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扬州顶级茶社大赏

2024-07-10 07:10| 来源: 网络整理| 查看: 265

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锦春

锦春坐落于东关古渡、古运河畔,与千年商业古街东关街比邻而居,地理位置极佳。在窗边找张桌子坐下来,恰好可以静静地观望到古运河水缓缓流淌,清悠古韵,正合上了那份闲适的心情。

它们家的肉包子是最有口碑的,生意确实很火爆,一定要早点去,否则就只能等位了。

5

怡园

怡园饭店是一家三星级涉外酒店,坐落于扬州市中心繁华地段的四望亭路,南邻文昌商圈,北依蜀冈-瘦西湖风景名胜区,个园、东关街近在咫尺,交通便利。

怡园汤包采用优质散养老母鸡煨汤,自制蟹粉熬制成汤料,具有皮薄、汤鲜之特点,是店内一大特色。

怡园蒸饺有口皆碑,尤其虾仁蒸饺,更是让人品尝其味,入口难忘,虾仁选用高邮湖青虾,肉质紧致而有弹性,肉馅鲜嫩富有卤汁,饺皮薄有韧劲,让人回味无穷!

6

九炉分座

对于外地人来说,九炉分座这个名字一定十分陌生。但事实上,九炉分座也是一家历史悠久的老字号茶社。

如今的九炉分座主营早茶与淮扬菜。其中,早餐三丁包、烫干丝、烧麦、干拌面等各种菜品都堪称业界一绝。

7

共和春

扬州小吃制作历史悠久,自宋代以后日益精致,以致人称中国最精致的面点是在扬州这个地方,以共和春饺面和富春包子最为享名。

清光绪初年,有王姓老板在扬州缺口街上开设长胜园小吃店。1918年,其子王学成将其迁至蒋家桥,取名“四美春饺面店”。1933年,王学成又将其迁至扬州繁华的模范马路,取名“共和春”,取“驱除鞑虏,实现共和;公共和顺,春色满园;面饺和谐,顺心如意”之意。

饺面,为共和春首创。传统的共和春饺面必用跳面,这种用人工跳压而成的碱面条,细滑清爽,绵软入味,唯扬州有之。所用虾子粒粒饱满。共和春小吃满足了扬州民众以及南来北往游客最普通的生活需求,被誉为“维扬小吃第一家”。

8 花园茶楼

如果你是包子爱好者,那这家店值得你来尝试一下。

人气三丁包,鸡丁、肉丁、笋丁,料足皮软汁鲜,肉馅纯美,加上笋丁的脆嫩,让你拥有多层食感。不过不能吃肥肉的朋友可能就爱不上。

更“奢侈”的 五丁包,额外添加海参丁和虾仁丁,给你更多的鲜。

豆制品爱好者必点 豆腐皮包,内馅的豆腐皮软韧且入味,越嚼越香。凭空让你吃出肉味。

9 蒋家桥饺面店

旅游计划安排得紧密,没什么时间细细品味,那么快节奏的蒋家桥推荐给你。

许多单品价格都在10元左右,高性价比是它的标签之一。

招牌之一 鲜肉锅贴,现包现煎,肉馅饱满,金黄焦脆,带着一点江南的甜。

招牌之二 虾籽饺面,馄饨和汤面的结合体。

汤底主要靠熟猪油、胡椒粉、蒜米、酱油等提味, 蒋家桥的胡椒粉下手尤其重,喝一口下去感觉从喉咙到胃都被点燃,原本昏沉的头脑也瞬间清醒。

10

东园小馆

东园小馆时代店取法古典园林造景,选用翠绿色新中式格调,辅以古色古香的木质结构,缀以气韵闲雅的水墨挂画,动静相宜,别有意趣,在闹市中独辟一片悠然之所,让顾客在享用美食之余,感受宁静,品味高雅。

包子、馄饨、煨面等面食点心亦是品质之选,鲜醇劲道的虾籽饺面,更是荣获2020年最受消费者欢迎的中国面条品类。

11

必香居

这是扬州一家本地老店,价格实惠,分店特别多。

它家的紫米粥里枣子特别多,锅贴也不错。受欢迎的还有饺面、烫干丝和青椒肉丝面,经济实惠。返回搜狐,查看更多



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