幼儿园中大班节日专题活动《芒种》优秀社会科学教案,幼儿园优质课

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以下活动由365课件网小编精心整理，活动中采用幼儿喜闻乐见的活动形式，如节气故事视频、民俗体验、游戏探究，带领幼儿真正走进节气文化。引导幼儿了解芒种麦熟的节气特点、雨前收麦的农事特点以及煮青梅的节气习俗。感受芒种时的节气特点。如果觉得本课不错的话欢迎转发分享给更多需要的人。

芒种中/大班 社会&科学设计意图“趣玩二十四节气”课程的内容选择，遵循适宜性、整体性、游戏性三原则。摒弃大而空地堆砌节气知识，精心选取每个节气最重要的物候特点、节气习俗等，采用幼儿喜闻乐见的活动形式，如节气故事视频、民俗体验、游戏探究，带领幼儿真正走进节气文化。节气“芒种”的集中活动选取了芒种最重要的节气特点:芒种麦熟，农事特点:雨前收麦，和节气习俗：煮青梅。通过奇妙和爸爸游麦田的节气故事《忙碌的芒种》，节气实拍图片“麦子”、“青梅”等，手工创意制作“麦子与青梅”，带领幼儿充分感知和体验芒种的节气文化，真正做到活动有价值，孩子有收获。活动目标了解芒种麦熟的节气特点、雨前收麦的农事特点以及煮青梅的节气习俗。能用手工的形式制作“麦子”、“青梅”，感受芒种时的节气特点。活动准备环境准备：一株干树枝（或在空瓶里装上几根树枝）、一块覆盖有土壤的区域（或在几个空花盆里装上泥土），供幼儿插“青梅”、“麦子”时使用。课件准备：“麦田”图片；《忙碌的芒种》故事视频；“成熟的麦子”图片；“青梅”组图；“麦子和青梅”组图；“手工作品”组图。材料准备：吸管、黏土、卡纸、剪刀、双面胶。活动过程出示图片“麦田”，导入主题。——看看这是什么？（麦子）——麦子是什么颜色的呢？——金灿灿的麦子成熟了吗？播放故事视频《忙碌的芒种-1》并出示图片“成熟的麦子”，引导幼儿了解芒种麦熟的节气特点及雨前收麦的农事特点。——我们一起跟着熊猫奇奇和熊猫妙妙到麦田里找找答案吧。1.播放故事视频第一段并出示图片“成熟的麦子”，引导幼儿了解芒种麦熟的节气特点。（教师可出示实物麦子，供幼儿观察。）——金灿灿的麦子成熟了吗？——爸爸告诉奇奇和妙妙麦子是什么时候成熟的？——成熟麦子的籽粒/麦秆看起来是什么样子的？小结：芒种是夏天的第三个节气，芒种到了，麦子就成熟了。成熟麦子的籽粒鼓鼓的、硬硬的，饱满的麦穗压弯了麦秆。2.播放故事视频第二段，引导幼儿了解芒种雨前收麦的农事特点。——叔叔阿姨们在做什么？——为什么芒种是一年中最忙碌的时节？——叔叔阿姨们可以慢慢收麦子吗？为什么？——如果麦子泡在雨水里会怎么样呢？小结：芒种时，人们要忙着收麦子、播种新的农作物，这是一年当中最忙碌的时节。这个时节，天气炎热多雨，如果不赶在下雨前收完麦子，麦子泡在雨水里容易发霉，影响丰收。播放故事视频《忙碌的芒种-2》并出示组图“青梅”，引导幼儿认识青梅，了解芒种煮青梅的节气习俗。——奇奇和妙妙帮助叔叔阿姨们收麦子，他们又会发生什么有趣的事情呢？一起再来看一看吧。1.播放故事视频并出示组图“青梅-1”，引导幼儿了解芒种煮青梅的节气习俗。——爸爸在收麦子时想喝什么？（青梅酒）——为什么要煮青梅呢？——除了青梅酒，还可以把青梅做成什么？（青梅汤）小结：芒种时，南方有煮青梅的习俗。这时候的青梅虽然成熟了，但味道酸酸的，并不好吃，所以人们会煮青梅，把它做成好喝的青梅酒或青梅汤。2.出示图片“青梅-2”，引导幼儿认识青梅。——新鲜的青梅长什么样呢？一起来看看吧。——它是什么颜色？什么形状的？（绿色的，圆圆的）小结：芒种时，青梅树上结满青梅，新鲜的青梅是绿绿的、圆圆的。出示组图“麦子和青梅”、“手工作品”并发放手工材料，鼓励幼儿制作“麦子”和“青梅”，感受芒种的节气特点。——芒种就快要到了，我们一起来让“麦田”里长出“麦子”，让“青梅树”结出“青梅”吧。1.根据幼儿意愿，将其分为2组，一组制作青梅，一组制作麦子。2.出示手工材料及组图“麦子和青梅”、“手工作品”，引导幼儿了解“麦子”与“青梅”的制作方法。1）出示手工材料。——看看老师给小朋友们准备了哪些材料？2）出示图片“麦子和青梅-麦子”、“手工作品-麦子”，引导幼儿了解“麦子”的制作方法。——麦子是什么样子的呢？——什么材料会像麦秆一样弯弯地垂下来？——我们可以用什么材料制作金灿灿的麦穗？怎么做能让麦穗看起来饱满呢？3）出示图片“麦子和青梅-青梅”、“手工作品-青梅”，引导幼儿了解“青梅”的制作方法。——青梅是什么样子的呢？我们可以用什么材料来制作？3.发放手工材料，幼儿分组自制，教师巡回指导。活动建议：对于制作较快的幼儿，教师可鼓励其继续制作另一种手工。4.请幼儿将制作好的“麦子”和“青梅”布置在环境中。温馨提示教师可根据实际情况将环节4延伸至区域活动；或将本活动分2次活动开展，第一次了解芒种麦熟的节气特点、雨前收麦的农事特点和煮青梅的节气习俗，第二次活动进行手工制作。活动延伸区域活动在美工区，投放吸管、橡皮泥等手工材料，鼓励幼儿继续制作“麦子”和“青梅”。日常活动芒种前后，园所可提前制作青梅汤，与幼儿共同品尝。家园共育1.有条件的家长可带领幼儿到麦田拾穗，切身体验芒种麦收的喜悦。2.有条件的家长可带领幼儿摘青梅、赏合欢花，感受芒种时合欢花开、青梅成熟的节气特点。3.请家长与幼儿共同聆听宝宝巴士故事《二十四节气：忙忙忙，农民伯伯最忙碌》，引导幼儿进一步了解芒种的节气特点。附【小知识】芒种一、芒种节气简介芒种，夏季的第三个节气，时间点在6月5日-7日之间。“芒种”是指大麦、小麦等有芒的作物成熟了，而谷类夏播作物可以播种了，忙收又忙种，农民进入一年中最忙的时期。芒种节气在农耕上有着非常重要的意义，农事播种以这一节气为界，过了芒种，农作物的成活率就越来越低，因此有“芒种不种，再种无用”的说法。芒种时节，气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，此时南方适宜插秧种稻；而北方正是麦子收获之时，要赶在芒种下雨前将麦子收完，否则下雨后麦子倒在田里，容易发霉、发芽，影响收成。二、芒种物候特点（一）芒种三候一候“螳螂生”，是指螳螂在去年深秋产的卵因感阴而破壳生出小螳螂；二候“䴗（jú）始鸣”，是指喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并感阴而鸣；三候“反舌无声”，是指能够学习其它鸟类鸣叫的反舌鸟，因感阴而停止了鸣叫。（二）芒种其他物候合欢花开。芒种时，合欢树开花了，绿油油的叶子上开满粉红色的花朵。它的叶子会在白天张开，夜里合拢，进入睡眠状态；当遭遇大风大雨时，也会逐渐合拢避免受到暴风雨的摧残。三、芒种节气习俗芒种的节气习俗包括送花神、安苗、打泥巴仗、煮梅。1.送花神。芒种时节，春天绽放的花朵已经凋谢，荫浓叶厚的盛夏即将来临。民间旧时有“送花神”的习俗，举行祭祀仪式以表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。2.安苗。安苗是皖南的农事习俗活动。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，并用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、平安顺遂。3.打泥巴仗。贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。4.煮青梅。在南方，芒种时节有煮青梅的习俗。每年的五、六月是梅子成熟的季节，新鲜的梅子味道酸涩，需要加工后才好吃，这种加工过程便是煮梅。附【故事】忙碌的芒种奇奇、妙妙：爸爸快来看呀，金灿灿的麦田好美啊。爸爸：哈哈，芒种到了，麦子成熟了，真的很漂亮呢。奇奇：芒种？是二十四节气之一吗？爸爸：是的，芒种是夏天的第三个节气。这个时节，大麦、小麦都成熟了。麦子的籽粒鼓鼓的、硬硬的。你们看，饱满的麦穗都快把麦秆压弯了呢。妙妙：咦，那儿已经有好多叔叔阿姨在收麦子了，他们看着好忙绿啊。爸爸：是的。因为要收麦子，还要播种新的农作物，这是农民一年中最忙的时候呢。奇奇：麦子反正都熟了，慢慢收不就好了吗？爸爸：那可不行哦，芒种时，天气很热，常常下雨。如果下雨前不把麦子收割完，麦子就会泡在雨水里发霉坏掉。奇奇&妙妙：原来是这样啊，爸爸，我们也去帮叔叔阿姨们收麦子吧。爸爸：呼~现在要是能喝上一口酸酸甜甜的青梅酒就太好了。妙妙：什么是青梅酒？爸爸：芒种时节，南方的青梅已经成熟了，但新鲜的青梅很酸，不好吃。于是人们就用酒来煮青梅，做成好喝的青梅酒。奇奇：哇，我也想喝青梅酒。爸爸：哈哈哈，小朋友可不能喝酒哦。不过奶奶给我们寄了一篮青梅，等收完麦子，爸爸煮青梅汤给你们喝。青梅汤也一样好喝哦。奇奇&妙妙：太好了，谢谢爸爸！

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