【戗面馒头的做法步骤图，戗面馒头怎么做好吃】简单好

酵母溶于30度左右温水中，分次加入350克面粉窝中，用刮板拌至面片状，上手和面

面团揉至均匀光滑，盖保鲜膜28度左右发酵。2.5倍左右即可

取出面团，将100克面粉分次揉到面团中，直到面团重新变得均匀光滑，盖膜松30分钟以上

松好的面团等分成6份，将每一份都重新揉到光滑呈圆圆的馒头形状

蒸锅放冷水，铺好底布，等距离的摆好，盖上锅盖，20分钟后开火，水大开后20分钟即可