雕幼采菱园：自主取餐，快乐用餐

　　午餐是幼儿园一日生活中的重要环节，关系到幼儿的营养与健康，同时良好的饮食习惯和进餐能力，对幼儿健康成长起着重要的作用。随着课程游戏化项目的推进,我园这几年都在开展幼儿自主进餐探讨活动，尝试一餐两点由幼儿自主完成，老师只是自助餐的服务生之一。经过一段时间的用餐改革，幼儿从“等待用餐”转变成为“自助式用餐”，最大限度地支持幼儿自己动手拿餐具、盛饭菜、端碗盘、送餐具、保持桌面、餐具卫生等，从而享受、体验自助式午餐的整个过程。

　　本学期我们是新生小班，幼儿在家里进餐基本都是由长辈喂养，进了幼儿园才开始学习自己独立用餐。经过前2周的适应、学习，我们班孩子大多数已经能使用小勺子自己独立进餐了。为了更好地锻炼和培养幼儿的独立自主能力和体验快乐进餐，我班从第三周开始尝试自主进餐模式。我们先从早点开始，孩子们在晨间自主游戏结束后，能分组如厕洗手，并学会排队取餐，一手拿牛奶，一手拿饼干等;午餐也是，孩子们能有序排队分二次取餐，一次端米饭，一次端配菜。考虑到孩子的能力和安全，汤暂时还是由老师或保育员给盛了送给孩子。午睡起床后的点心暂时也有保育员阿姨分在座位上，因为小班孩子毕竟还小，起床后有的还迷迷糊糊的。我们会在后续教育教学中根据幼儿的实际情况和能力进行循序渐进的引导，逐步完善自主用餐的进餐模式。

　　在自由取餐的过程中，渐进式培养幼儿的秩序感、耐心、谦让等优良的品质和良好行为习惯。同时希望通过自主取餐，提升幼儿的动手能力，掌握基本的生活本领，让孩子们收获自由自主的快乐和不断进步的成就感。