远流寻味丨这一篇值得收藏的广汉美食地图

人均消费：60元

餐厅地址：四川省德阳市广汉市青什路壮志物流对面(近鸭子河畔、航天大桥)

订餐电话：13550620399

02

谢泥鳅

农家乐起源于四川，广汉的农家乐更是闻名省内外。从城郊到乡镇，大大小小，风格各异的乡村农家餐厅灿若辰星，各自都有经营的绝招，每户都有拿手的好菜。先去看看广汉知名的老字号“谢泥鳅”。

油腻的条桌散落在树荫下，选一处坐下，感觉清风徐来，午时的燥热早已随风而去，剩下的只有口舌中回味的余香。

谢泥鳅除了泥鳅外，还经营黄鳝和鱼类，但当家菜还是泥鳅。泥鳅全部是从农村各处收购来的野生货，家养的一概不收，因旅途而死的泥鳅更是要丢掉。泥鳅养在玻璃缸中，顾客随到随称，可以看着师傅剖。吃法有干煸，也有水煮。作料十分简单，姜葱蒜之外，只有青椒、泡菜、小米辣。绝招就在这泡菜上。厨房后面大小泡菜坛10多个，全是自己泡的大青菜，黄澄澄的略带酸味，泥鳅无论干煸还是水煮，只有加上泡菜，一道正宗的农家味道便扑鼻而来。最关键的是，泥鳅都是去骨按斤称的，相当实在。

特色菜：炸麻鱼、野生水煮鳝鱼、野生家常鳝鱼

人均消费：50元

餐厅地址：四川省德阳市广汉市温州路中段(深圳路与温州路交汇处北侧150米)

订餐电话：13990259303

03

新兴酒楼

一家饭馆能在一条街上开20多年，只会证明一点，这家店的饭菜确实好吃。位于连山镇南北街上的新兴酒楼就是这样的老饭馆。酒楼门面并不大，生意好的时候，连厨房外的过道上都得摆出临时饭桌安顿客人。菜也是那些家常菜，但全镇人都认可它，请客吃饭，喜宴寿宴，都喜欢到这里来摆上几桌。在不少人的记忆里，很多时刻都与新兴酒楼有关。

新兴酒楼以经营家常菜为主。最受客人欢迎的菜有白油双脆、啤酒鳝鱼、连山回锅肉等。为了保证菜品的新鲜，所有食材都是当天一早采办，像白油双脆所用的猪肝和猪腰，都是现买，限量供应，卖完了就没有了。正是有了这样的保障，所以，新兴酒楼在当地人中口碑一直很好，一开就是20多年。

特色菜：白油双脆、啤酒鳝鱼、回锅肉

人均消费：40元

餐厅地址：四川省德阳市广汉市连山镇南北街1号

订餐电话：0830-5800512

04

包牛肉中餐馆

说起米市街的包牛肉，广汉老食客就会发出“啧啧”的称赞声。上世纪九十年代，包牛肉就在米市街开卖蒸牛肉、烧牛肉，由于价廉物美、服务热情，深受蹬三轮、拉架架车的劳动者和街坊四邻的欢迎。一份烧牛肉、一盘卤牛肉、二两跟斗酒，喝得有滋有味；洗澡泡菜下半斤老干饭，吃得呼儿嗨哟。

二十多年过去了，包牛肉由当年“初级版”的“苍蝇馆子”已升格为“现代版”的中餐馆，在米市街很耀眼，很招客。160平米的餐厅，明亮清洁，正厅挂着图腾牛头，像餐厅的LOGO，宣示着包牛肉的历史和特色，还有他的正宗。墙上的平板电视不断滚动播放着广汉美食宣传片，在这里就餐，食客们就能一网打尽广汉城里各家特色美食，按图索骥用舌尖扫荡一番。

晚餐时，客人来了一轮又一轮，点上水煮牛肉、红烧牛肉、红烧蹄筋、萝卜清炖牛肉、回锅牛肉等菜品，品尝的不仅是口碑传颂的美味，也品尝出包牛肉创业的艰辛与梦想的追求。

特色菜：卤牛肉、蒸牛肉、烧牛肉

人均消费：35元

餐厅地址：四川省德阳市广汉市米市街57号

订餐电话：18981045937

05

唐毛肚火锅

唐毛肚火锅目前在广汉开了好多家，但是最资格的是在广汉的向阳镇这家。因为叫唐毛肚的太多了，就跟成都钢管厂小郡肝一样，一火起来都开始叫这个名字，所以现在全名叫向阳唐毛肚火锅以此来表明正身。

店铺在一座老式庭院里面，比邻向阳镇政府，一旁是向阳镇陈列馆，斑驳的墙壁和牌匾写满沧桑。陈列馆一边，一座清朝时立的石碑被保存在这里，上书“汉平北将军陈昌侯马岱之墓”，这通石碑在向阳镇马岱衣冠冢旧址出土，与马岱墓相邻的还有蜀汉重臣邓芝的墓，两墓相距一箭之遥，在向阳镇还留有马岱路和一箭街的地名，一文一武两位蜀汉时期的风云人物在这里比邻而眠，守蜀汉咽喉。如今在唐毛肚火锅店，马岱墓前吃牛杂，正该畅叙三国风云，是何等金戈铁马回响着的霸气！真的是一边吃火锅，一边接受文化的熏陶。

这里地理位置并不十分理想，庭院廊柱也略显粗糙，但自从开业以来，唐毛肚从未更改过店址，正如老板娘杨女士说的一样，十余年来，全靠脚踏实地做生意，口碑人与人相传，不重广告，只重质量，一样声名远播，客似云来。今年五月，正在广汉拍摄电影的香港巨星刘德华就率领全体剧组成员，在唐毛肚用餐。火锅香味之弄，毛肚肉感之足，牛杂软糯之鲜，加上源自三国的历史天空，也许至今还在令刘天王垂涎。

特色菜：牛毛肚、手撕鲜毛肚、手抓饼、牛蹄筋

人均消费：45元

餐厅地址：四川省德阳市广汉市向阳镇顺江北路27号

订餐电话：13881098710

06

静妹野生鱼馆

河北路在鸭子河边，是一条不起眼的小巷，两边都是稍显破旧的平房。不过，正所谓好酒不怕巷子深，在这样短短一条小巷中，就开了五六家河鲜餐馆，其中最早最出名的静妹野生鱼馆，还上过好几次电视呢，来这里的好吃嘴，往往都是奔他们家来的。

静妹野生鱼馆出名，是有原因的。谭家祖上一直生活在鸭子河畔，以打渔为生，谭老爷子还有一本广汉渔业部门颁发的渔民证，家中还有一条木头渔船。现在他有时间还会到河边打渔，打回来的鱼就拿到店里做菜。老爷子常说，也许他是鸭子河边最后的渔民了。

渔民家做河鲜菜，自然是最传统的味道。店里每天出售的石岗秋、黄辣丁、麻麻鱼等一般都是从河里打上来的，资格的野鱼加上厨师的手艺，当然好吃。一到周末，不少成都好吃嘴都会专门开车跑到这里来品尝野鱼。所有的野鱼都可以选择家常味、水煮味、酸辣味，或者劲辣，或者酸爽，总之都很鲜美。

特色菜：黄辣丁、水煮鱼

人均消费：40元

餐厅地址：四川省德阳市广汉市河北路16号

订餐电话：13388123779

编辑了这么多，远流君都饿了！

看在远流君饿着肚子编辑的份上，请点击“在看”呀！

END

文字｜袁亮/杨博/张义奇/朱玉霞

摄影｜刘成/甘霖/

编辑｜远流君

点击图片即可阅读

刘老师要求50个“在看”才给远流君加鸡腿！返回搜狐，查看更多