带壳干花生怎么煮好吃窍门

带壳干花生是很多人喜欢的零食之一，不仅口感酥脆，而且营养丰富。但是，很多人在煮带壳干花生时总会发现，花生不容易煮熟或口感不够好。下面就为大家介绍几个带壳干花生煮好吃的窍门。

首先，我们需要将带壳干花生泡水。将干花生放入清水中浸泡2至3个小时，可以让花生壳更加软化，煮熟后更容易剥开。泡水的时间不宜过长，否则花生会变软，口感受到的酥脆感就不够了。

其次，在煮带壳干花生时，加入适量的盐和油。将泡好水的带壳干花生放入锅中，加入适量的清水，烧开后放入适量的盐和油。这样可以让花生的口感更加鲜美，而且能够去除花生的异味，让花生更加香甜。

最后，煮带壳干花生的时间也很关键。一般来说，煮花生的时间约为40分钟左右，可以通过尝试花生的软硬程度来判断。当花生煮熟后，将其捞出，待凉后再剥壳，这样带壳干花生的口感更加酥脆。

总之，以上这些窍门可以帮助我们煮出更加美味的带壳干花生。希望大家可以尝试一下，享受这个美味又营养的小零食！

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