“乱码”这个词用日文怎么说呢？

 もじばけ　PC用語·PC　乱码 ——sempreroma

追伸：もじ‐ばけ【文字化け】コンピューターなどでデータを送受信する際に、文字コードが雑音その他の影響で別のコードに変ってしまうこと。