土豆丝怎么炒好吃又简单

土豆丝是比较家常的一个菜，通常人们都比较喜欢吃。主要以土豆作为原料，加上葱，青辣椒，盐，花生油，醋等作为调料做菜。土豆在日常生活中也有很多功能，它有降低血压，预防动脉硬化保护肠胃润肠通便的功效，它还具有减肥功能，是想要减肥人士必不可少的菜品，因此，如何把土豆丝做好吃特别重要。

土豆丝怎么炒好吃又简单

很多人在炒酸辣土豆丝的时候有没有发现这道和外面厨师做的有一点不一样，不但口感味道差了，就连色泽上也和外面做的大相径庭，土豆丝怎么炒好吃又简单呢?下面我们就来分享炒酸辣土豆丝的秘诀，只需要多添加一步，炒出的土豆丝清脆爽口，而且好看又好吃，最关键的是做法超级简单，1分钟就能学会。

第一步：取两个土豆去皮洗净后切成土豆丝，再将切好的土豆丝装在清水当中浸泡，青椒、红椒各一个切丝备用，4瓣大蒜切成蒜片、小半截葱切成葱片、姜切丝。

这就是