扬州早茶究竟哪家强?冶春、富春、共和春,扬州三春该去哪家? | 您所在的位置:网站首页 › 扬州哪一家老鹅好吃 › 扬州早茶究竟哪家强?冶春、富春、共和春,扬州三春该去哪家? |
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用微信扫码二维码 分享至好友和朋友圈 很多人都搞错了,所谓“烟花三月下扬州”,并不是三月去啊。 “烟花三月下扬州”中的“三月”指的是农历的三月份,这个时间大致对应阳历的4、5月份,也就是杨花柳絮飘飞的时候。 这段时间正是春天的盛景时期,诗人选择在这个时候下扬州,也是为了欣赏江南春色的美景。 而"阳春三月"通常指的就是清明和谷雨这两个节气所在的时间段,即农历的三月份。 去扬州旅行,又怎能不去感受一下扬州早茶? 扬州早茶竞争很激烈,其实稍微有点年头的早茶店,口味都不差。尤其包子、馄饨、饺面几样经典菜。 差异的就是名气、环境和服务,这些就因人而异了。 扬州早茶里,有著名的扬州三春,即冶春、富春、共和春。 这三家我都去过,还去过比较高端的趣园、扬州宴、比较平民的蒋家桥等等。 那扬州早茶哪家强?扬州三春各有什么特色? 一、冶春茶社 百年冶春。在扬州有很多家分店。 一定要去冶春的御码头店,这一家才是总店。这里的早茶,精致小巧,很有意境。 院子里还有戏迷在唱戏,氛围感真的很好。 扬州慢生活,每一天都从皮包水开始。 五丁包,蟹黄汤包,翡翠烧卖…每一样都不要错过。 蟹黄汤包也是必点之一。 对了,冶春的豆腐花好好吃,居然还是甜的。 总的来说,冶春很精致很江南,人均价位在80-100元左右,还是可以接受的。 二、富春茶社 “扬州三春,尤其富春的魁龙珠,不试就算根本没来过扬州。”有人说。 在扬州,每个人都有自己钟情的茶社。扬州旅行,一般睡到自然醒,放弃酒店的自助早餐。 那天我去了富春茶社,穿过一条岁月感的小巷,便到了古色古香的餐厅。 这是一座始以花局起家,继以茶社兴盛,又以餐饮享誉的百年老店,富春茶点为富春茶社独创。 富春茶社的淮扬细点是扬州面点的杰出代表。茶点制作技艺(富春茶点制作技艺)被列入第二批国家级非物质文化遗产。 传统名点三丁包被誉为“天下一品”;千层油糕与翡翠烧卖堪称“扬州双绝”,蟹黄包子荣获中国美食节“金鼎奖”。 慢悠悠的吃个扬州早茶,煮干丝,烫干丝,三丁包,水晶肴肉,翡翠烧卖,千层油膏,蟹黄汤包……窗外,扬州下雨了,甚好。 扬州慢,慢扬州。 人人都说扬州慢,但这种慢并不是是无所事事的懒散,而更像是一种慢悠悠的通透与安宁。 三、共和春茶社 共和春是扬州早茶三春之一,绝对的老字号街区小店,扬州早茶的百年老店了,平价早茶数这家首推了。 这是扬州本地人去的地方,白天全天营业,里面的东西非常地道正宗,又好吃又便宜!价格绝对是便宜到震惊的程度。 共和春在扬州也有很多的分店,建议去甘泉路店,那是家老店,都是本地人去的,不过装修和服务都有点老旧了。 和富春、治春不太一样,共和春主要靠的是份量大和性价比,基本都是常规的样式,没那么多噱头,来吃饭的也是以扬州本地人为主。 本地人推荐的饺面,虾籽馄饨加汤面。正宗的饺面用的是扁面,汤里要撒上胡椒粉,咸鲜味。 相较于煮干丝我更喜欢烫干丝,烫出来的干丝比较嫩,配上麻油姜丝会很香。 饺子里面都是肉,其实是小馄饨。 冶春,富春,共和春、蒋家桥、趣园,怡园,花园餐厅......有太多的选择,你喜欢哪家? 关于扬州早茶,最火爆的还是趣园。 包厢最低消费128元/位的早茶,真的是太火爆了。 很多人五六点多就去排队了,网上预约也很难,早上七点起床预约都来不及,还听说旺季凌晨2点就有人开始排。 每次吃扬州早茶,我都会写:我又吃撑了,全是主食,减肥怎么写?你去过扬州么?吃过哪家扬州早茶?一起来聊聊。 #MCN首发激励计划# 特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。 Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services. /阅读下一篇/ 返回网易首页 下载网易新闻客户端 |
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