鲜人参鸡汤怎么做 | 您所在的位置:网站首页 › 新鲜人参炖鸡汤怎么做 › 鲜人参鸡汤怎么做 |
![]() ![]() 白露过后挖出的鲜人参,朋友产地直发,拿来炖鸡是极好的滋补汤,好食材值得用心对待。 鲜人参鸡汤的用料 鲜人参 1支(约30g) 土鸡 半只 枸杞 5克 红枣 15克 姜 3克 清水 适量 鲜人参鸡汤的做法![]() 步骤1 取出新鲜人参一支,用软刷子把人参上的泥土清理干净 姜切两片备用 枸杞、红枣备用 。![]() 步骤2 鸡汤的清甜需要第一步焯烫一下血水,这样熬出来的汤比较清甜![]() 步骤3 焯去血水的鸡块、人参、姜片,红枣枸杞放入炖锅内。倒入纯净水或者过滤好的清水,没过鸡块即可。按下炖汤键,炖2.5小时。准备出锅前10分钟入盐调味即可。![]() 步骤4 浓浓的人参汤,补身好食材![]() 步骤5 忍不住要晒出来可爱的,新鲜冷链送达的人参宝宝。以前的名贵药材也可以走进寻常家庭了。![]() 步骤6 鲜人参的购买方式,品质相当好,目前似乎在淘宝上有旗舰店销售。给家人一份满满的爱心汤吧。 鲜人参鸡汤的烹饪技巧煮人参汤建议用陶瓷或者紫砂等材质的炖锅。切不可用铝、铁等材质 大火烧沸20分钟,转文火熬2小时。准备出锅前10分钟入盐调味即可。 半只鸡配30-50g的人参即可,不然汤太浓,会苦。食疗宜慢慢进补。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 创建时间:2017-09-08 ©本菜谱的做法由 依江yijiang 编写,未经授权不得转载![]() 依江yijiang 一起来分享给朋友们看看吧: ![]() 分享至微信 鲜人参鸡汤的其他做法更多![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 你当前的位置:豆果美食 > 鲜人参鸡汤 查看更多评论 |
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