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麦片的升糖指数一般为50-60,麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品,可以煮粥或开水冲泡食用,其营养丰富并对于辅助减肥、降血脂具有一定的作用。 升糖指数又叫做血糖生成指数,血糖生成指数是指与参照食物摄入后血糖浓度的变化程度相比,含糖食物使血糖水平升高的相对能力,是评价食物餐后血糖效应的有效生理学参数。一般可以根据血糖生成指数的高低,将食物划分为3类,即低GI食品,表示GI70,此类食物在人体的胃和肠道内停留时间短,被消化吸收的速率又快又高,导致体内血糖浓度短时间急剧升高,可能会损伤胰岛功能,长此以往会对人体身体健康产生不利影响,如容易造成肥胖。麦片血糖生成指数为50-60,不属于高GI食品,因此糖尿病患者以及肥胖患者或有减肥需求的人群可以适量进食,并且也可以替代米饭作为主食。 若人们在吃完麦片后出现胃痛、胃胀等不适,建议及时就诊于消化内科,通过完善胃镜检查、血常规、便常规等明确诊断,并在医生指导下进行处理。 |
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