Folsäure

Mit Bezug auf die gesamte Bevölkerung wurde die Empfehlung ausgesprochen, die vom Wissenschaftlichen Lebensmittelausschuss festgelegte Obergrenze von 1 mg / Tag für die Aufnahme von Folsäure mit der Nahrung ( aus angereicherten Nahrungsmitteln, Getränken und Zusatzstoffen ) nicht zu überschritten.

Die im Sitzungsbericht zusammengefassten Ergebnisse der Diskussionen des Treffens in Uppsala dienten als Informationsgrundlage für die weiteren Arbeiten und den Abschlussbericht der ESCO-Arbeitsgruppe zu Risiken und Nutzen der Anreicherung von Lebensmitteln mit Folsäure.

Der im Anschluss an die Beratungen des EFSA-Beirats und des Wissenschaftlichen Ausschusses der EFSA vom April 2009 erstellte Bericht der ESCO-Arbeitsgruppe ist im November 2009 auf der Website der EFSA veröffentlicht worden.

With respect to the general population, dietary intakes of folic acid ( from fortified foods, drinks and supplements ) should not exceed the tolerable upper intake level of 1mg / day set by the Scientific Committee on Food.

The outcome of the discussions at the Uppsala meeting are summarized in the meeting report which helped to further inform the work and final report of the ESCO Working Group on the risk and benefits of folic acid.

Following discussion by the EFSA Advisory Forum and Scientific Committee in April 2009, the report of the ESCO Working Group was published on the EFSA website in November 2009.