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原标题:关于蛋糕的七个冷知识你知道吗 关于蛋糕的七个冷知识你知道吗? 蛋糕,相信很少有人能抵制它的诱惑,而且是万千的少女了,特点喜爱缤纷蛋糕的甜蜜味道。但是,关于蛋糕的小知识,却很少有人之后。今天小编就来给大家普及几个蛋糕的冷知识,希望帮助大家很好的了解面包。 一、蛋糕的诞生 蛋糕在英语中叫cake,但是最原始的名字叫做甜的面包。相传史上第一个蛋糕是埃及人做出来的。但是但时的蛋糕可不能现在这样多种多样,仅仅是加了蜂蜜的面包,当然也不像现在人人都能享用。现代的蛋糕的奠基人是法国人,在13世纪时用杏仁做的水果馅饼,17世纪引入了鸡蛋,使得奶油蛋糕的面世。之后随着各种食材的出现,烘焙行业快速发展,使得形成了现在这种多种多样的面包。随着高科技的出现,蛋糕已经不复杂化了,制作方法也越来越简单。 二、蛋糕的种类 按照特性分类有:海绵蛋糕、戚风蛋糕、磅蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕和天使蛋糕。 三、蛋糕在吉尼斯世界纪录有几项? 目前为止是137项。有着各种千奇百怪的记录,如:8小时内最多卖了多少蛋糕”、“最重的婚礼蛋糕,最高的蛋糕等等。 四、拿破仑蛋糕和拿破仑到底是什么关系? 拿破仑蛋糕都挺过吧,但是有人知道他和拿破仑有没有关系吗?答案是:没有关系。之所以叫拿破仑蛋糕,是因为拿破仑的名字在法语中的意思为“千层酥”。 五、生日蛋糕的由来 由于中古时代的人认为生日当天灵魂最易被魔鬼侵蚀,所以要送上蛋糕来驱逐魔鬼。 六、戚风蛋糕的发明者 著名的戚风蛋糕据说是1927年由一个叫作亨利·贝克的美国人发明的。 七、鸭蛋可以代替鸡蛋做蛋糕吗 可以,不过鸭蛋的蛋清较少、腥味重,所以一般不会用来制作蛋糕。返回搜狐,查看更多 责任编辑: |
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