2022年燃气灶选购指南：燃气灶怎么选？美的、方太、老板、苏泊尔、万家乐、万和等品牌多款燃气灶对比

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烟灶不分家，继油烟机选购攻略之后，给大家带来一期“燃气灶"的选购攻略，方便大家更好地选择,本文长期更新，准备在大促时间购买的可先收藏，如有疑问可留言评论。

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燃气灶作为日常生活中常用的厨房器具，我们对它还是有一定了解。燃气灶的气源、灶头数量、台式，嵌入式还是台嵌两用，这三点大家在购买前应该心中都是有数的，也没什么好讲的，这里也不多展开，会在后面的商品参数中体现。

在介绍燃气灶选购点之前，我们先来大致了解一下燃气灶的组成结构，以便后文的阅读。

以目前最流行的台嵌两用燃气灶为例，它主要由燃烧器、阀体、面板、炉架、点火装置、熄火保护装置、盛液盘、炉脚、底壳、进气管、连接管等构成。

燃气灶的火力选择，主要有这三个点，

第一、额定热负荷，用于衡量一台燃气灶具的使用燃气量，所以并不是额定热负荷越大，火力就猛，还需要参考燃气灶的热效率。

举个例子，一台4.2KW，热效率65%的燃气灶和一台4.5KW，热效率58%，4.2*0.65=2.73KW大于4.5*0.58=2.61KW。

第二、家用燃气灶具能效等级，或者热效率

燃气灶也分为明火灶（大气式灶）和红外线灶。大多数人还是比较喜欢使用明火灶，毕竟看得见火，调节火力比较直观。

能效等级和产品价格相关度还是较高的，一般500元以上的燃气灶多为一级能效，也就是63%热效率。

其实热效率值是一项综合性很强的参数，什么全进风、聚能锅架、五重混氧等技术都有一个目的，提高热效率，所以，你可以直接略过品牌的宣传噱头，直接以“热效率”为准。

我们现在使用的燃气灶热效率这么高也是经过不断改良优化而成的，像以前老旧的燃气灶采用的是下进气的方式，热效率低下，燃气燃烧不充分还会产生一氧化碳这种有毒气体，早期的集成灶还因为下进气的灶发生“炸膛”，面板直接崩碎。

目前市场上的燃气灶一般采用上进气或者全进气的方式。很多燃气灶都是标准台嵌两用，其实还是以嵌入式的能效指标为准，算是卡了个小bug。

红外线灶的转化效率高于大气灶，相应标准也会高一些。

第三、混氧技术与火力调控

我们知道燃烧的三要素是：可燃物、助燃物、温度；而物质完全燃烧可以充分释放物质的热量。

目前燃气灶提升热效率的有两个途径，提升燃烧完成度和提高燃烧利用率。

火力调控，一般的燃气灶为三档调控，虽然两个档位之间能旋转调节，但精度并不准。选择时可以选用9档精控，或者无极调控

炉头、火盖、炉架这几个部件常年经受火焰高温灼烧，最容易损坏，在选购燃气灶是尤其要注意。材质方面以409L不锈钢和铜合金为优，铸铁次之，铝合金最末；方太的硅铝合金性能也不错，但这种合金价格其实不贵，方太定价还这么高。

全铜、纯铜、精铜有什么区别？

炉头、分火器、炉架三个部件所接触的火焰面积和火焰温度不同，不同价位的燃气灶，品牌会采用不同材质来制造这三个部件。

先说炉头，有些人分不清炉头和火盖，但其实你可能见过，像工地旁，汽修厂，商用的灶具这几个都是直接一个炉头，没有火盖的。炉头主要起进气和混气的作用，与火焰接触面积小，而且接触的火焰内焰部分，温度相对较低，所以对材质的耐温，抗氧化能力相对较低。

大多数炉头都是采用铸铁制造，好点的用铝合金。铸铁属于生铁，比较脆，表面不平整，易氧化，用作制造炉头也还可以，毕竟炉头的结构复杂，适合铸造。

炉架，就是锅架，支持锅具的架子。一般为铸铁材质，一定要买加厚的，薄的铸铁用一两年就烧得差不多了。炉架倒也不贵，坏了换一个就行。

分火器，包括大火盖、小火盖（铜芯）、底座三个部分，不同品牌的分火器一般不能适配。409L不锈钢的耐温、耐腐性能很不错，重量也有，但好像很少看到有品牌使用。所以还是尽量选择黄铜火盖，铸铁慎选，出租房考虑性价比倒也是选铸铁的，价格便宜点。

这里简单提一下这几点，首先熄火保护装置是强制国标，检测器材质要求耐700℃以上高温，并不应产生氧化层。这个要求真的有点绝，看来有比黄铜更好的材料，做成火盖那真是可以祖传了。

点火装置，主流的嵌入式或者台嵌两用燃气灶基本采用电脉冲式点火，需要安装1号电池，操作简单，打火成功率高；但很多台式燃气灶仍采用的压电陶瓷点火，每次打火都需要旋转一次，且只能释放一次电火花，成功率相对低，但不受电池寿命限制使用时间长。

燃气灶的面板材质主要有三种：钢化玻璃，不锈钢，搪瓷，各有优缺：

综合来说还是不锈钢的综合性能好，相信很多朋友遇到过不锈钢面板出现划痕，时间久了也会有锈迹，而且采用带钢丝的清洁抹布会留下很多痕迹，所以有许多人考虑到这点，购买了钢化玻璃面板。

不锈钢面板怎么除锈？怎么处理划痕？

首先我们得知道，不锈钢不生锈的原因是因为它的表面生成了一层钝化膜，它很薄，当这层膜被破坏后（比如你用钢丝球清洁），内部的铁元素就会和外界物质产生反应。

想要它重新有“不锈”的特性，第一、等它自己重新生成钝化膜；第二、通过外界补充铬离子，加速生成钝化膜。一般我们采取第二种，大家可以自己去淘宝搜“不锈钢钝化膏”，即除锈又补膜。

至于处理划痕，就是在使用药剂前，用砂纸抛光处理，这个可以去视频网站搜索。

燃气灶的价格低至一两百，高至三四千，它们之间到底有哪些差异。

第一、品牌价值。国产一线品牌老板、方太，国外品牌西门子，东洋。燃气灶不算是高尖产业，国产品牌做的好也有，没理由把高利润市场都让外国品牌，品牌都是一步步建立的。不同价格应对不同人群，这个也没什么好纠结的。

第二、用料选材。第一章的选购要点中已经体现出来了，其中几个关键组件的用材区别较大，比如价格高的燃气灶的炉头采用铝合金制造，火盖采59精铜，玻璃面板的防爆性能高，不锈钢面板会采用金属拉丝工艺 。

第三、性能优越。虽然都是一级能效，但实际的热效率值不同，价格高的热效率高，更节能，相同热负荷，实际火力更猛。控火档位多，火力输出稳定精准。

第四、功能支持。高端燃气灶支持定时功能，烟灶联通，熄火报警。

文中的产品以适用气源（天然气）为例举，适用液化气机型额定热负荷会低一些。

1、万和 JZT-B6B338XW

万和也是厨电行业老品牌了，有燃气灶、热水器、油烟机等产品线，定价相对较低，性价比不错。这款燃气灶，售价399，火盖用材一般，拉丝工艺的不锈钢面板好评，拉丝工艺比较抗划痕。脉冲电机点火，全进风，台嵌两用，综合配置高，预算500以内首推此款。

2、海尔 JZT-QE5B0

海尔QE5B0，是一款下进风的燃气灶，在采用嵌入式安装时，需要注意橱柜通风（采用有小孔的柜门），钢化玻璃面板更易清洁，炉架（锅架）材质是搪瓷外层，耐高温，抗氧化能力强。售价在500左右。

3、 苏泊尔 JZT-Q5

苏泊尔Q5是一款爆款燃气灶，拥有5KW热负荷，63.8%热效率，火力大，节能，且售价相对适中。采用全进风补氧，氧气充足燃烧充分；锅架搪瓷外层，切角防滑设计，盛液盘采用不锈钢材质，易清洁抗腐蚀。

4、美的JZT-Q36S

美的Q36S是一款具有防干烧功能的燃气灶，两个灶的热负荷不同，左4.5KW，右5KW；左边灶有防干烧功能，但有使用条件（如图）。多部件可拆卸设计易于清洁，整机标配两套火盖，这点还是很不错的。不过防干烧功能个人感觉没有定时好用，喜欢煎制食物的朋友可以考虑防干烧。

5、老板JZT-37B6A

37B6A属于老板中端定位燃气灶，4.5KW热负荷，65%热效率，支持8档精控火力调节，可以说是“刚柔并济”。盛液盆采用搪瓷材质，易清洁，耐磨损。

6、华帝 JZT-i10076B

i10076B是华帝新款燃气灶，这款燃气灶的热负荷5.2KW够大，但热效率相对其他同价位燃气灶没有没什么优势。燃烧器材质还是不错，炉头没说明估计是铸铁，但分火器采用的是航空铝，耐温耐腐蚀，火盖均为铜合金。可拆洗设计，方便清洁。

7、老板 JZT-57B2D

57B2D经常和老板油烟机搭配出售的，属于热销款，燃烧器为全铜材质，耐用。5.0KW的热负荷，63%的热效率，中规中矩，可调节式底座，新旧更迭不用改孔。

老板57B6D，这款售价方面比57B2D高200，但却是5.2KW+68%热效率的猛火配置，控温也是8档，如果对火力要求更高，可以选择老板57B6D，比同价位的方太TH27B的性价比更高。

8、方太 JZT-TH26B

这款方太TH26B同样是方太油烟机常见搭档，方太燃气灶的热销款。5KW热负荷+65%热效率，实际火力要比上面的老板57B2D高。方太的燃烧器一般用都是硅铝合金，底座尺寸固定，不可退调节

9、苏泊尔JZT-Z-DB82

苏泊尔DB82是一款千元级的三眼灶，大灶5.0KW，小灶1.6KW，63%热效率。大小火盖为精铜材质，耐用。面板长850mm，两个人一起操作也不会拥挤，小灶，0.4-1.6KW可调范围，文火慢炖。

总体来看，这款燃气灶的用材过关，作为一款千元价位的三眼灶，性价比高。

10、美的JZT-DQ3

美的这款三眼灶还是很有特点的，三口灶的热负荷均不相同，可以适用不同的做菜场景，左、中灶是支持最大180分钟定时，定时功能是很实用的功能。9段精控火力，满足不同人群的火力控制需求。火盖材质是精铸铜，燃烧器、旋钮等部分也支持拆卸，方便清洁。

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