10分钟吃上地道武汉热干面!百年老字号,劲道爽滑,香爆味蕾! 您所在的位置:网站首页 想念热干面 10分钟吃上地道武汉热干面!百年老字号,劲道爽滑,香爆味蕾!

10分钟吃上地道武汉热干面!百年老字号,劲道爽滑,香爆味蕾!

2023-10-07 04:46| 来源: 网络整理| 查看: 265

武汉是历史文化名城,楚文化发祥地。去到武汉,你可以漫步东湖之畔,黄鹤楼上俯看,荆楚文化让人赞叹,但不吃热干面,那才是真的遗憾!

而武汉人都说“到位”的一碗面,非老字号【蔡林记】热干面莫属!也是到武汉不可不尝的一家老店!

滑爽的碱面,搭配浓郁辣酱,口感绝佳,回味无穷。探寻湖北美食文化,从这碗经典开始。

送一筷子入口,芝麻酱的浓郁香、面条的筋道、酸豆角的酸脆,瞬间在口腔碰撞!每一个味蕾都在高喊,真香!!!

百年品牌,风味纯正,今天给大家搞到了粉丝福利价,35.9元到手9袋,4种口味可选,一袋还不到4块!

【超值9袋装】150g/袋

原味/红油/卤肉/黑鸭脖4种口味

非遗老字号【蔡林记】热干面

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非物质文化遗产

三代传承的真正老字号

说起【蔡林记】,那不单是武汉几代人日日光顾的老店,也是如今很多游客到武汉必须要打卡的地方。

始于1928年,经过3代传承,因为风味纯正,走过了近百年岁月,已经成为湖北省非物质文化遗产。

得到的荣誉也是数不胜数!足以说明它的味道有多受欢迎。

在时髦的年轻人中也十分流行,旅游达人们互相安利,强烈推荐。

爽滑劲道Q弹

香浓黑芝麻酱,百吃不腻

纯正的热干面采用的是特调面粉比例的碱面,碱可以锁紧淀粉颗粒,这样的面条做出来才会爽滑有韧性,才能在嘴里产生令人愉悦的弹性。

面质细腻劲弹,即使是经过风干,再次水煮后依然顺滑劲道,柔韧弹牙,挑起来根根分明,完全不粘连。

【蔡林记】热干面的麻酱选择的是黑芝麻,更加香浓有营养,以600年历史的小磨工艺精研而成。

香滑细腻,稠而不澥,浓稠得当不干喉,充斥着迷人浓郁香。

一勺芝麻酱倒入热干面中,真香啊!光看着就已经在咽口水了。

再加上“点睛之笔”酸豆角,酸脆冰凉,还带一点点辣,非常开胃。

弹牙面条+浓郁芝麻酱香,再加上一颗颗脆爽脆爽的老坛酸豆角,又弹又香又酸脆,令人不能作罢,舌头都要被融化!

简简单单几味料就让我们吃到了百年来的经典原始味道,越吃越开胃,越吃越上头。

4种口味全都爱

10分钟快速搞定,一筷子到武汉

一共4种口味:原味/红油/卤肉/黑鸭脖,可酱香,可香辣,吃不了辣的可选原味。

做起来十分方便,10分钟就到嘴里了!即便是厨房小白,也能“驾驭”得游刃有余!

不管是刚睡醒的清晨、没胃口的午后,还是加班后饥肠辘辘的深夜,都能给你带去不一样的舌尖盛宴!

有时候忙了,或者犯懒,外卖也不知道吃啥,就来个快手美食解解馋,放入葱花或者青菜。

吃过的朋友纷纷给出好评,建议大家一定要多囤几袋,因为家里的男人一顿必须得2碗才满足!

在家能做出这种水平的热干面,真的是十分难得了!没有吃过热干面的小伙伴们,或者想念热干面味道的小伙伴,【蔡林记】真的值得!

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