开箱测评

“好吃不过饺子”，猪肉末、各种蔬菜搅碎，加上各种佐料，面皮一包，就变成我最爱的香喷喷的饺子了。外面买的饺子不是太贵就是馅料不足，买的肉馅又觉得不卫生。自己买现成猪肉回家剁，手又酸得要命。可是，就是想吃饺子，最终我决定入手一台绞肉机，既然要买，干脆买个省力的，手动的不要。

某宝上逛来逛去，看上了奥克斯的HX-J3099，领券后到手价才99元，马上下单！

整个机器就这样，使用前我把里面洗了一下

产品结构简单，有五部分组成，碗体、透明塑料碗盖、机头、刀头、一圈防滑垫，应该是垫在碗的底部的（事实证明，是的 ），毕竟是搅碎肉的，需要缓冲一下碗体和桌子的碰撞。

整体的机身简约，玫瑰金（有点色差，看着像香槟金，不影响使用就行）的机头，在厨房小家电中比较少见。下面的碗材料是玻璃的，据说是5mm加厚，容量2L，拿在手上沉甸甸的，有些份量。

2L容量的杯体

开关设在顶部，只有两个档位，1档和2档，看了详情页，1档软动力，主要是研磨蔬菜；2档硬动力，主要是搅碎肉类、胡萝卜、坚果这些比较硬的食材。没有其他开关按钮，算是容易上手了。

到货第二天刚好周末，我就打算呼朋引伴包了顿饺子招待一下，东西好不好，实际上手体验一下就知道了。

怕纯肉馅容易腻，选择了冬菇、猪肉做馅料，顺便测试一下这一档、二档的绞打效果。

准备做香菇肉馅

切成块状

先测试一档功能，把香菇、葱、芹菜、姜放进去，按一档开打！绞了大概5s，开盖，基本上已经成为菜末了，还好不是菜泥。不过，从照片看到，四周顶部有一些菜被打飞黏在上面，刀片打不到。

碗口黏着一些，打不到

这个问题不大，用勺子拨下去之后，再打了2秒，感觉差不多，装碗。

不能太久，不然就变成菜泥了……

接下来试一下绞肉的效果，也就是测试第二档。

反正最后肉跟菜混一起，我就不洗这个机器了，哈哈……

可以明显感受到，第二档的绞打力度比第一档大一些。打了10s之后，开盖。总体来说，打出来的肉馅粗细还算均匀，盛出和菜混一起，打入一颗鸡蛋，加点调味品~

加鸡蛋滑一点

搅和之后~

包饺子技术一般，别笑

吃！

嗯，准备蘸料，开吃~

清洗问题也比较简单，打完肉之后，拿点洗洁精洗一下就行

是不是很干净？

为了试一下这款机器打坚果类的程度，刀片的锋利程度，我又准备了些冰块，大块头的。

硬邦邦的，差点冻死我

刚开打的时候声音还算比较大，后来就没啥声音了，打了大概4、5秒，开盖查看效果

冰碴

冰块都变成冰渣了，刀片也没出现缺口损坏，看来耐用性是ok的~

这一款的材料虽然是玻璃的，有些份量，个人觉得一般家用的选择玻璃材质比较好一些，方便使用时也能随时观察容器内的搅拌程度，也不会串味。

优点：价格便宜，性价比高，做工不错，绞肉快速，随机赠送原装刀片一副备用。

缺点：工作时的噪音比较大，不过从开始到结束，也就几秒的时间，还可以接受。

当你食物比较少的时候（低于底部刀头），就会影响绞碎效果，可能会绞不到了。

总的来说，如果你没有特殊要求，只是刚好需要一款常规搅拌机，这绝对是目前价位下不错的选择，单说刀片锋利绞打快、易清洗这两点，就能让很多人喜欢。好了就写到这里吧。