【步骤图】烤茄子

1、做这道菜需要选用圆胖型的长条茄子。 2、每个人的口味不同，所以酱汁调料放的多少可以根据自己的口味来定，不喜欢吃辣的可以不放，放剁椒也是不错的选择，但放剁椒的话不用放盐了。 3、如果家里没有烤箱，用微波炉也是可以同样操作的呢。