“夜宿海底捞”，孰是孰非？深夜探访：有人看了网上攻略来打卡！上海部分门店情况→

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“五一”假期出行需求旺盛

“夜宿海底捞”成为热门话题

有网友在社交平台称

4月29日凌晨4点半

他前往南京某海底捞门店用餐

结果因为夜宿者太多

需要排队很久，最终也没吃上

该网友在文中提出疑惑：

“海底捞到底是酒店还是饭店啊？”

对此

海底捞南京相关门店回应媒体称

当时确实因为太多人留宿导致翻台太慢

因为五一假期与演唱会日期重叠

来的夜宿者人数多

让现场一发不可收拾

后面会保证足够的用餐区域

海底捞门店资料图

这已经不是

海底捞首次因顾客夜宿引发热议

今年3月，海底捞就曾因为一名女大学生在其包间留宿冲上微博热搜榜。

当时一位女大学生发文称，自己在深圳没有赶上车，随后在未消费的情况下在海底捞包间留宿了一晚。网友对此看法不一：不少网友质疑其行为是过度消费海底捞的服务，认为出游就应该规划好住宿安排；也有网友认为火锅店的人性化服务很暖心。

极目新闻记者注意到，社交平台上关于“夜宿海底捞”的帖子不少。有网友发帖分享“海底捞过夜史”和“夜宿海底捞攻略”；也有网友发帖称在海底捞门店遇到了夜宿的大学生，影响用餐体验。

社交平台上“夜宿海底捞”相关帖

有了大学生在网络上的经验分享，这个五一假期，全国各地的海底捞更是成为部分游客临时过夜的首选。记者注意到，社交平台上有网友发帖称，海底捞门店晚上堆放了许多行李箱，不少人吃完饭后在此留宿，凌晨到店就餐还要等座位。

有大学生称，之所以选择夜宿海底捞，是因为海底捞有高校学生专属优惠活动，大学生在夜晚部分时段在海底捞就餐可享受69折的优惠，“特种兵”式旅游本身就是为了节省开支，夜晚来吃个火锅顺便解决休息一晚，节省了订酒店的开支，很划算。

对此，有网友表示

吃饭可以，睡觉有点过分了

也有人说

只要消费过，就可以休息

还有人表示

夜宿的前提是不要影响别人生意

为了安全还是提前把行程规划好

记者夜探武汉“夜宿海底捞”群体

4月30日晚23点20分，九派新闻记者探访武汉汉阳区的一家海底捞，在门店停留至次日4点20分，发现所在门店确实也存在顾客“留宿”的情况，但未发生影响其他食客的情形。

在探访期间，记者了解到食客们来夜宿海底捞有很多种原因。其中，有的人是为躲避假期打车高峰，或者因预定错住宿时间为控制预算将就一晚，也有为满足宵夜吃火锅以及其他诉求而前来的。更有同学提到，采取夜宿海底捞的方式并非自己所想，而是在社交媒体上看到一些网友分享后，决定也来打卡体验一次。

上海部分门店迎客流高峰 凌晨无法预订

据澎湃新闻，记者查询海底捞预订小程序发现， 5月1日凌晨时段，上海市区多家海底捞门店无法预订，包括外滩店、北京西路店、漕宝路店等。

海底捞方面表示，不同门店开放的可线上预订餐位量不同，线上无法预订也反映出当日顾客较多。以外滩店为例，五一门店的等位高峰较平日周末有所延长，晚市会从下午五点左右开始等位，持续到凌晨，因此夜间无法开放预订。

海底捞再发声

业内人士：应该勇于说“不”

对于这一事件，海底捞总部工作人员告诉中国商报记者，海底捞秉持与人为善的方针，门店的伙伴在日常工作中会积极关注顾客需求，并根据实际情况为遇到困难的顾客提供力所能及的帮助，如超出门店最大承载能力而无法满足顾客需求，也恳请大家能够理解。

“今年五一期间全国迎来出行高峰，多地人流量持续走高，等候时间延长，我们会在保障顾客体验和员工排班休息的情况下尽力扩大高峰时段的接待量。同时，建议大家可提前通过海底捞App或小程序预订、排号，以便更好地安排出行计划。”海底捞回应称。

实际上，提供24小时服务的餐厅，海底捞并非首家。例如肯德基、麦当劳等快餐的部分门店，同样会24小时营业并接待顾客在门店过夜。

对此，有业内人士认为，海底捞此举虽然是从善意的角度出发，但是对于影响到企业正常经营的顾客行为，海底捞应该勇于说“不”。试问，如果夜宿者在夜宿门店期间出现了人身安全或财产的损失，这一问题该由谁负责？这一善举不仅存在许多安全隐患，而且还会影响到餐厅的正常经营，损害其他用餐顾客的权益，海底捞对此需引起足够的重视。

媒体： 善意不容挥霍，谁在炒作“海底捞夜宿”攻略？

据北京日报，站在任何一方的视角看，这事都确实够闹心的。对消费者来说，在餐厅营业时间内光顾，队也排了、号也等了，最后却因有人“占桌睡觉”没吃上饭，实在不合情理。而对门店来说，为需要的游客提供临时休息空间，本是出于好意。谁知一窝蜂式“入住”，不仅影响了生意，还让自己落了顿埋怨。再看夜宿者们，似乎也是满肚子委屈，“海底捞也没赶人，要不是图方便、省钱，谁不想去住宾馆酒店呢？”

事实上，不仅海底捞，城市中很多餐饮店、家居城等都会提供临时歇脚的关怀服务，在他人需要时搭把手，不仅是企业温度的体现，某种程度上也是一种饱含善意的营销方式。但问题在于，遇上紧急情况或确有困难可以如此，并不代表就能理直气壮“想宿就宿”。身处公共空间，不违法、不违规恐怕仅是底线要求，充分考虑他人感受、尊重他人权益也当是基本情商。况且，如果人人都想着“不贪便宜就是亏”，那么这样的善意其实也很难长久维持。

另一方面，如此多的夜宿者真是无法可想吗？恐怕很多人是受了某些网络攻略的忽悠。眼下，总有各路博主热衷炮制不靠谱的出游攻略。什么“特种兵这样打卡最省钱”，什么“蹭吃蹭住薅羊毛”……自己引流涨粉了，却丝毫不考虑一旦行为成风可能造成的影响。仍以夜宿海底捞为例，这么多人在不具备住宿条件的火锅店蒙头大睡，一旦出现问题如何疏导？从视频画面看，很多夜宿者将行李直接放在门外，如果出现物品遗失或错拿，又应由谁来承担损失？攻略可以信口开河，但出门前根据实际情况做好计划安排，才是成年人对自己负责的态度。

当然，此番争论的背后，也反映出文旅市场存在的现实问题。每到节假日，景点拥挤、一房难求、价格高企几乎成为常态。且看最近新闻，酒店大堂、景区厕所等都成了游客的临时住所。这也提醒各地要主动关注、积极应对。比如，既然安排了演唱会等大型活动，是否应根据售票情况，提前梳理周边住宿容量，适当开辟公共场所为游客提供歇脚之地？再如，热门旅游城市更要随时严格监管酒店、民宿价格，防止恶意毁约、坐地涨价等影响大伙的出行安排。

出游是为了“诗与远方”，但也得把文明、安全装进行囊。互相体谅、彼此关照，旅途才能更具人情味，我们也才能邂逅更多好风景。

本文综合自：极目新闻、中国商报、澎湃新闻、九派新闻、北京日报等

微信编辑：安通

校对：cp

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