写作技巧

优文三篇

1、炒土豆丝

今年国庆节，恰好是妈妈的生日，于是我决定为妈妈炒一个土豆丝。

我首先拿了一个大大的土豆，用工具刨去了它“乌黑的衣服”，将它变成了干干净净的小土豆。对于当时的我来说，一路上可谓披荆斩棘，克服重重困难，可最难的一关——切土豆丝还没能制服。我将土豆冲洗干净后，放到菜板上。可它圆圆的，扁扁的，就像个小皮球一样，哪哪都光滑，根本无从下手。菜刀刚落在它的身上，它就“迅速地逃”走了。当我又把它放在菜板上时，他笑嘻嘻的对我说：“就算你脱光了我的‘衣服’，也无法将我变成丝，下锅‘洗澡’吧？小傻瓜！”我才不中的激将法呢！一次不行，两次、三次、四次……终于功夫不负有心人，小土豆终于变成了土豆丝。只见他在痛苦的呻吟着：“啊！你怎么将我变成丝，下锅‘洗澡’的？”……准备工作做完了，就开始炒菜了。我先倒入一些油，让他们烧热。这时我不知道自己忘了放什么了。想了半天，才想起来，原来是忘记放花椒了呀！我急忙抓起几粒花椒往锅里扔。这下可惹怒了“油先生”。“油先生”仿佛火山大爆发，被激怒了似的，立刻溅到了我的手上、胳膊上、脸上……疼得我哇哇直叫。这时我才想起了妈妈说的一句话——要轻轻地放入锅里才不会溅到。我想了想，抓起土豆丝往锅里放。俗话说得好，“一朝被蛇咬，十年怕草蛇”，我的手刚伸过去，又行如风，快如闪电般地缩回来了。接着我学着妈妈的样子，轻轻地翻炒起来，又加了醋、盐、葱花……过了一会儿，土豆丝变成了淡黄色，新鲜出炉了。

终于，色、香、味俱全的土豆丝做好了，一上桌，爸爸妈妈就赶紧挑了一口品尝起来，还没咽下去，就不由自主地向我竖起了大拇指！

通过这件事，我知道了爸爸妈妈做饭是非常辛苦的，以后，我们要为爸爸妈妈分担力所能及的家务！

2、擦玻璃

星期天的中午，我把作业做完了，向窗外张望，这才发现玻璃上长出了“小黑斑”。赶跑黑斑，让它无站脚之地！

主意一打定，我就马上打了一盆清水，拿了一块某抹布，又搬了一把椅子，我先把抹布浸湿，使劲拧了一下，就拿着抹布小心地爬上椅子，踮着脚，仰着头，伸长胳膊先把窗框四周的尘土擦掉，然后，自上而下地擦着玻璃。擦了几下后，我还觉得挺干净，可不一会儿干了一看，糟糕，玻璃上横七竖八的出现了一道道脏印，简直成了大花脸啦，多脏呀！真是白费力气。我心里有点纳闷：不可能吧？怎么会越擦越模糊呢？我很不服气，我就不相信把你擦不掉。我左思右想，想起了妈妈以前擦玻璃时是用湿抹布和干抹布交换着擦的。这次我吸取了上一次的教训，我也准备了两块抹布，一块湿的，一块干的。我先用湿的抹布把下边擦一遍，再用干的擦一遍，我认认真真、仔仔细细的一块不落的擦着每一块玻璃，就这样我一会就把玻璃擦完了。此时，我的胳膊软软的、酸酸的，真累呀！

“咚”得跳下窗台，抬头一看，玻璃果然比刚才干净了许多，明晃晃的。“啊，那些‘小黑斑’终于被我铲除掉了”我不由得叹了口气。看着自己的劳动成果，我心里要多高兴有多高兴。我想爸爸、妈妈回来看见我把玻璃擦得这么亮，一定会很高兴。

原来，干什么事都要讲究方法，这样做事才会事半功倍。

3、第一次做饭

星期天，爸爸有事没能回家吃饭，妈妈因身体不舒服不能做饭，于是我便自告奋勇承担了做饭这个“重任”。我心里盘算着做什么好呢？我打开菜柜，往里瞥了一眼，发现了几个西红杮，好，就做“西红杮面条”。

我来到厨房，系上围裙，放下菜板，准备做饭。我先拿起西红杮仔细洗了洗，把西红杮的柄去掉，再拿到菜板上切，却总怕刀子切到手，好一会儿才切出一小块，并且切的大小不匀，西红杮汁还“不争气”地流了一板子。我把西红杮装进盘子里，又把葱花儿切好。接着，我打开煤气灶，把锅烧热，小心翼翼往锅里倒油，热油时不知怎么的，油“噼哩啪啦”四处溅，妈妈告诉我：“不要把水掺进油里，否则，油就会四处飞溅。”油热好了，该炝锅了，我要往锅里放葱花，却总怕葱花溅出来，迟迟不敢下手，慌乱地把葱花往锅里一扔，这时，油“嗞啦啦”的飞出来，我觉得整条胳膊都麻木了，我的脑子一片空白——怎么办？怎么办？幸亏妈妈伸出了救援之手，帮我把西红杮放进了油锅，否则，全部的葱花儿都要糊了。我把西红杮在油锅里来回的翻炒，炒出浓汁后，我往锅里倒了半锅水，面条汤的香味扑面而来。我又拿出一个鸡蛋，把鸡蛋在灶台一敲，沿着鸡蛋的裂缝一掰，晶莹剔透的鸡蛋就进油“自杀”了。最后，就要放面条了，我不知道要放多少面条，就约摸着放了一把，还小心翼翼地加入了一勺盐。过了几分钟，我捞出一根面条尝一尝，发现面条变软了，就如释重负地停了火。

盛面条也是一个艰巨的工作，面条很滑，用筷子捞起来，刚想盛到盘子里它就滑了下去，我费了九牛二虎之力，才把面条盛进盘子。虽然很累，但吃着我辛辛苦苦做的面条，妈妈夸我说：“你做的面条真好吃”。听着妈妈的夸奖，我心里感到阵阵温暖。

我体会到了爸爸妈妈做饭是非常辛苦的，我以后也要体量体量爸爸妈妈。“一份耕耘一份收获”，只要我们肯付出，就一定能获得成功！

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▍编辑：宇安

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