嵊州炒年糕的做法和步骤图解

应该只有在嵊（sheng第四声）州，这种带汤的年糕才叫炒年糕于是大家称呼的炒年糕，我们变成了烤年糕

好多人小时候，都不会大口大口，年糕和各种菜一起扒进嘴里吃……

我就是其中一个, 小时候专挑年糕吃，剩下各种菜和汤

后来得知，我有朋友，是只吃菜，剩下年糕和汤，要是早点认识，我们俩还能组合起来，哇咔咔咔

其实嵊州出名的，不只是炒年糕，最关键是小笼包，大家在外地见到的，打着“杭州小笼”的基本都是我们嵊州同胞，不信下次问问……好吃的嵊州小笼，其实都跑出去做给你们吃了

好啦，没事在家炒点年糕吃吃吧

这里是三人份，年糕少，菜多，外面吃的都是整碗年糕，很少的菜，还是家里的最好吃Y(^_^)Y