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主料牛奶600克淡奶油200克市售酸奶1杯约100克
奶油奶酪热量/卡路里计算 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶克252千卡42千卡6.81克3.2克
淡奶油克1746千卡873千卡0.70克97克
总量800克奶油奶酪热量/卡路里1998千卡
![]() ![]() 1/11. 工具:这种微波炉蒸盒,下面托盘收集乳清 ![]() 2/11. 酸奶+淡奶油+牛奶,放酸奶机里,约8小时,成凝固状酸奶 ![]() 3/11. 微波炉蒸盒铺上2层纱布,把自制酸奶倒进去,盖好盖子,放冰箱约12小时 ![]() 4/11. 12小时以后,湿湿的固体状 ![]() 5/11. 把边上多余的纱布盖上去, ![]() 6/11. 压上重物。我用几个盘子压上去。放冰箱约12小时 ![]() 7/11. 纱布里剩下的固体就是奶油奶酪 ![]() 8/11. 最终的乳清,很纯净。没有任何沉底什么的。可以用来敷脸做爽肤水。(冰箱保存7天用完哦)当然也可以吃掉,毕竟很有营养的东西 ![]() 9/11. 一共得到418g的奶油奶酪 ![]() 10/11. 乳清拿瓶子装起来,1瓶留冷藏室里敷脸或者做爽肤水。其余的放进冷冻室里,一瓶瓶用 ![]() 11/11. 自制的奶油奶酪比买的成品要湿一点点。口感是带一点点酸味,不咸^_^ 全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 点赞(2208) 分享到: 收藏(58) 本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分 照烧鸡排的更多做法更多>>![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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