的“三个原厂自制”原则，以此来确保产品有着超高的品质。

能率：能率和林内同属日本知名品牌，拥有着60多年燃气具的制造历史，值得一提的是，能率燃气灶特别重视安全防护，其安全性是非常出色的。

华帝：华帝作为营销非常出名的厨房家电品牌，多次在世界杯等体育赛事上大放光彩，比如在2008年奥运会就是燃气具的独家供应商，在燃气灶领域也是多次进入行业前三，华帝的型号非常丰富，价格段从低到高都有，品质和口碑都非常不错，在燃气灶的一大亮点就是是离子感应式熄灭保护这项技术。

美的：美的算是国内大小家电的全能型选手，除了用性价比打动消费者以外，可靠的产品品质，和完善放心的售后，让大家都能够非常放心的购买；

西门子：作为国外品牌，西门子在各大家电领域大放异彩，在燃气灶方面也不例外，直边燃烧系统、全铜增压炉头、BIB强效燃烧系统等技术也是非常不错，有着非常高的热效率，在中端和高端燃气灶领域广受消费者喜爱；

万和：万和可以说是国内最大的燃气灶生产企业，在技术方面，首创的分层螺旋火焰燃烧技术，使得燃烧效率更高，节能效果也出色；

1.万和JZT-B7L51

推荐理由：在500左右的价位段，颜值过得去，面板大，还是兼容性底盘设计换装可免打孔，5.0KW大火力多档可调，全进风供氧设计，1级能效63%热效率、热电偶式熄火保护等6重安全防护，可以说这个配置，性价比非常高。

2.华帝JZT-i10051B

推荐理由：在600左右的价位段， 一体式酷黑设计，4.2KW大火力，防高温围边隔热，多维立体全进风，30°倾角出火147个火孔均匀分布，一级能效63%热效率节能不费气，意外熄火自动保护，一体式盛液盘，双层防爆面板耐高温抗冲击，按压式童锁旋钮，台嵌两用。总的来说，功能全面，价格合适，性价比高。

3.美的JZT-Q230B

推荐理由：同样在600左右的价位段，美的QZ230B相比上一款华帝产品，火力提升到了5.0KW，炉头由铸铁优化到了铸铝材质，225度线性九档精控，同样有童锁保护、热电偶熄火保护、防爆玻璃、脉冲点火等功能，总的来说，性价比更高。

4.美的JZT-Q330

推荐理由：作为上一款的升级款，来到了1000元内的价位段，在技术方面也更加全面，增加了直火环喷燃烧系统，升级钢化玻璃面板，四层易洁玻璃，瞬时点火技术，一体化搪瓷盛液盘，功能技术在全方面做到了升级。

5.华帝i10059B

推荐理由：同样作为千元以内的高性价比款，华帝这一款在功能完善的前提下，也做到了很多人性化的设计，比如炉头便携拆洗，易洁盛液盘设计、防滑锅架、易拆电池盒等等，同时还有华帝的离子熄火保护技术。

1.方太TH33G

推荐理由：在火力方面4.2KW的大火力已经完全可以满足家庭的日常需求，能效方面63%热效率一级能效，节能又不费气，清洁方面430不锈钢面板，下凹式盛液盘清洁方便，其他方面双针迅捷点火、自动熄火保护、圆柱旋钮等等。

2.华帝i10052B

推荐理由：在火力方面4.5KW的大火力聚中直火速度提升37.5%，能效方面63%热效率一级能效，伴你精打细算过日子，清洁方面防爆玻璃面板，凸台式盛液盘擦拭方便，其他方面铜合金内火盖、立体进风供氧、童锁旋钮、热电偶熄火保护等等。

3.海尔JZT-QE9B1(12T)

推荐理由：海尔这款与以上其它款的最大不同之处是有自己的防干烧专利，毕竟灶具使用方面，安全是首要的，海尔防干烧技术经过14年的更迭，已经成为了定义防干烧家用燃气灶具的行业标准，加入了智慧科技，做到了干烧60s即可主动熄火关气，或者3分钟监测无锅自动熄火关气，其他方面5.0KW大火力，五重防爆面板，瞬间点燃、熄火保护技术也是非常全面。

4.帅康JZT-E568B QA-E5-68B

推荐理由：帅康作为传统老品牌，在灶具领域也是有一席之地的，特别是性价比非常之高，以这款为例，千元价位段5.2kw的火力已经是非常少见，同时配备了双层立交引射2.0系统，让燃烧更充分，火力更大，63%热效率一级能效当然也是必备的，其他方面四层防爆面板玻璃，意外熄火保护装置、童锁旋钮、分体式炉头、一体式双轨稳固装置等等，都非常具有竞争力。

5.方太HT8BE.S

推荐理由：方太这一款燃气灶在火力方面达到了4.5kw，四种火力档位随心调节，63%热效率一级能效，搭配辟火聚能锅支架和迅捷点火体验，做到了不仅火力大，体验也十分舒适，清洁方面三层防爆玻璃面板，凹式大尺寸盛液盘，避免了做饭一时爽，擦灶愁断肠。

6.樱花JZT/Y-JGE01

推荐理由：樱花作为老牌燃气具品牌，产品质量和价格的口碑一向都是非常不错的。5.2KW的大火力也是在这个价位段非常少有，同时又达到63%热效率一级能效，即使是爆炒也会帮你节能省钱；零秒无延迟点火，无需等待，易清洁不锈钢汤盘设计，黑金钢化玻璃面板，清洁方便。。

1.方太TH25B

推荐理由：价格来到1500+，方太这一款燃气灶最大的变化就是热效率从63%提升到了64%，别看是1%的提升，却会真真实实的为用户节省了不少的燃气，辟火锅支架也升级到哦2.3代不仅更加防风也更加隔热，双针迅捷点火、五重玻璃面板、按压旋转，不仅清洁方便，点火体验也非常好。

2.美的JZT-Q518S-M

推荐理由：在这个价位段，一向以性价比著称的美的各方面也不输于其他品牌，一个5.2KW大火力、美的智慧防干烧和智慧联动功能就足以让大家下手，特别是智慧联动，只要开火准备烹饪，烟机就可以自动开启排烟，特别是方便了家里有老人下厨的家庭，同时还支持手机互联远程操作。

3.华帝JZT-i10076B

推荐理由：作为华帝的旗舰高端款，在各方面也是诚意满满，首先是火力达到了5.2KW，实验证明煮沸1L水只需要1.7分钟；63%热效率一级能效，172个直喷火孔燃烧器配合3D立体燃烧设计，有效的提高了热效率，其他方面，可调节开孔尺寸，可拆卸炉头、多档火力、离子熄火保护、X型防滑锅支架、黑晶钢化玻璃等等都把配置做到了极致。

4.西门子ER8KJF23MP

推荐理由：5.0KW大火力，专为中式猛火爆炒而生，230°宽幅旋钮，可以满足多种烹饪要求，精准掌控火候，易拆洗灶头设计，清洁方便省心又省力，黑晶钢化玻璃，隔热又防爆还有高级质感，清洁也方便，热电偶感应熄火保护，可放心使用。

5.能率JZT-HN182G

推荐理由：5.0KW大火力，无论煎炒烹炸，均可随心调节；智慧防干烧，再也不用担心中途离开厨房忘记关火，提锅小火设计，非常人性化，可以避免不小心带来的烫伤或者一些安全隐患。

1.方太JZT-02-DA21B

推荐理由：来到2000+价位段，比的就不是火力了，而是过硬的技术和创新的科技了，方太这款采用智能防干烧3.0技术，可精准识别及时熄火保护安全；四重高效混合燃烧科技，更有力的聚焦火力；63%热效率一级能效配合辟火架，不仅节能省气还便捷；五重防爆设计，即使猛火劲炒也安全；可调节底盘，方便多尺寸安装。

2.华帝JZT-i10062B

推荐理由：华帝这款的最大的特点在于采用鸳鸯双灶，可实现火力分区，满足用户对烹饪的更高要求；同时从内岛外都进行了燃烧系统升级，加热面积达到了普通燃气灶的1.7倍，近万个微火孔，让出气更均匀，加热也没有盲区；内外双火稳压直喷，火力提升42%；领域内稍有的65%热效率，超一级能效，真正做到了越用越省气；升级8重安全防护，让安全时时刻刻都在你身边；8重易清洁设计，实在不要太省心；

3.林内JZT-2E03LS

推荐理由：之所以推荐林内，不是因为功能，而是因为品牌和品质，林内作为燃气具的老牌品牌，它始终坚持关键电子部件内制、坚持核心技术原厂研发、坚持关键设备原厂研发自制的“三个原厂自制”原则，因此即使功能没有做到那么全面，但是对于追求产品的你，预算又够的话，可直接下单。

4.美的JZT-Q715K-X1

推荐理由：美的这款，主打的就是安全，一是防干烧的主动安全防护，二是智能定时到点熄火的省心安全防护，三是温控温的健康油温防护。其他方面的话，5.2KW的大火力、全铜火盖、易洁盛液盘、全钢化玻璃、63%热效率一级能效。

5.西门子ER8PF233MP

推荐理由：西门子这款可以说是本次推荐中价位最高的，价格达到了3000+，之所以推荐这款，除了看中西门子的品质外，有几点值得推荐，一是5.2kw大火力，猛火可爆炒，二是230度宽幅调节，火候精准掌控，三是易清洁设计，灶具易打理，其他方面意外熄火保护、63%热效率一级能效。

总的来说，选择一款好的燃气灶不是一件容易的事情，希望大家都如愿选到合适自己又靠谱的燃气灶，为家庭的烟火气息增添美好。