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虽说现在酒店的婚宴菜单都有固定的套系,但并不是不可调整的。接下来婚芭莎小编就为大家传授七招,让大家选出的婚宴菜品既体面又划算。 一、心有预算,货比三家 通常来说,酒店给出的婚宴套餐会有不同档次的价位,如2888/3688/5688/6888等,每一种价位的菜单可能会有两三道菜有重合之处。毫无疑问,价位越高菜品越好。但大家也要根据实际情况量力而行,在预定之前有一个大概的预算,选择在预算范围内性价比最高、菜品最合适的婚宴套餐。 二、揭秘食材,拨云散雾 婚宴套餐与普通酒席的区别之一,是婚宴菜名都是些吉利话,如“龙凤呈祥”“绵绵相会”“鸳鸯丽影”等。菜名听上去很不错,但让人云里雾里,不知道具体指什么。这时大家一定要问清菜名背后的食材及分量。一般婚宴中必不可少的有鸡、鸭、鱼、海鲜、时令蔬菜等等,那么鱼肉是红烧还是清蒸,海鲜的话有几只扇贝、鲍鱼、龙虾,是否新鲜,时令蔬菜是什么,都要问清楚写在合同中,以免将来出现纠纷。 三、了解禁忌,合理搭配 一般来说,宾客的口味大多没有禁忌,但不排除有特殊情况。例如当地独有的风俗、少数民族或年龄限制。在预定婚宴前,先确实这类特殊人群所占的比例有多少,如果所占比例较大,可每一桌 ... 查看详情>> |
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