坚硬如铁的树木

原标题：坚硬如铁的树木——青冈树，全身上下都有用

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提要：农村常见的坚硬如铁的树木——青冈树，用途多到没朋友

青冈树有什么作用？青冈树这个名字可能很多朋友并不是十分的熟悉，但是如果提到它的其它名字的话，应该会有不少的朋友都认识，它的其它名字有橡树、青冈栎、橡子树、铁栎、铁椆等等，是不是突然想起来了，尤其是我们非常熟悉的一首现代诗的名字就叫做《致橡树》，说的也就是这种树木。

青冈树属于什么树？

青冈树属于壳斗科的树种，也就说青冈树属于橡树中的一种，因为橡树这个称呼属于壳斗科树木的泛称，而青冈树就是其中之一，所以我们也会称青冈树为橡树。青冈树属于常绿乔木，能够长到20多米高，属于生长比较高大的木材了，四五月份的时候开花，到十月份左右的时候果实就开始成熟了，也就是我们常见的橡树果实，提起来橡树的果实我们最常想到的就是松鼠，没错这是松鼠的最爱。

青冈树在我国的大部分地区都有分布，属于我国分布范围最广的树木之一了，我国的陕西、安徽、河南、云南、四川、西藏、福建、湖北等等多数地区都有青冈树的分布。青冈树之所以能够分布的这么广主要还是因为它的适应能力很强，青冈木的根系非常的深，能够在微酸、中性、微碱性的土壤中生长，并且耐干旱，耐贫瘠这些原因都是青冈木能够广泛生长的原因。

青冈树有什么作用？

青冈树的作用还是挺多的，不过我最先想起来的就是青冈树的果实，橡子，长得很像一个小陀螺，小时候经常会和小伙伴捡这种橡子，然后一起拿着当陀螺玩，还有的时候会用牙签什么的将橡子传过去，在地上打转。每年的八月份左右，天气潮湿的时候下过雨还会去捡拾青冈树下面长出来的野蘑菇——青冈菌，这种蘑菇有一股特殊的香味，每年七八月份青冈树下面都会有很多。

其实橡子是能够食用的，橡子当中的淀粉含量非常的高，另外还含有大量的脂肪和蛋白质以及维生素B等。也正是因为橡子当中的淀粉含量很高，所以很多时候是用来制作橡子面和橡子淀粉了，在过去粮食十分匮乏的时候就会食用橡子做的面。但是后来因为橡子当中的单宁含量很高，所以橡子做出来的面粉口感很差，并且还具有一定的有毒物质，所以橡子很难想板栗、榛子这些成为使用价值很高的坚果。

另外橡子还能够制作豆腐和酿酒和酿制酱油。橡子制作豆腐主要是因为橡子当中的淀粉含量很高，能够通过加热后冷却凝固，做成类似豆腐一样的冻。

除了橡子的用途之外就要说说青冈树的用途了，青冈树的木材很坚硬，这一点从它的这些别称里已经能够看出来了，青冈树的别称——铁栎，青冈栎的木材不仅坚硬，而且耐腐蚀，属于非常好的木材，能够制作地板、建材、乐器、木柄、铁道枕木等等，不过青冈木容易变形、开裂所以使用的时候需要经过一定的处理。另外除了作为木材使用之外，青冈树还能够用来制作木炭，做出来的木炭属于白炭，非常的耐烧，并且不冒烟，污染小。这样来看坚硬如铁的青冈树的作用还是非常大的，全身上下都是宝！

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