香格里拉高原新鲜“羊肚菌”｜妈妈餐桌最春天的味道

羊肚菌的营养价值非常高，‌

被称为“ 菌‌中之王”，

富含人体需要的

多种氨基酸和维生素，

其中不少人体自身不能合成的

必需氨基酸。

同等重量下，

羊肚菌的磷含量

是冬虫夏草的 7倍、

锌含量是猴头菇的 4倍、

铁含量是香菇的 31倍，

非常滋补，

长‌期食‌用可提高身‌体免疫力。

民间更有“年年吃羊肚，

八十照样满山走”的俗语。

云南维西盛产羊肚菌。

这里地处世界自然遗产

三江并流保护区腹地。

维西县空气纯净，

平均海拔2000多米，

而且水来自于雪域高原。

正是有这样的好山好水好空气，

还有好的土壤，

才培育了上品的维西羊肚菌。

野生的羊肚菌非常稀少，

价格昂贵。

我们这次推荐的羊肚菌

全部是当地半野生的羊肚菌——

当地农民从农业部门

拿到培育好的羊肚菌菌种，

在白马雪山的深处种植，

自由生长。

白马雪山冬春气温低、

昼夜温差大，

冬季长、降水少、日照足，

这些都为羊肚菌提供了

得天独厚的生长条件。

半野生的羊肚菌

保留了野生菌的口感和营养。

每一根羊肚菌都至少有5cm长，

菌帽颜色较深，

帽顶尖尖的，

菌柄上还带着些泥土，

看着就非常新鲜。

因为是生鲜，

拿到之后，

将泥沙清洗干净

就可以直接下锅烹饪。

我们的合作伙伴刚刚采来的羊肚菌

新鲜的羊肚菌鲜味十足，

咬起来脆脆的，

入口很滑溜，

这口感自是干羊肚菌没法比的。

采摘下来的羊肚菌，

会在全程冷藏低温的环境下，

进行人工清洗和摘剪。

每一份羊肚菌都会一层层包装好：

用泡沫盒、加冰袋、垫吸水纸等。

快递则会用 顺丰生鲜，

一线城市 48小时

二线城市 72小时

让羊肚菌以最新鲜的状态

到达你的餐桌。

（受疫情航班影响，部分地区暂时无法寄送

还望谅解）

收到羊肚菌

要及时放入冰箱冷藏

切记切记，

建议5天内食用完毕。

若想保存久一点的，

可将羊肚菌放入冷冻，

大概能保鲜180天，

烹饪之前拿出来自然解冻就好了。

羊肚菌的吃法很简单，

基本上就是用来清炒、煲汤。

加上芦笋，

做一道时令小炒，

芦笋的清香混合着羊肚菌的鲜美，

妙不可言。

用羊肚菌煲鸡汤，

或者是排骨汤，

也是非常家常的做法。

这样做，不仅汤头滋味足，

羊肚菌也吸收了肉汁，

越嚼越香，特别好吃。

也可以用黄油，

小火煸炒羊肚菌，

这样的做法在西餐里比较常见。

来自高原的馈赠

香格里拉高原新鲜羊肚菌

一箱500克

顺丰冷链 包邮寄送

一线城市48小时

二线城市72小时

只为更新鲜

野生采摘 成长期还有两周时间

一年只长一次 错过等一年

喜欢的朋友，扫码下单

品名：香格里拉高原新鲜羊肚菌

净含量：500克

规格：500克/箱

生产日期：见包装

产地：云南香格里拉

保存‌方式和‌保质期：‌

①冷藏（2-5℃）5‌天

②‌冷冻（-18℃）180天

食用方式：煲汤（15分‌钟即‌可），做粥，‌蒸蛋，炒‌饭，素炒，炒‌肉……想‌怎么‌吃怎么吃！

‌食‌用功效：羊‌肚菌，‌被称为“菌‌中之王“，‌是一‌种天然稀‌有的‌宝贵珍品，一‌年只长‌一次，非‌常珍‌贵。长‌期食‌用可提高身‌体免疫力。

有关发货：顺丰航空冷链 一线城市48小时送达

二线城市72小时送达（受疫情航班影响，部分地区暂时无法寄送，还望谅解）

重要提示：收到羊肚菌要及时放入冰箱冷藏（切记切记），建议5天内食用完毕。

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