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![]() ![]() 我的同事小哥是个重体重铁憨憨,天天中午外卖都是孜然肉片,但是油太多了,今天给他做一个低脂低盐的孜然鸡片。 孜然鸡片的用料 男朋友买的鸡胸肉 一块 菜市场买的薄皮青椒 一个 冰箱还剩下一个尖椒也丢进去 一个 紫皮洋葱 半个 孜然粒 一勺 灵魂豆豉上线 10粒 蒜 2瓣 姜 0片 葱 一段 生抽 半勺 Nacl 半勺 灵魂鸡精 一勺 孜然鸡片的做法![]() 步骤1 依然是腌鸡肉,鸡肉切片用刀背轻轻拍几下,更容易入味,葱姜水、料酒生抽淀粉各一勺,一点油抓匀,15min![]() 步骤2 青椒、尖椒切片,用刀背拍几下,切葱姜蒜,洋葱闭着眼睛切小心切到手。![]() 步骤3 撸会猫,睡着了,算了![]() 步骤4 起锅烧油,蒜、葱爆香,放入鸡片炒到变白,放豆豉。![]() 步骤5 放入洋葱,先炒1min,然后放青尖椒,大火翻炒2min,放黑水水,白粒粒,出锅撒孜然,鸡精。![]() 步骤6 好了开吃,明天给铁憨憨带点过去。 孜然鸡片的烹饪技巧鸡片一定要腌制才入味 快速滑炒 特别嫩一点都不柴 这味道,绝了 不好吃来找我做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 创建时间:2020-04-12 ©本菜谱的做法由 齐拉拉是喵 编写,未经授权不得转载![]() 齐拉拉是喵 一起来分享给朋友们看看吧: ![]() 分享至微信 孜然鸡片的其他做法更多![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 你当前的位置:豆果美食 > 孜然鸡片 查看更多评论 |
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