【步骤图】不放火锅底料的麻辣十三香小龙虾（附洗虾去虾线剥虾视频）的做法

1，我个人不建议让老板帮忙去虾线和虾头，因为去了虾线屁股会有洞洞，再泡的时候脏东西就从那里进去了。至于虾头，去掉了虾黄不就漏了吗！虽然说虾的内脏在头里，但那就一点点，吃的时候注意一下，不要咬最前面的那一块就行了。 2，黄瓜和青椒我觉得和小龙虾一起煮熟后有一种奇异的香味，单吃这两个都很下饭，强烈建议放！如果你们强烈抗议，那算了 3，方子适合马上吃，如果要放过夜的话，盐要减三分之一，因为泡在汤里会越来越咸的！ 4，没时间煮那么久的，可以先油炸5分钟，高温也可以杀死寄生虫，然后再煮15分钟。如果不介意寄生虫，直接只煮15分钟也行。煮半个小时一是为了入味，二是为了杀死寄生虫。半小时煮下来口感肯定没有只煮10分钟的Q弹，如果很介意口感随个人喜好调节时间哈 5，未尽事宜，请加V沟通：woaixiachu0624 不要忘记交作业哦