极致单色釉的“釉”惑

　　有一种美丽

　　纯净到极致

　　浑然天成、素雅淡净

　　与其相比

　　一切

　　都黯然失色

　　单色釉，是单一的色釉，也称“一色釉”“纯色釉”或“一道釉”。

　　单色釉瓷器胎体优雅、流畅，

　　釉色纯正、明快，部分单色釉瓷，

　　釉下的暗刻刻花，似有似无，既不失单色釉的素雅，又有图案可供养眼品赏，

　　可谓雅上加雅，光照下更是剔透玲珑，精美无比。

　　北宋 汝窑天青釉盏托

　　中国瓷器的釉彩始于单色釉

　　但是在唐代以前，单色釉的烧制工艺一般。

　　宋代，单色釉进入了蓬勃发展的时期，尤盛于康雍乾三朝。

　　由于瓷釉内含不同化学成分，瓷器烧成后就呈现出不同的单一色泽，

　　如青釉、红釉、黄釉、黑釉、绿釉、蓝釉和白釉等。

　　南宋景德镇窑青白釉印花缠枝莲荷纹三足瓷笔墨插

　　下面是小编为大家整理的，来自各博物馆的釉色“釉”惑：

　　1、白 釉：白如梨花

　　白釉是瓷器的本色釉，釉内含铁少。

　　白釉还可以分为甜白、象牙白、猪油白、卵白、月白、青白、鱼肚白等。

　　宋定窑白釉弦纹三足樽-北京故宫

　　▲定窑白釉孩儿枕

　　在所有的釉色中，白釉是瓷器的本色釉，可谓“单色釉中的单色釉”。

　　其中，“永乐甜白”十分有名，这与永乐皇帝有很大关系。

　　永乐皇帝对白色情有独钟，当朝的陶瓷工匠们或许是为了迎合他，

　　一直在努力做减法——选择含铁量较少的瓷土和釉料，

　　加工提纯，使含铁量降低到最少程度度。

　　这样在洁白的瓷胎上施以纯净的透明釉，就能烧制白度很高的白釉瓷。

　　永乐朝创烧的这种白瓷，有“汁水莹厚如堆脂，光洁如美玉”之感。

　　到了明朝末年，白砂糖进入中国后，国人见之尝之，其甜美之感让人恍然想起永乐白瓷，遂以“甜白”命名。

　　在明永乐甜白釉瓷中，僧帽壶是别具时代特色的一种器型。

　　▲左，甜白釉僧帽壶，右，甜白釉梅瓶

　　历史演变

　　北朝：白釉出现于北朝。

　　北朝-隋 邢窑白釉印胡人头像碗

　　宋代：白瓷是宋代陶瓷的精粹，北有定窑，南有景德镇青白瓷。

　　宋定窑印花螭龙纹盘-北京故宫

　　北宋青白釉凤首执壶  繁昌窑1992年繁昌县新港窑场出土

　　元代：元代景德镇异军突起，烧制成卵白釉，也称枢府釉，为甜白釉的前身。

　　元 青白釉印花荔枝纹高足杯

　　元代枢府款青白釉龙纹洗

　　明代：白釉烧制更成功，如永乐甜白釉。

　　明永乐甜白三系竹节把壶

　　清代：清代白釉烧制进一步发展，且为粉彩瓷等提供了上好的白胎瓷器。

　　清康熙仿定窑白釉划花龙凤纹胆式瓶-北京故宫

　　清雍正白釉暗刻龙纹长颈瓶-美国大都会博物馆

　　清乾隆仿定窑白釉凸花蟠螭纹鸠耳尊-北京故宫

　　2、蓝 釉 :蓝比深海

　　以氧化钴为主要呈色剂，包括雾蓝、洒蓝、天蓝、翠蓝、宝石蓝、抹蓝、祭蓝。

　　▲元代霁蓝釉杯盘-台北故宫

　　蓝釉的烧造技术和色彩种类随着历史发展不停进步。

　　唐代的低温蓝釉，只有绮丽之感，缺乏沉着色调。

　　至明代，霁蓝与霁红、甜白并列，被推为宣德单色釉瓷的三大“上品”。

　　清代的洒蓝、天蓝等新品种更是蓝釉之最。

　　▲元霁蓝留白龙纹盘，大英博物馆

　　传统蓝釉，以天然钴土矿为着色剂，除含氧化钴外，还含有氧化铁和氧化锰。

　　蓝釉最早见于唐三彩中。

　　但这时还是低温蓝釉，只有绮丽之感，缺乏沉着色调。

　　▲天蓝釉兽面纹螭耳尊

　　历史演变

　　唐代：低温蓝釉已经运用在唐三彩上。

　　唐三彩香炉

　　元代：高温蓝釉为元代景德镇窑所创烧，后人称其为“祭蓝”。

　　元代霁蓝釉白龙纹梅瓶，扬州博物馆藏

　　明代：明代特别在宣德时期，蓝釉器物多而质美。

　　明宣德蓝地白花鱼藻纹盘

　　明宣德霁蓝釉盘

　　清代：清代康熙、雍正时期蓝釉烧造技术有所提高，釉色光泽匀润。

　　清康熙天蓝釉梅瓶-美国大都会博物馆

　　清雍正霁青釉小茶壶-台北故宫

　　3、红 釉 :红似朝霞

　　以氧化铜为主要呈色剂，

　　包括祭红、豇豆红、宝石红、郎窑红、抹红、珊瑚红、胭脂红、粉红、海棠红、矶红、肉红、鲜红、朱红、大红、柿红、盖血红等。

　　明洪武红釉印花云龙纹盘

　　▲明永乐红釉暗花云龙纹盘

　　红釉的烧制工艺难度很高。

　　古代官窑一直重视红釉的烧制，但是费工费料仍然难以烧造完美。

　　不管晴天雨天，陶瓷工匠们精心劳作，

　　无奈烧出的红色却总是深浅不一，难臻完美。

　　有诗为证：

　　官古窑成重霁红，

　　最难全美费良工。

　　霜天晴昼精心合，

　　一样搏烧百不同。

　　▲鲜红釉葵花式洗

　　红釉的出现可以追溯到北宋初年，

　　但真正纯正、稳定的红釉是明初创烧的鲜红；

　　到嘉靖时，又创烧了以铁为呈色剂的矾红；

　　宣德时烧制出了祭红。

　　鲜红为高温色釉，矾红为低温色釉。

　　▲清康熙豇豆红釉莱菔尊-北京故宫

　　历史演变

　　元代：红釉始烧于元代。

　　元 釉里红秋水纹匜

　　元红釉印、划花云龙纹盘

　　明代：明永乐、宣德年间，红釉烧制至臻成熟。

　　明永乐霁红暗龙纹高足碗

　　明宣德霁红釉僧帽壶

　　清康熙：创烧新品种如豇豆红、霁红等。

　　清雍正霁红釉胆式瓶-北京故宫

　　清康熙郎窑红釉观音尊-北京故宫

　　清雍正：开始发扬胭脂红釉。

　　清雍正胭脂红釉小碗-美国大都会博物馆

　　清雍正红釉直颈小瓶-英国维多利亚与艾伯特博物馆

　　4、黄 釉 :黄承天德

　　黄釉以适量的氧化铁为呈色剂，也称铁黄，

　　分高温和低温两种烧制方法。

　　黄釉包括蛋黄、娇黄、鸡油黄、姜汁黄、鹅黄、鱼子黄、蜜蜡黄、鳝鱼黄等。

　　北齐 黄釉乐舞图瓷扁壶,中国国家博物馆

　　▲辽代黄釉葫芦壶，辽宁博物馆

　　南宋龙泉窑黄釉长颈胆式瓶 高14.5厘米

　　传统黄釉有两种：

　　一，以三价铁离子着色的石灰釉，属高温釉；

　　二，以含铁的天然矿物为着色剂，但基础釉是铅釉，属低温黄釉。

　　明、清黄釉都是以铁为着色剂的铁黄，用氧化焰低温烧成，色黄润光滑，釉面晶莹透澈。

　　▲辽代黄釉葫芦壶，辽宁博物馆

　　传统黄釉有两种：

　　黄釉，因其谐音“皇”，历来是皇家的专属。

　　或用于宫廷器皿，或用于祭祀地神(黄色接近土地的颜色)，

　　是被严格控制的色釉，象征权力与尊贵，严禁民间使用。

　　黄釉传世不多，尤其是宣德署款的黄釉瓷器，

　　当初烧成的数量本来就不多，流传至今的更是屈指可数。

　　台北故宫典藏宣德御瓷约2000件，其中也只有2件“宣黄”。

　　▲淡黄釉盖盒

　　历史演变

　　唐代：黄釉最早出现于唐代。

　　唐 寿州窑黄釉四系瓶

　　明洪武：真正意义上的黄釉创烧于明洪武时期。

　　缺图

　　明宣德：明宣德御窑厂在甜白釉面上施釉，以甜白釉映衬黄釉之妍丽，开启弘治黄釉之先声。

　　明宣德黄釉、白釉盘

　　明弘治：明弘治朝，黄釉烧制采用浇釉方法施釉，故弘治黄釉也被称为“浇黄”或“娇黄”。

　　明弘治黄釉金彩牺耳罐-北京故宫

　　清代：柠檬黄釉最为名贵。

　　清雍正淡黄釉瓶-北京故宫

　　4、青 釉 :青如碧玉

　　青釉以氧化铁为主要呈色剂，

　　包括天青、粉青、豆青、冬青、翠青、灰青、虾青、影青、蛋青等。

　　青釉是我国瓷器最早的釉色，商代中期就已出现。

　　▲粉青釉尊

　　如冰类玉的粉青釉色，曾深得乾隆皇帝的钟爱。

　　不过他还要标新立异，也许因此促使瓷艺穷工极变。

　　即使物材釉色未变，却能巧以重新组合，技法更加精湛，创制出当朝风尚。

　　所以乾隆朝的青釉极具特色。

清乾隆粉青釉仿觯式花插-美国大都会博物馆

　　▲粉青釉茶壶

　　历史演变

　　商代：商代中期青釉以青绿色为主。

　　东周：原始青瓷的釉为青绿、黄绿和灰绿。

　　三国：青釉釉层均匀，胎釉结合紧密，色泽清澈。

　　三国青釉堆塑谷仓罐

　　宋金：青釉在宋、金之际达到了历史高峰，如龙泉窑的粉青、梅子青，耀州窑的月白青。

　　南宋龙泉窑青釉盘口弦纹瓷瓶

　　北宋 耀州窑刻花执壶

　　明清：明清时青釉虽不是主流，但也烧造精美，如明永乐朝的翠青、冬青，清雍正的粉青、豆青等。

　　明永乐翠青釉三系盖罐

　　清雍正青釉刻海水团寿纹盘-美国大都会博物馆

　　清雍正粉青釉双龙尊，2017佳士得香港春拍1.7亿

　　5、黑 釉 :黑如漆墨

　　主要色剂为氧化铁和少量的锰、钴、铜，釉面呈黑色或黑褐色。

　　分为一般黑釉与花色黑釉两大类。

　　油滴、兔毫 、玳瑁、麻酱釉等，即属花色黑釉。

　　▲唐代黑釉刻花鸡首壶

　　历史上，烧造黑釉瓷的窑口众多且时间长久，绵延千年。

　　其中最具代表性当属宋金时期，

　　而该时期出产黑釉瓷最出名的窑口有定窑、建窑、磁州窑和吉州窑。

　　▲吉州窑黑釉剔花梅瓶

　　定窑产黑釉瓷细密坚韧，瓷胎洁白无瑕，釉面均匀细润，釉色黑亮如漆，玻璃质感较强，光可照人。

　　建窑黑釉瓷釉层肥厚莹润，瓷胎较厚，保温作用很好。

　　磁州窑产黑釉瓷，瓷胎呈浅灰色，釉面细腻程度不及定窑。

　　吉州窑产黑釉瓷，釉层存在细小开片，并有乳浊现象，玻璃质感较强。

　　宋建阳窑黑釉兔毫盏-北京故宫

　　历史演变

　　东汉：已经掌握了烧制黑釉的技术。

　　东汉 黑釉熊形灯 浙江博物馆藏

　　东晋：德清窑较为有名，其釉面光泽，色黑如漆。

　　晋 德清窑鸡首壶

　　唐代：唐代黑釉较为盛行。

　　唐代黑釉白斑罐

　　宋代：宋代是黑釉的高峰时期。

　　宋磁州窑黑釉罐

　　宋吉州窑黑釉木叶天目茶盏-日本大阪市立东洋陶瓷美术馆

　　宋代黑釉描金花卉纹盏

　　元耀州窑黑瓷

　　明清：御器厂所烧的黑釉器做工精细，多在纯净的黑釉上施以各种低温色彩，黑釉则成为各种美丽颜色的衬托。

　　明代黑釉内府铭纹罐

　　清雍正乌金釉高足杯-美国大都会博物馆

　　单色釉纯净、素雅，如瓷器中的大家闺秀。

　　由于窑变的不确定性，每件颜色釉瓷都是独一无二的孤品、绝品。

　　单色釉以纯美取胜;

　　没有缤纷之色，没有彩绘加点，单色釉瓷在观者面前一览无遗，

　　不但不容有半点瑕疵，更需要直射出内在之美，不浮不嚣、不靡不媚、大美至简。