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铁盘就是我们一般看到的,端个大的铁盘子盛上来的那种。无边的是四方形的,没有圆形的外面那层鼓起来的外圈。 匹萨: 1、上等的匹萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。 2、饼底一定要现做,面粉一般选用指定品牌,春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。 3、纯正乳酪是匹萨的灵魂,正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。 4、匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成,具有风味浓郁的特点。 |
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