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教育家陈鹤琴认为:“大自然、大社会都是活教材,是知识的主要来源。”种植活动就是亲近大自然的一种方式,教师创设种植环境,让孩子成为种植活动的主人,亲历种植活动,能让他们了解常见农作物的生长过程,懂得成长的不易,体验劳动的艰辛及收获的快乐,根据幼儿的兴趣特点和班级主题活动,我们中二班开展了《大蒜成长记》的班本活动。 网络图 课程目标 1.了解大蒜的生长过程,知道种植的方法,能参与简单的劳动,体验收获的喜悦。 2.学会定期的观察与记录,探索发现生命科学的奥秘。 3.初步了解大蒜的作用,喜欢吃大蒜。 大蒜百科 大蒜小时候是什么样的呢?大蒜怎么种呢?大蒜长在什么地方?让我们一起百度一下…… 原来,大蒜头就是大蒜的种子,将大蒜的根插在泥土里,就会发芽、长叶,大蒜头是人类日常生活中不可缺少的调料,在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用,特别是在凉拌菜中,既可增味,又可杀菌。大蒜的叶子和叶鞘是人们喜欢的一种绿色蔬菜,有很多种吃法。大蒜还是一种很好的外用药,可以预防多种疾病呢? 课程探索 活动一:一起来种蒜 大蒜可以土培,还可以水培呢?大蒜在水里长得快还是在土里长得快呢?不如一起来做个小实验吧! 土培大蒜:在盆里备好泥土,然后将大蒜头一个一个分开,将根部插入泥土哦! 水培大蒜:在透明的玻璃瓶里装上水,将整个大蒜放在水面上,只要根部接触到水就可以啦! 种植大猜想: 我觉得土里的大蒜长得快!因为土里的养分多。 水里的大蒜长得快,他可以吸收很多的水份。就像我也每天多喝水,身体更健康。 我也觉得长在土里的快,瓶子里的水会被太阳晒干了,水就没有了。 我土里的大蒜长得快,土里的营养多。 猜测结果:经过大家的猜想,大部分幼儿认为土里的大蒜长得快,只有少数幼儿认为水里大蒜长得快。 大蒜种好了!孩子们每天早上来园就到自然角观察照顾大蒜,期待大蒜快快发芽长大。他们有的浇水、有的松土、有的给水培大蒜换上干净的水、有的给发芽的大蒜量身高…… 大蒜在孩子们的照顾下慢慢发芽长大了,孩子们也记录下了大蒜的发芽变化,水培的大蒜和土培大蒜到底谁先发芽呢?一起来看看吧! 水培的大蒜最先发芽,土培的大蒜晚发芽。 水培的长得快,土培的长得慢。 我的也是水培大蒜先长根,再发芽长出叶子的。 实验结果: 水培大蒜最先在水里长根,然后发芽长叶,土培晚发芽长叶。 活动二:大蒜的朋友 大蒜朋友真奇怪,他们都是一瓣一瓣围起来的。有哪些水果也是这样围起来的呢? 活动三:数蒜瓣 大蒜丰收后,孩子们在一边讨论,“一个大蒜头上到底有多少个蒜瓣?”“数一数不就知道了”“怎么数呢?”“这么多数也数不清”,那就抓住机会让孩子大胆尝试吧! 通过数一数,孩子们发现围着柱子坐的大蒜蒜瓣小一点,它的宝宝就多,反之蒜瓣大一点,它的蒜瓣宝宝就少。 活动四:切大蒜 大蒜切开来,让我们一起来闻闻大蒜的气味吧! 大蒜的气味香香的。 大蒜闻起来辣辣的。 我闻到了怪怪的味道,但是我还是喜欢吃。 大蒜尽管是臭臭的,我还会多吃,因为可以预防感冒。 我很喜欢闻大蒜的气味,像香水的气味。 活动五:火烈鸟 见过蒜皮贴画吗?看,我们的火烈鸟穿上衣服是不是更好看了!见过蒜皮贴画吗?看,我们的火烈鸟穿上衣服是不是更好看了! 课程认识 活动一:采摘大蒜 老师,大蒜是不是可以吃了? 大蒜长大了,可以吃了。 用剪刀剪下来就可以烧着吃了。 不行,大蒜剪下来会死的,我不想吃。 我也舍不得剪。 大蒜剪下叶子了真的死掉吗? 大家带着问题,一起询问了天猫精灵,天猫精灵的解说,让大家明白了:原来大蒜的叶子长大了可以割下来炒着吃,大蒜不会死,只要继续照顾好它,还会从根部长出叶子的。大家了解了这个秘密后就不在犹豫了,决定要割下长大的大蒜,观察大蒜的再次发芽生长。 活动二:品尝大蒜 “一分耕耘,一分收获”,糖果说:“老师,我可以带一些大蒜回家吗?我奶奶特别喜欢吃“,瑞瑞说:“我也想带一些回家!”……就这样剪出来的大蒜被宝贝们像珍宝似地带回了家,送进厨房,让爸爸妈妈做成了可口的菜肴和蘸料! 延伸活动:小蒜苗还在长 剪蒜苗后,小蒜苗的成长情况又会如何呢?惊喜还在继续...... 教育家陈鹤琴说:“大自然、大社会是活教材。”世界上没有比大自然更好的老师,它将万事万物都毫无保留的展现在孩子们面前,让他们去看、去听、去摸、去发现、去探索。在孩子们收获大蒜的活动中,他们从兴趣到探索,从认知到行动,让课程真正“活”起来。返回搜狐,查看更多 |
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