平坝一农家乐入选42家“全国巾帼示范农家乐”名单 “三朵刺梨花”吆喝“卖风景”

　　日前，全国妇联、国家旅游局拟授予42家单位为“全国巾帼示范农家乐”，安顺市平坝区“金刺梨山庄巾帼农家乐”入围。

　　据了解，2011年，赵启菊带领石明英、石林芬姑嫂三人成立农业合作社，流转了村里的荒山荒坡200亩，大力发展地方特色产品种植“安顺金刺梨”。金刺梨2014年进入挂果期，金刺梨花绽放，粉红的花蕾，洁白的花瓣把整个合作社园区装扮成一个雪白的花海，吸引了大批游人观赏拍照，可当时人们来玩，除了自带的面包、饼干，再没有吃的。

　　“他们来找到我，希望炒点饭吃，煮碗面条等，我就给他们做。”赵启菊说，“有一个游客吃完饭，建议我搞农家乐，而且说了很多，都是一些‘金点子’，于是我就开始搞农家乐了。”赵启菊说她的发展得到安顺市旅游局和安顺市妇联的大力支持。

　　据介绍，刚开始，赵启菊她们修建了简易的客房和餐厅，每日可接待100多人就餐，短短二个月，接待游客近万人次，农家乐收入达到26万元。

　　赵启菊说，目前在合作社常年务工人员有180多人，98%都是农村妇女，从事旅游接待、管理、服务人员30多人，其中有11人是政府建档立卡精准扶贫的贫困户。“这11户今年就可以脱贫了。”

　　赵启菊介绍，她们首先从饮食入手，自己饲养林下土鸡，栽种无公害蔬菜，烹制地道传统的屯堡风味，用腊肉血豆腐、酸辣椒炒肉、鸡辣子、蒸鲊肉、油炸豆沙粑等屯堡佳肴吸引八方游客。

　　据悉，2017年一年，到金刺梨山庄旅游的人数在15万多人次，实现旅游收入700多万元，金刺梨产业收入370万元。(记者张光平 来源：贵州都市报)