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实用!一图读懂出入量记录(附食物含水量表)
2017-07-18 18:17
来源:微信公众号 - dxynurstoday
作者:护理时间
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作者:护理君 出入量计算和记录是基础护理中十分重要的工作,具有很强的科学性,准确记录液体出入量对了解病情,协助诊断、治疗起着很重要的作用。 听起来是一项很简单的工作,而在临床中,存在液体量的错记、漏记、少记、多记及记录不及时等情况。今天和大家聊聊 出入量记录的基本要求,下图附有食物含水量表及出量计算表。 感谢大家阅读,根据用户的疑问,我们又补充了两点: 一、 不明确含水量的食物,该怎么算? 需要材料: 烤箱 、电子秤、常用食物 。 举例: 食物以 100 g 的青菜炒蘑菇为例,烤盘内铺锡箔纸,恒温 105 ℃,烘烤至水分完全蒸发。 判断方法: 肉眼观察食物中的水分完全烘干,取出称重,再次放入烤箱相同温度烘烤 10 分钟,取出称重并记录(两次记录取最低值)。重复上述方法三次,连续三次的相差值,分别记作 A1、A2、A3 ,计算平均值。 该食物原始的重量 100 g , 含水量计算公式= 100- ( A1+ A2+ A3 ) / 3。 结果得出,100 g 青菜炒蘑菇的含水量为 72 mL。 同样的方法可计算其他食物的含水量。该方法准确性高,取苹果、黄瓜按照上述方法计算含水量,结果与食物含水量表一致 。 二、如何设计出符合科室的出入量计算表? 在护理时间主页回复: 出入量 ,可获取多种出入量计算表。仅供大家参考,大家应根据科室的实际情况,设计出符合科室的出入量计算表。 好啦,大家赶紧收藏这篇文章吧,也欢迎分享给身边的同事。 本文参考: 1. 衡春妮, 何华, 赵小红. 护士在记录患者出入量时对食物含水量估算存在的问题及对策 [J]. 当代护士杂志,2014.3(19):02 2. 余勤莲. 影响出入水量记录的原因分析及干预对策 [J]. 当代护士杂志,2009,2(102):02~03. 3. 罗燕平. 护士在记录出入量中存在的问题及对策][J 当代护士, 2011,12: 98 一 99 4. 刘雪, 李君, 李东盼. 出入量记录单的改进及临床应用 编辑 | 郑梦桔 投稿及转载 | [email protected] 编辑: 卢瑾 版权声明本网站所有注明“来源:丁香园”的文字、图片和音视频资料,版权均属于丁香园所有,非经授权,任何媒体、网站或个人不得转载,授权转载时须注明“来源:丁香园”。本网所有转载文章系出于传递更多信息之目的,且明确注明来源和作者,不希望被转载的媒体或个人可与我们联系,我们将立即进行删除处理。同时转载内容不代表本站立场。 |
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