干煸四季豆，色泽诱人，做法简单，老人小孩都爱吃！

哈喽，大家好，又到了小编给大家分享美食的时候了，今天小编要给你们分享一道干扁四季豆的制作方法，干煸四季豆在我们日常生活中是特别家常的一道美食，基本上每家每户都会选择吃上这样一道菜，因为这道菜制作出来的味道是特别鲜美的，所以受到很多人的喜爱，不管是老人还是小孩都特别喜欢吃这道美食。

干煸四季豆是用四季豆制作而成的，加入适量的干辣椒之后，这道美食的色泽是特别鲜艳诱人的，并且我们往其中加入少许的肉末，吃起来会更加的软嫩多汁，这道美食是微辣的，如果你喜欢吃辣的话，可以多放一点辣椒，吃起来特别下饭，四季豆在我们日常生活中特别的普遍，所以我们今天来教大家制作这样一道普遍的家常干煸四季豆，制作方式特别的简单，如果你也喜欢吃就跟着做起来吧。

准备干煸四季豆食材：

四季豆300克，肉末150克，干辣椒50克，胡椒粉10克，白糖10克，料酒10克，大蒜10克，芽菜50克，生抽10克。

干煸四季的制作方法：

第一步：首先我们把所有的食材准备好，我们把四季豆用清水清洗干净，然后把四季豆的两头和筋全部去除掉，接下来再把四季豆放在砧板上面切成小段，放入盘中备用。接下来我们再把猪肉用清水清洗干净然后剁成肉末，把剁好的肉末放入盘中加入生抽。料酒，胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟左右。接下来把大蒜去皮清洗干净切成蒜末，干辣椒切成小段放入盘中备用。

第二步：接下来锅中烧油，油温烧热之后，我们把豆角放入锅中煸炒，煸炒的时候要用中火，等到豆角完全煸炒熟了之后我们便可以把豆角盛出来装盘备用。接下来热锅继续倒油，油温烧热之后我们把腌制好的肉末放入锅中煸炒，肉末炒至变色我们便可以往锅中加入适量的芽菜，蒜末，干辣椒继续翻炒，翻炒的过程中，你便可以闻到诱人的香味。

第三步：这个时候我们就可以把开始炒好的四季豆放入锅中和肉末一起翻炒，翻炒过程中，加入适量的白糖，生抽调色调味，然后继续翻炒，如果你是喜欢吃软一点的，可以多炒一会儿，如果你喜欢吃清脆一点的，就少炒一会儿，等到所有的食材完全炒熟，并且充分入味之后，我们就可以把这道干煸四季豆装入盘中了，接下来就可以开始享用这道美食呢。返回搜狐，查看更多

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