中国农业大学动物科技学院 新闻动态 【线上授课师生谈】 《家畜环境卫生学》吴中红教授

一、课程背景及内容

家畜环境卫生学是环境科学与畜牧科学交叉形成的一门跨学科综合性强的专业基础课程，涉及范围广泛，是动物科学专业核心课程，动物医学专业选修课程。本课程主要介绍外界环境因素对家畜的作用和影响的基本规律，并依据这些规律改善和控制牧场和畜舍环境，给畜禽创造良好生活的环境。课程内容分为基础理论和应用技术两部分，基础理论包括家畜的适应与应激、自然环境因素的特征及其相互关系、环境因素与家畜的相互作用及其规律；应用技术包括畜牧场的生产工艺、畜牧场场区环境和畜舍环境的控制与改善、畜牧场环境保护的措施。通过本课程的学习，要求学生全面掌握家畜环境卫生学的基本概念、基本原理，了解家畜环境科学的最新发展，掌握家畜与环境的相互关系，各种不良环境因素对家畜生产性能和健康的影响，以及不良环境条件下改善饲养管理和环境管理的措施，掌握畜牧场场区和畜舍环境控制技术，以及畜牧场粪便污水综合处理利用等环境保护技术。

本课程教学团队成员有动物科技学院吴中红教授、陈昭辉副教授、刘继军教授、王美芝副教授，其中吴中红教授为理论课主讲人，实验课由陈昭辉和王美芝两位老师负责。

二、授课方式

课程教学以腾讯会议为主，以线教育平台为辅进行，通过腾讯会议共享屏幕的方式进行直播授课，学生们可以在课堂开麦或在评论区进行提问和讨论，同时利用课下作业的方式巩固知识。该课程同时建有微信群，能在课下及时了解学生们的学习情况，以及学生们对教学和课程学习的建议。相关课程资料和课件学生们均可在在线教育平台进行预览和下载。由于实验课需要学习和使用环境监测相关仪器设备，本课程在7-16周之间，实验有四次，可以安排在后几周，因此计划在学生返校后上实验课。

三、在线教学感受

使用线上平台的感受？

本课程通过腾讯会议进行教学，操作简单，学生们可以进行视频或语音提问和互动，且无网络卡顿等问题。经过本周的两次授课，总体来说效果较好。但线上课堂无法实时观察学生们的反应，课堂互动效果差一些，对教师来讲也是一大挑战。但腾讯会议存在不能回放的不足，通过统计学生意向，决定从下周起使用钉钉软件授课。

教学模式的转变，挑战？优缺点？

网络授课优点在于学生们学习自由，对不明白的地方可以重复看录屏回放，学习不受时间和地点的限制，且听课时可以随时发言，或者在评论区留言，课下也可以为学生解答，交流方便。缺点就是在家学习没有学习氛围，尤其对自制力差的学生而言，效果不太理想，毕竟通过网络的方式老师也无法对学生进行监督。不能及时掌握学生的学习状态从而调整自己的教学节奏，这也是网络教学带来的挑战。

学生表现和以往线下课堂中有何不同？

线上课堂学生可以开麦提问、评论区留言，大家一起讨论一个问题，学生能保持较高的课堂活跃度。但在线上课时学生普遍不开视频，所以不能实时看到学生的表情和反馈，上课的互动效果差，不能充分调动课堂气氛和学生的积极性，可能会存在有部分同学不能有效保持课堂的专注度。

正值新冠肺炎防控期间，课程内容是否有所创新？

该门课程主要关注动物的养殖环境卫生及环境调控，环境与动物疾病的发生息息相关，本课程绪论部分介绍了养殖环境与限制养殖业的另外三大技术因素间的关系，仔细介绍了环境与疫病发生及传播的直接或间接的关系，又以近两年对养猪业造成巨大影响的非洲猪瘟、以及今年初在人类传播的新冠肺炎等举例，强调疫病防重于治，而创造良好的环境条件是预防和减少疾病发生的重要保障。

四、学生反馈

同学A：吴老师上课态度严谨，逻辑缜密，通过第一次课拓宽了我的知识面，我对家畜环境卫生学有了进一步的认识。

同学B: 老师上课时会从学生的角度出发，对每位同学提出的问题都认真解答，感觉受益良多。

同学C：课上网络流畅，讲课清晰，吴老师通过提问问题，然后根据大家对本节课知识的了解调整上课的节奏，相信老师一定在备课上下了很大功夫，非常感谢吴老师。

同学D：在上这门课之前，我对这本课程并不是很了解，课上面对学生提出的问题，吴老师一一耐心的解答，而且课下通过微信群认真为我们解惑。通过这次学习，我对这门课程产生了浓厚的兴趣，感谢老师的精彩授课。