立体糖画第一人：自创3D糖画，奔赴多国表演，惊艳外国人！

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在很多古装偶像剧里经常会有这样一个画面：男女主角经过卖糖人的小摊，总会买些糖画。糖画是我国传统的民间小吃，同时也是一门艺术，并且重庆沙坪坝已经成功为糖画申请了非物质文化遗产。

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有这样一个人，他一生都在做糖画，不仅将糖画做的栩栩如生，更是首个创作出3D糖画的非物质文化遗产继承人。

他的一件“百鸟朝凤”立体糖画作品，曾获得重庆工艺美术展二等奖。讲述匠人故事，品鉴独运匠心，传播华夏文明，本期子牙童趣匠人观察，带你走进立体糖画第一人刘贵兵的糖画生涯，同时也带你走进糖画的艺术世界。

20世纪60年代出生的刘贵兵是一个土生土长的重庆沙坪坝人，今年他已经五十多岁了，而他和糖画已经相伴40年了，可以说刘贵兵的大半辈子都是和糖画一生度过的。

刘贵兵初中毕业的时候，由于家庭经济困难，吃饱穿暖都是急需解决的大问题，更不用说让孩子接受教育，于是刘贵兵辍学离开家里出去谋生，瘦瘦弱弱年纪又小的孩子根本不能做什么重活，刘贵兵的二婶心疼他在后厨供人呼来喝去，便去请求当时在四川新都县动物园门口做糖画的老师傅收刘贵兵为徒。

没想到这个老师傅一见到刘贵兵就答应了让他来学糖画，于是从1981年起，刘贵兵就跟着老师傅系统的学做糖画。刘贵兵原本在学生时代就喜欢画画，也积累了一些绘画技巧，而糖画顾名思义就是用糖浆作画，这也算是找到了门路，只跟着师傅学习了短短一个月刘贵兵就能自己独立的画出转盘上所有的造型，甚至可以独自出门摆摊。

于是刘贵兵就出师了，他自己到人流量多的广场等地方摆上小摊，栩栩如生的糖画小动物总是能吸引很多小孩子过来买，几乎他的糖画摊子走到哪里都有里三层外三层的小朋友们围着。

当时的普通工薪阶层一个月才能挣十几块钱，而刘贵兵的糖画却可以挣到五六十块钱，这在当时完全是一笔不菲的收入。

刘贵兵也因此解决了家庭经济困难这个问题。此时的刘贵兵还停留在复制师傅教给他的那些传统造型，在糖画上并没有什么突出的创新，这么一干就是十年。

这十年全是刘贵兵糖画艺术的第一时期，最开始的几年他都能很轻松地赚得一家人的生活费，但随着经济发展，传统糖画艺术也逐渐没落，有的时候在外面摆摊一整天他都卖不出去多少糖画，曾经的辉煌一去不复返，于是为了谋生他又干回了老本行厨子。

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在做厨子的这几年里让刘贵兵对糖画艺术又有了新的认知和改造。这是刘贵兵糖画的第二时期。乍一看糖画和后厨毫无关联，但其实他们内里还是有相通的地方。

当时刘贵兵在大酒楼里工作，这种相对来说很高大上的餐厅都讲究色香味俱全，注重摆盘技术，很多菜经过花式摆盘后摇身一变身价暴涨，其中不乏立体摆盘技术。

刘贵兵在做厨师时对他的糖画仍旧念念不忘，他思考着能不能把饭菜里的立体摆盘技术运用到糖画制作上，让原本平面糖画变成3D立体的，以达到更加栩栩如生的效果。

于是他一边做菜一边琢磨，在休息时间里自己从熬制糖浆开始亲手一步步做下来，起初他熬制的普通糖浆根本做不了立体糖画，要不就是糖浆太稀根本拉不出来花，要不就是糖浆凉得太快还没画完就凝固了。这让刘贵兵非常苦恼。

但他对糖画有着不一般的热爱和执着，他并不放弃，仍旧在闲暇时间里继续研究如何制成立体糖画，这一研究就又是将近十年。

经过接近十年坚持不懈的研究，刘贵兵终于成功制作出了立体的糖画。原本的传统糖画只有平面造型，虽然已经足够好吃好看好玩，但刘贵兵在继承师傅教给他的平面造型的基础上创新出了立体、空心等新技术，让糖画变得更加栩栩如生，也更能够散发出传统民间艺术的魅力。

制作糖画不仅对糖浆要求很高，对制作人的手艺更是有着近乎苛刻的要求。因为在糖画的制作过程中，制作人的手是一直处于悬空状态，而且是连续作画，手速要快而且不能间断，讲究一气呵成，否则就会出现前边画好的部分已经凝固了而后边的部分还没有开始画。

平面造型的糖画技术就已经有这么多严格的要求了，立体糖画就更不用说要有多精细。它要求在平面造型的基础上，制作更多的平面造型，然后把它们对应地连接起来。

这不仅对制作平面造型要求高，对空间想象能力要求更高，每一个平面糖画都需要能和其他部分对接，这就要求制作人能够分毫不差的还原脑海中的立体形象的每一个面，只有每一个平面都精细不出错，才能在最后的组装环节里不出差错。

经过重重步骤，严格把控，3D立体糖画才能够被制作出来。做到3D立体的人物和动物糖画已经很考验技术了，但是刘贵兵并没有止步于此，他在3D立体糖画技术上又有了新的突破，他创新了镂空、浮雕、和整雕等更加精致的技术。

这更多的是考验他对糖画制作工艺的熟悉程度，很多时候他自己也说不出来究竟要讲究什么技术，一切全凭经验和眼睛，这也许就是传统艺术继承人所特有的能力。

在他手下，不管是重庆老街古朴的吊脚楼还是现代直入云霄的高楼大厦都能完美得被复刻下来，他所做的糖画对传统民间艺术的传承创新，同时也让更多人了解到中国传统文化。

2007年刘贵兵凭借他独特的立体糖画艺术被评为重庆工艺美术大师，从此他和他的糖画名声大噪。2011年他入选糖画非物质文化遗产传承人，从此他和立体糖画也走出中国走向世界。

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十年间，他受邀前往英国等四十多个国家表演制作糖画，他的熬糖过程和制作过程都让外国人目瞪口呆，甚至有的国家大使馆将他制作的浮雕糖画吊脚楼收入了博物馆供本国人参观。糖画在他手中俨然成了艺术作品，中国又多了一项传统文化和民间艺术走向了世界文化之林。

刘贵兵为了传承糖画艺术在几年间陆陆续续收了6个徒弟，但都没有人坚持下去。后来都陆陆续续从事了其他行业，这让传统的糖画制作工艺越来越缺少传承人，糖画也因此被列为非物质文化遗产，如果没有人继续学习它、传承它，也许在不久的将来这种具有艺术美的传统工艺将消失在我们眼前。

看完本期视频你对传统糖画的制作有了什么新的见解呢？你认为这种传统民间艺术是否有传承下去的必要呢？欢迎大家在评论区留言分享你们的观点和看法。

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