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怀庄大曲(传承)到底是“神酒”还是品质酒?今天为你揭秘!

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最近在头条上还有朋友圈有一款酒可以说是非常的火,甚至到了“人见人爱,花见花开”的程度,我也是对这款酒充满了好奇,于是下定决心一定要买一箱尝尝,看看到底是“神酒”,还是品质酒。

今天的主角就是他——“怀庄大曲(传承)”,2019年6月6日产。为了做对比,我准备了价格比它略贵的珍品王子酒(2019年12月27日产),珍王在时间上略微吃亏些。

好了,进入对比的环节。

自己一个人在家,菜做的简单了点。

首先开瓶怀庄大曲,从瓶口处闻不到太多的气味,直接品尝。这酒入口柔,中段焦糊香很短暂,甜味明显,下咽无阻力,不辣喉,尾部略带苦味,可以接受,整体味道似曾相识,好感陡升。

再接着品尝珍王,珍王从瓶口就可以闻到浓郁的酱香味。入口感觉酒香辣,中段焦糊香明显,有甜味,下咽有点冲(新酒的缘故),尾部苦味(王子的共性),吞咽之后酒香仍存。

对比下来,发现:一分钱一分货,珍王酒香浓郁、酒体醇厚;怀庄大曲淡雅柔顺、酒体不够丰满;但是怀庄大曲不像杂牌酱酒有杂味,这酒很纯净,不让人讨厌,给我的感觉就好像是淡雅版茅台王子。

总结:怀庄大曲酒质可以,不是茅台镇的“神酒,是一款品质还可以的酱酒,适合酱香酒的初级爱好者,酱香酒的入门者。如果对酱香、曲香有更高的要求,是酱香酒的忠实爱好者,建议还是选择茅股嫡系(珍王、酱香经典及以上),金沙摘要,国台国标及以上,钓鱼台。



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