同样是羊肉，山羊和绵羊哪个好？

2024-07-13 20:06| 来源: 网络整理| 查看: 265

山羊产奶，绵羊产肉。山羊肉比较瘦，但膻味重；绵羊肉肥，但更适合烧烤；你要问哪种羊肉更好吃，应该与地区有关，一方水土养一方羊。中国的美食 “鲜”字，就是一个鱼，一头羊，目前只有这两种肉食，不需要加任何调理就可以直接食用。西北的羊以吃杨树叶为主，杨树叶含盐碱多，让羊肉更肥美，更有味道。北方草原的羊以吃青草为主，也很好吃。需要伴香料才可以吃的羊肉应该是以饲料为主食催大的羊，膻味重，肉质硬。作为一个内蒙人，我想说，山羊肉比绵羊肉贵将近一半，山羊中的羯子比母羊贵10元左右。从口感来说，绵羊肉适合火锅和烧烤，因为脂肪更大，山羊肉更适合清炖，从健康饮食来说，绵羊肉会增加高血脂风险。不知道你说的好是指哪方面?内蒙古著名的塔拉沟羊肉价格在45元左右一斤。当然是山羊肉好啊山羊肉鲜嫩，绵羊肉发柴。你也可以这么理解，山羊主要是长肉的，绵羊主要是长毛的。所以要是吃的话还是山羊肉好吃，特别是黑山羊，味道更正宗。山羊肉更贵过年买了一只山羊，55一斤吧，山羊肉油大，容易“龚嘴”。做出来一会儿就吃不完就结油块了。你买的起，买的到真的的那个就好。

(汤狗松19642209871)绵羊和山羊哪个好吃 - ______ 绝对是绵羊,山羊一般是用来产奶的,绵羊才是用来吃肉和出毛出皮的.世界上各大畜牧业发达的地区,基本上吃的多的和养的多的羊都属于绵羊,绵羊特点是体形较胖,身体丰满,体毛绵密.头短.在我国不具备草原环境的地方只养山羊是因为山羊好养活.山羊的味道很大,内地的山羊你拿去给少数民族吃人家还吃不惯呢.

(汤狗松19642209871)烤全羊是山羊好吃还是绵羊好吃 - ______ 烤全羊绵羊好吃.烤烤全羊最好的选择是用绵羊,绵羊肉肥瘦相间的比较多,这样的肉烤出来非常的香,而且嫩吃到嘴里那种顺滑的感觉,让人留恋往返,不仅是大人小孩儿都非常适宜,所以我认为绵羊肉比山羊肉好吃,当然如果是夏天吃的话,还是要吃山羊肉,因为夏天山羊肉比较好吃一些,秋冬季吃绵羊肉就好一些.

(汤狗松19642209871)山羊肉,绵羊肉,哪种羊肉好,公羊母羊羔羊肉有区别吗,羊的哪部分肉最好最营养,哪种烹饪法做羊肉最营养 - ______ 从营养上来说,山羊肉与绵羊肉基本上没有太大区别.有人爱吃山羊肉,也有人爱吃绵羊肉,这都是饮食习惯造成的.一般来说,济南人和南方人更喜欢吃山羊,而东北、西北等地的人更喜欢吃绵羊肉.从肉质上说,由于绵羊肉的肌纤维之间有...

(汤狗松19642209871)绵羊,山羊,那个好吃? ______ 那自然是山羊绵羊是产毛的不做肉用相信我没错我是北方人打小就吃羊肉根据我多年吃羊经验黑色的比白色的好

(汤狗松19642209871)山羊肉和绵阳肉哪个好吃? - ______ 其实我们一般吃的都是绵羊肉因为绵羊肉比山羊肉脂肪含量高些所以吃起来更绵软可口,但是山羊肉的胆固醇含量比绵羊肉低,从味道上来说,绵羊肉比山羊肉好吃些,山羊的膻味要重些而且口感也没有绵羊肉好.

(汤狗松19642209871)羊肉的药用价值山羊高还是绵羊高? - ______ 要说药用价值还是山羊高吧,绵羊口感好些,我记得在天赋山坡羊网站上看到过.

(汤狗松19642209871)吃羊肉是绵羊好还是山羊好 - ______ 这要分季节,夏季吃山羊肉好,冬季吃绵阳肉好,冬季吃绵阳肉身体发热、暖和.

(汤狗松19642209871)山羊和绵羊区分在哪里?哪个好吃??怎么区分啊,哪个好吃? ______ 日常生活中我们吃的多是绵羊肉,比如炒菜、涮羊肉等等,可最近有很多人询问,饭店里有些用山羊肉做的菜,比如“炖黑山羊肉”、“清炖山羊肉”等,到底和绵羊肉有...

(汤狗松19642209871)山羊好羊还是绵羊好养抗病强? - ______ 山羊会比较好一些,山羊的抗病力会更强一点,也能够长得更好一点.

(汤狗松19642209871)秋冬吃什么羊肉吗?吃山羊肉还是绵羊肉?有推荐吗? - ______ 从营养上来说,山羊肉与绵羊肉基本上没有太大区别.有人爱吃山羊肉,也有人爱吃绵羊肉,这都是饮食习惯造成的.一般来说,济南人和南方人更喜欢吃山羊,而东北、西北等地的人更喜欢吃绵羊肉.从肉质上说,由于绵羊肉的肌纤维之间有...

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