【巧克力脆皮菠蘿包的做法步骤图，怎么做好吃】小鬼芬妮

先將麵團的濕材料放麵包機，再放干材料，以攪麵團模式啟動，進行搓面團及第一次發酵。

菠蘿皮做法，帶膠手套將所有材料用手搓勻，搓圓包好放入冰箱。

麵團發酵完成取出，排氣分6份，搓圓，蓋保鮮紙靜置15分鐘。

從冰箱取出菠蘿皮團，分6份，每份桿平成圓形

將面團搓成圓形，將菠蘿皮包到面團上覆蓋2/3位置，將菠蘿皮印上白砂糖。進行二次發酵。（我放進冰箱進行低溫二發，第二天早上起身焗）

發酵好後，預熱焗爐200度12-13分鐘。完成