2023年度安徽省自然科学基金拟立项项目公示 食品领域有50项

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核心提示：8月15日，安徽省科学技术厅公示了2023年度安徽省自然科学基金拟立项项目，其中，食品领域有50项。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

8月15日，安徽省科学技术厅公示了2023年度安徽省自然科学基金拟立项项目，其中，食品领域有50项。

食品领域2023年度安徽省自然科学基金拟立项项目表序号项目名称所在单位申请人申报类型17茶树抗寒关键新基因发掘及其驯化机理解析安徽农业大学夏恩华杰青项目49水稻双-单碱基编辑工具的建立和种质创新的应用安徽省农业科学院许蓉芳优青项目51玉米耐密丰产关键基因的遗传调控网络解析与协 同改良机制安徽农业大学吴青青优青项目54SnRK1激酶蛋白抗辣椒轻斑驳病毒的分子机制研究安徽农业大学陈静优青项目168秸秆深还田对砂姜黑土有机碳固持的影响及其微 生物机制研究安徽农业大学吴巩青年项目169炭微球/柠檬酸酯复合弹性体的设计及其玉米醇溶 蛋白复合膜的强韧化机理安徽农业大学张庆法青年项目170稳产条件下减氮增密降低弱筋小麦籽粒蛋白含量 的作用机理安徽农业大学郑宝强青年项目171水稻种子休眠基因OsSDG3的等位基因挖掘与功能 解析安徽农业大学张超普青年项目172一个新的玉米雄性不育基因MS426的克隆与功能 解析安徽农业大学李云飞青年项目173基于多基因编辑的小麦抗赤霉病调控miRNA的快 速发掘安徽农业大学王升星青年项目174封闭除草剂微纳米囊化在稻田水土微环境中的时 空分布及长效防控机制安徽省农业科学院黄学屏青年项目1753-异丙基苹果酸脱氢酶介导吡咯伯克霍尔德氏菌 拮抗立枯丝核菌的机制研究安徽农业大学陈飞飞青年项目176白背飞虱COX5B与南方水稻黑条矮缩病毒互作蛋 白的鉴定及其功能研究中国科学技术大学白晴青年项目178水杨酸甲酯糖苷化调控茶树抗寒的分子机制安徽农业大学赵明月青年项目179梨果实石细胞调控基因及其自然变异的鉴定与功 能研究安徽农业大学汪润泽青年项目180SmBIM1介导光和BR信号互作调控茄子花青素合成耐弱光的机制安徽农业大学何永军青年项目181乌菜表皮毛调控基因BrcHW1的精细定位和功能研 究安徽农业大学王文杰青年项目185家蚕内质网分子伴侣Calnexin/Calreticulin辅助BmNPV囊膜糖蛋白GP64成熟的机制研究安徽省农业科学院王杰青年项目188基于p38信号通路探讨AFB1对鸡睾丸支持细胞紧 密连接的影响及其机制研究安徽农业大学黄婉月青年项目189草鱼糖异生基因g6pca表达非典型调节的调控机理 研究安徽农业大学张焱鹏青年项目190中华绒螯蟹剪接因子B52和hrp36调控Dscam可变 剪接的分子机制研究安徽农业大学万志程青年项目192基于CRISPR-SERS超敏识别的奶粉中克罗诺杆菌 属传感新技术研究安徽医科大学秦盼柱青年项目194稳定水相效应介导茶渣纳晶纤维素调控大豆球蛋 白凝胶行为的分子机制安徽农业大学肖亚庆青年项目456猕猴桃性染色体起源与进化研究安徽农业大学岳俊阳面上项目458平菇多糖调节微囊藻毒素（MCs）诱导的蝌蚪脂 质代谢紊乱和MCs外排障碍的机理研究安徽师范大学疏义林面上项目460多肽OsPepG2和OsPepG3在水稻盐胁迫中的功能及 机制研究安徽农业大学张欣面上项目471高光谱图像感知茶树采摘目标机理与双模态信息 融合检测方法研究安徽农业大学宋彦面上项目472StMYB_159在马铃薯花青素生物合成中的调控功能研究安徽农业大学朱晓彪面上项目473玉米ZmDML3基因调控叶片衰老的分子机理安徽师范大学钱叶雄面上项目474水稻杂合雄性不育关键基因RTMS10克隆与功能 分析安徽省农业科学院倪金龙面上项目475GmGPAT9b介导生长素信号促进大豆种子糖积累的机理研究安徽农业大学苗龙面上项目477解淀粉芽孢杆菌gfj-4脂肽活性成分增强代森锰锌 抑制玉米大斑病菌活性的分子机制安徽科技学院段海明面上项目479PsbS调控草甘膦毒物兴奋效应提升番茄植株强光照耐受性分子机制安徽农业大学张超面上项目481激酶MPK介导的炭疽病诱导茶树抗毒素合成的调 控网络研究安徽农业大学刘亚军面上项目482ATP依赖性转运体PgrABCG9参与石榴籽粒硬度形成的分子机制研究安徽省农业科学院秦改花面上项目483乌菜新基因BcLBT1介导春化途径延迟抽薹时间的 分子机理安徽农业大学陈国户面上项目484桑树MaERF5转录因子调控干旱胁迫响应的分子机 制研究安徽省农业科学院李瑞雪面上项目485mRNA m6A甲基化在猪体细胞克隆胚胎重编程中的作用机制安徽农业大学曹祖兵面上项目486枯草芽孢杆菌FlgE、FliC、FliD与猪TLR5体外互 作的分子机制安徽农业大学王在贵面上项目487家蚕丝腺中受BmADARa编辑的MicroRNA及其靶 标基因的鉴定和互作机制研究安徽农业大学孟艳面上项目488FGF12磷酸化ERK促进鹅卵泡膜颗粒细胞增殖的机制研究安徽农业大学陈兴勇面上项目490规模化养殖场中奶牛个体信息感知与行为识别方 法研究安徽大学黄小平面上项目491基于网络药理学探讨白虎汤对热应激雏鸡的保护 机制安徽农业大学刘翠艳面上项目492稻虾综合种养区浮游动物资源及其在小龙虾养殖 中的营养作用合肥师范学院吴利面上项目493无定形豌豆淀粉-乳清分离蛋白复配体系乳液凝胶 的形成机理及构效关系研究安徽农业大学汪名春面上项目494pH-shifting诱导芸豆凝集素蛋白重折叠致其致敏性降低的构效机制研究合肥工业大学何述栋面上项目496基于微观视觉结构解析的特色面制品力学行为研 究合肥工业大学刘凤茹面上项目498米糠油4,4-二甲基甾醇调控糖代谢机制研究安徽工程大学谢亮亮面上项目499调控乙偶姻代谢途径改善果醋品质的混菌发酵机 理研究合肥工业大学吴学凤面上项目502水稻土硫酸盐还原耦合铁还原固定二苯砷酸的过 程与机理安徽师范大学朱濛面上项目（来源：安徽省科学技术厅）

原文链接：http://kjt.ah.gov.cn/kjzx/tzgg/121738611.html2023年度安徽省自然科学基金拟立项项目表.pdf

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