家常红烧带鱼是怎么做的 原来做法这么简单

【导读】家常红烧带鱼是怎么做的?红烧带鱼可以说是我们生活中常吃到的一道菜，而且很多人都非常爱吃，因为它做法简单，而且营养丰富，那么家常红烧带鱼是怎么做的?一起和小编去看看家常红烧带鱼是怎么做的的介绍吧!

家常红烧带鱼是怎么做的

材料

带鱼，了就，红椒，葱，姜，蒜，八角，生抽，白糖，味精，水淀粉

做法

1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟;

2、把鱼段放通风处把表皮晾干;

3、起油锅，油热后，下入带鱼中火炸成金黄色，捞出控油;

4、锅内留底油，爆香红椒段、葱姜蒜和八角，下入炸好的鱼段;

5、烹入料酒和生抽、少量白糖，添加没过的水急火烧开后转中火炖制;

家常红烧带鱼是怎么做的 

6、汤汁基本收干时，调入水淀粉，大火收汁，加味精出锅，撒上葱花香菜即可。

带鱼怎么做没腥味

原料