一女一文，带你一次性踏遍新疆4大产区20大酒庄

收！毕竟我们不（就）是一群吃货（傲娇脸~）

话不多说，我们‍

启程吧！

新疆产区深居我国内陆，属温带大陆性气候，全年降水量较少，日照充足，昼夜温差大，非常有利于葡萄的生长。

早在公元前138年，西汉特使张骞出使西域，葡萄品种、种植和酿造技术便由经“古丝绸之路”传入了新疆。这在大漠里生根发芽的紫色奇迹，日益繁盛，逐渐落入了家家户户。

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新疆葡萄酒大致分为四个大的产区：

天山北麓产区、吐哈盆地产区、焉耆盆地产区和伊犁河谷产区。由于所跨的地域太大，我们也是心有余而力不足，只走访了前三个产区。

请大家自动P掉中间的折痕并美化我的字体，

假装这是一张完美的酒庄分布图

系好安全带，我们讲一下行程：

Stage1：天山北麓产区（全程🚌）：

（从乌市出发🚗）

①天山冰湖酒庄

②唐庭霞露酒庄

③华兴酒庄

④张裕巴保男爵酒庄

⑤沙地酒庄

⑥西域明珠酒庄

⑦香多里酒庄

⑧中信国安酒庄

⑨汇德源酒庄

⑩大唐西域酒庄

（乌鲁木齐—吐鲁番🚅）

Stage2：吐哈盆地产区（全程🚌）：

①驼铃酒庄

②楼兰酒庄

（吐鲁番—和硕🚞）

Stage3：焉耆盆地产区（全程🚌）：

【和硕产区】

①芳香庄园

②国菲酒庄

③西丹酒庄

④米兰天使酒庄

（🚗 2小时）

【焉耆产区】

①中菲酒庄

②轩言酒庄

③乡都酒庄

④天塞酒庄

PART1：天山北麓葡萄酒产区

天山北麓葡萄酒产区地处北纬44度，与法国波尔多、美国加州处于同纬。产区基本呈条形分布，土质基本都为弱碱性砂砾土壤，灌溉使用天山雪融水，纯净自然。

#STATION 1.#

天山冰湖葡萄酒庄

建庄时间：2009年

占地面积：19000亩（包括娱乐、度假村等项目）

葡萄品种：赤霞珠、梅洛等

土质：砾石、沙质地

我们从乌鲁木齐出发，车行两个多小时到阜康市，酒庄就在和天山天池同一条公路的相反方向上，一路上都可以看见天山皑皑白雪的山尖儿。

这是个冰雪融水灌溉的老兵团酒庄，庄主董事长是个人过中年但依旧正气热血的兵二代，他说这是老兵团222团的酒庄，爷爷那辈儿起跟着国家到这里开垦边疆，后来开始搞生产放下枪杆拿起工具种葡萄，老兵们带着这份情怀奉献了青春生命甚至子孙，一代代一步步建起这里的酒庄。

酒庄以产业链的形式呈现，同时拥有蒸馏酒项目，还拥有度假村、钓鱼池塘等娱乐设施，有着离乌鲁木齐和天山天池较近的优势地理位置。

除天山雪融水灌溉外，还拥有老军团水库，同时湖面对阳光的反射也形成了微气候调节。

酒庄以产业链的形式呈现，同时拥有蒸馏酒项目，还拥有度假村、钓鱼池塘等娱乐设施，有着离乌鲁木齐和天山天池较近的优势地理位置。

除天山雪融水灌溉外，还拥有老军团水库，同时湖面对阳光的反射也形成了微气候调节。

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#酒评#

酒呢，叫“冰湖映月”，瓶上市骑马奔腾的将士和“醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”。特别强劲，但又有果味的铺垫，就像老兵有着坚韧强毅的筋骨却又有着柔软的心怀。

#STATION 2. #

唐庭霞露酒庄

建庄时间：2012年

占地面积：3000平方米

葡萄品种：赤霞珠、梅洛等

土质：砾石、沙质地

唐庭霞露，单听名字就觉得诗情画意，走过一片葡萄地就到酒庄了，外观正在翻修，看模样是个矮矮的小酒堡，很可爱。一样也是天山北麓的军团酒庄。

#酒评#

得奖的13年干红干净但又热情、平衡又舒服；特别的是用云南过来的水晶葡萄酿造的甜白，甜脆不腻，但至今无可查证它属于哪个种群，就像俏皮甜美但你又不知她家乡到底归于何处的少女。

#STATION 3. #

华兴酒庄

华丽宏伟的酒庄城堡内其实是散发着酒香的

一排排葡萄酒发酵、储存罐

建庄时间：2012年

占地面积：1060亩

葡萄品种：赤霞珠、梅洛等

土质：砾石、沙质地

华兴酒庄在华兴庄园中屹立，一座新建的城堡式酒庄，散发着新鲜的朝气。 这里的葡萄园很整齐又很高，跟我一般高了，行距大概有了4米。

上面这个系列叫“漠甘纳”，让我想起了游戏里英雄的名字，也许是凑巧了，但却很容易让年轻人记住。

#酒评#

走过的每一家大多品尝甘醇的干红，这儿的贵人香干白一入口便让我从长途跋涉的困倦中清醒了过来，清新甜美的果香扑面而来，像活泼的小女儿的裙摆抚了你的面，柑橘青苹果荔枝，酸度清爽柔滑，适合极了作新疆大漠中的一杯甘露亦或是加州阳光下的沙滩冰饮。

#STATION 4. #

张裕巴保男爵酒庄

建庄时间：2012年

占地面积：6000亩+6000平方米地下酒窖

葡萄品种：赤霞珠、梅洛、西拉、霞多丽、贵人香、雷司令等

土质：砾石、沙质地

张裕的名声自然不必赘述，巴保男爵命名是因为这是来自奥匈帝国的张裕第一任酿酒师。一下车便是宏伟干净的前门广场和城堡庄园。遮阴棚架上，道路的两旁，处处都能见到葡萄的身影。

这里更多的是文化体验以及历史沉淀，酒庄给的介绍简洁有力深入人心，让我真切地感受到这个民族企业的传承和发展，除新疆外张裕在全国各地已经拥有了8家酒庄，在世界范围内共拥有14家。

（不完全版）

站在自己百年的民族企业上，作为一个中国人，打心里爱他挺他，来这里获得的是更多的信心和信念！

#STATION 5. #

沙地酒庄

建庄时间：2012年

占地面积：6000亩+6000平方米地下酒窖

葡萄品种：赤霞珠、梅洛、霞多丽、雷司令等

土质：砾石、沙质地

“酒庄拥有大片葡萄园，平均树龄在7-11年；虽然产量巨大，但每年会做600公斤的精品酒；精品酒都会过桶，酒庄内有法国桶和美国桶，美桶是蒸汽炼成，速度较快使用寿命也长。”

在石河子的那天还阴云绵绵，刚到沙地就出了太阳。沙地的厂房外观是由各种土色系色块拼成的，这很沙地！

酒庄酿酒师韩老师很专业很亲切，一路带着参观讲解了所有的种植 酿造、储存、罐装流程，从未想过的实际生产问题的讨论激发了我的求知欲也启发了思路。

我们一队人聆听着、记录着，这样的工匠精神和认真的态度让所有人为之折服，大家的眼神都流露着对这样淳朴实干的酿酒师前辈真挚的敬意。

“中国葡萄酒的市场竞争对手是国外进口葡萄酒，而非我们自己。中国酒应该做出特色，寻找与中国菜系的完美搭配。目前的消费对象还主要是国内消费者，而国内消费者的餐桌饮用习惯是开瓶即饮，而非等待醒酒到完美饮用时间，因此生产也应突出酒的果味等特征，打造有个性的能开门见山吸引消费者的中国葡萄酒。”

推介晚宴上，少庄主又站在年轻人的角度和观念上提出了市场消费方面促进中国葡萄酒发展的新思路。

看着一个接近同龄的年轻人自信且有见地地侃侃而谈，开拓思路之余，我的内心也十分激动与莫名地自信着，你看，我们新生的力量已经用我们的方式投入中国葡萄酒的事业中了！

#酒评#

最后品尝的干红有着新鲜浓郁的果味又有着沙土松柏的陈厚感，就像这一辈的酿酒者，拥有着老的精神又探索着新的发展，就这样毅力在沙地中！

#STATION 6. #

西域明珠酒庄

建庄时间：2012年

占地面积：147亩（酒庄厂房面积）

葡萄品种：赤霞珠、梅洛等

土质：砾石、沙质地

酒庄的酒有一个系列分为300、600、1600，分别指的是亩产300公斤、亩产600公斤和光照1600小时。

亩产300的葡萄地里，这里的葡萄果穗紧实，但光照充足又进行了蔬果，所以不会有太大影响，地上还有冬季埋土的痕迹。

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#酒评#

喝到这款300时，它是丰富的，有着浓郁的黑色浆果味道，又散发着肉蔻、雪松、坚果和黑巧克力的让人沉醉的稳重气息，格外强劲，一杯就想倒在这片葡萄园里就这样睡吧。

#STATION 7. #

香多里酒庄

建庄时间：2004年

占地面积：30000平方米

葡萄品种：赤霞珠、梅洛等

土质：砾石、沙质地

香多里的董事长同样也是豪爽的山东人，酒庄里收藏了不少中国的奇石和字画，和一排排橡木桶规放在一起。发酵车间内的员工行为准则都是用毛笔小楷誊抄的，这就是做中国酒的样子！

离开石河子市的那天，想起了艾青写给石河子的诗。

我到过许多地方

数这个城市最年轻

它是这样漂亮

令人一见倾心

不是瀚海蜃楼

不是蓬莱仙境

它的一草一木

都由血汗凝成

她写这座城，何尝不像这里的葡萄酒，不过这一二十年，但却是一代葡萄酒人用血汗耕种这成片的葡萄园，酿成甘醇的美酒。

#STATION 8. #

中信国安尼雅酒庄

酒庄的门口设计的橡木桶样子，进到酒庄如同进到了巨大的橡木桶里。地上是露天的除梗设备，除梗完毕后自动传输到下层的工厂内进行后续处理，方便快速。

巨大的清洗灌装设备

#STATION 9. #

汇德源酒庄

从昌吉到玛纳斯两小时车程，下了高速猝不及防地停下，从一条沙土小路进去就是汇德源酒庄了。

陈总热情朴实，有着蒸馏酒白兰地和葡萄酒。一次蒸馏就达到71度的蒸馏葡萄酒基酒格外地好喝，得到大家围观询问，让队里的小姐姐喝到把杯子带出来了都浑然不知。‍

#STATION 10. #

大唐西域酒庄

建庄时间：2013年

占地面积：10000亩

葡萄品种：赤霞珠、梅洛、霞多丽等

土质：砾石、沙质地

大唐西域酒庄是天山北麓的最后一站，酒庄致力于打造成葡萄酒酒庄群体园区，期待拥有更多怀着这份情怀愿意投入到这份事业中的伙伴，建立起整个酒庄生产和旅游结合的产业链。

参观了酒庄的酒窖和车间，看了潇洒奔驰的赛马，最后篝火晚会在夕阳的余晖里盛开，伴着万里云彩和漫天的繁星，唱着跳着天山脚下的葡萄们也睡了。

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PART2：吐哈盆地产区

吐鲁番盆地产区，年日照时长多达2000多小时，年降水量16mm单蒸发量却在1800mm左右，拥有着得天独厚的条件做风干葡萄酒。

不仅如此，吐鲁番葡萄酒也于2015年2月获得了国家地理标志产品保护，保护了产业的健康发展也促进了更有序的发展。

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#STATION 11. #

驼铃酒庄

建庄时间：1998年

占地面积：5500平方米

葡萄品种：赤霞珠、西拉、贵人香、无核白等

土质：砾石、沙质地

到吐鲁番的那天并不炙热，但与乌鲁木齐还是差了10度，一下火车景色就大不相同，大多是吐鲁番风格的维族建筑，矮小却厚实，驼铃酒庄也是这样的建筑，如沙中古堡。驼铃就在市里，挨着著名的景区葡萄沟，酒也是独特地让人惊喜。

吐鲁番独特的气候可以酿造风干型葡萄酒，

上图是自然风干的葡萄，我偷吃了，巨巨巨甜！！！

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#酒评#

左一 无核白葡萄酿造的干白，澄澈的浅柠檬色，深呼吸是干净清爽的柑橘还有甘菊的味道哈哈哈，好像沙漠盆地里的清泉~一下车喝到这样的酒，只能说清纯！爽！

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左二 风干一号甜白，柔丁香酿造，还没把鼻子塞进去就有扑面而来的荔枝、槐花、水蜜桃的甜美气息，如果说上一款是活泼清纯的小媳妇，这款就是温柔腻人的二媳妇，没错喝酒的我们就是沙漠霸主简称王！（哈哈哈哈来新疆之后，新疆人民太热情，总有自己是爽到要飞升的霸主的错觉…）

右一 古酒，神奇的古酒，用三种鲜 食 葡 萄酿造，哈市哈、无核白、马奶子（原谅没文化的我在来新疆之前这三种葡萄一个都不认识），因此出汁率底，陈酿五年。啊！刚拿起杯子，超级无敌漂亮的琥珀色加无敌超级浓郁的梅干儿、杏干儿、干果、蜂蜜、太妃糖的味道，甜度酸度酒体都强劲地刺激着神经但又无比舒服，这款酒一下把我拉进了烈日古漠，他就宛若那沁人心脾又满载岁月的古井。

#STATION 12. #

楼兰酒庄

建庄时间：1976年

占地面积：150亩（酒庄厂房面积）

葡萄品种：赤霞珠、梅洛、贵人香等

土质：砾石、沙质地

楼兰楼兰，一直喝过却未曾谋面，这让它多了一层神秘的面纱，让我更多了一丝期待。

到达楼兰才发现40岁的他、神秘的他、经历了日月沧桑起伏的他是这样的崭新充满活力。

41年前就开始造酒，2000-2002年在香港上市却又遭遇滑铁卢破产，07年被收购焕然一新，拍去蒙着的沙土重建厂房和酒庄！唯一不变的是那座历经烈阳和风沙依然屹立的水塔。

酒庄后面拥有树龄长达39年的母本葡萄园，使用坎儿井工程引来的天山雪融水灌溉，年产仅近2千瓶。

酒窖生土建成，拥有百个洞穴，瓶储和桶储的每个洞穴内都有着中国特色的壁画。

41年前就开始造酒，2000-2002年在香港上市却又遭遇滑铁卢破产，07年被收购焕然一新，拍去蒙着的沙土重建厂房和酒庄！唯一不变的是那座历经烈阳和风沙依然屹立的水塔。

酒庄后面拥有树龄长达39年的母本葡萄园，使用坎儿井工程引来的天山雪融水灌溉，年产仅近2千瓶。

酒窖生土建成，拥有百个洞穴，瓶储和桶储的每个洞穴内都有着中国特色的壁画。

#酒评#

贵人香白玉霓混酿是扑面而来的柑橘荔枝甜美的味道，就像热情洋溢的吐鲁番人，入口却无白玉霓的酸，大概就是吐鲁番这块风土的神奇之处。

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小古堡干红意外获得RP92的高分，得分后才知道原来是帕克自己在中国超市里带走了小古堡，回家偷偷喝了又打分。赤霞珠梅洛7比3的混酿，过桶12个月，法国波尔多的风格，黑色的重型瓶身金色的酒标，但却不那样高高在上，酒液甘醇温暖，抓着你的心拥你在怀里。

40年，经历过坎坷也拼搏着重生！

楼兰楼兰，瑰立在黄沙中，像一座新城！

PART2：焉耆盆地产区&和硕产区

#STATION 13. #

芳香庄园

随处是风景的芳香庄园

建庄时间：2001年

占地面积：34000亩

葡萄品种：赤霞珠、梅洛、霞多丽、雷司令等

土质：砾石、沙质地

将将走近客房，就看到桌上大盘的葡萄、准备好的葡萄干儿、无花果和葡萄美酒，纸条上写着“欢迎回家~”。将近一天的舟车劳顿瞬间烟消云散，群里接二连三地响起了“感动哭了！”的呼声。

我想，大概这样细致入微的温暖会感动每一个真正走进这片中国葡萄酒庄的人，这片土地上的人儿希望到来的每一个人都感受到中国葡萄酒人的热忱和热情，把最好的体验送给为了葡萄美酒而来的人，在最舒服的环境中享受最好的美酒。

我已经，开始爱上这里了。

庄主吴磊先生亲自带领我们参观庄园。

庄园总共拥有2万亩地，葡萄架间距7米，大行距充分接受阳光。

我们所到的白葡萄地里种有雷司令和霞多丽，霞多丽已经采收完毕，全部人工采摘，雷司令葡萄大概九月初才会采摘。

酒庄所有酒都采用纸质包装，将环保和生态进行到底。

酒庄酒申请了国家地理标识，干浸出物会较高。

庄园总共拥有2万亩地，葡萄架间距7米，大行距充分接受阳光。

我们所到的白葡萄地里种有雷司令和霞多丽，霞多丽已经采收完毕，全部人工采摘，雷司令葡萄大概九月初才会采摘。

酒庄所有酒都采用纸质包装，将环保和生态进行到底。

酒庄酒申请了国家地理标识，干浸出物会较高。

↑↑↑庄园里的雷司令葡萄

葡萄园看完我们坐车到了羊圈里，维族管理羊圈家的孩子正在和山羊们玩耍。吴老师说，一开始从没想过自己要养羊，但是葡萄要施肥，买来的肥料经常是假肥，所以干脆自己养！

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虽然管理羊的困难和风险很大，但是可以得到最好的肥料，到了每年秋天，还会让羊儿们到葡萄地里去把采摘剩下的果子、树叶和地里的杂草吃掉，吴老师称它们为“合作伙伴”。芳香庄园最高端系列的酒“尕亚”酒标就是吃着葡萄的羊。

咦，谁要崇拜国外的生物动力法，你看我们老葡萄酒人因为这颗认真的心就这样自然而然地做出了生物动力。

管理羊群的维族一家和吃葡萄的羊

庄主吴先生他一路上讲得激动，好像想把所有的做葡萄酒的这些故事都告诉我们，让我们一起体会他们这一年年的乐趣和喜悦。

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他说，我们都是酒农，就是想要更多的中国人世界人知道并喜欢我们芳香酒、我们新疆酒、我们中国酒！

你看，他也晒得黝黑，也是这样不拘小节。我看出他眼里的深情，对这一方土地，对这一家国土。这一路走来，我一次次被这样的酒庄人的情怀和态度所折服。

吴磊庄主激动且认真地讲解着

#酒评#

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品尝的2010赤霞珠尕亚系列酿酒师干红，用发过橡木桶陈酿，深深的宝石红色，散发着浓郁的黑色浆果的味道，甜美中又带着咖啡、巧克力和烟草的厚重感，酸度和单宁强劲柔顺，她柔美却有筋骨，要我说她就像在葡萄地里工作着的中年母亲，既有着母爱的柔情又有着对事业的拼搏。

芳香庄园“尕亚”系列，酒标就是吃葡萄的羊

临行的时候，我觉得这里像家，这里有爱有酒有态度。

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我还想再回来。

#STATION 14. #

国菲酒庄

大门是一个45度仰望天空的巨大葡萄酒瓶，我觉得这个门可以说是很棒棒了！成功将存储葡萄酒的正确摆放方法贯彻到底了！

占地面积：2000亩（葡萄园）

葡萄品种：赤霞珠、西拉、霞多丽、雷司令等

土质：砾石、沙质地

国菲酒庄的酒标几乎每一款都非常有中国风，有着“国色”“天香”水墨画红白系列，还有体现新疆人民生活的油画酒标。

国菲作为一个小产量的酒庄，只生产精品酒，基本在西南西北和硕地区全部销售完，白葡萄酒同样有有雷司令 霞多丽干白。

国菲酒庄的酒标几乎每一款都非常有中国风，有着“国色”“天香”水墨画红白系列，还有体现新疆人民生活的油画酒标。

国菲作为一个小产量的酒庄，只生产精品酒，基本在西南西北和硕地区全部销售完，白葡萄酒同样有有雷司令 霞多丽干白。

#STATION 15. #

西丹酒庄

建庄时间：2015年

葡萄品种：赤霞珠、梅洛等

土质：砾石、沙质地

西丹酒庄同样只做精品酒，背靠秃山，方圆几里除了身后是一大片葡萄园，其他地方都是黄沙戈壁。这座小小的庄园和花园喷泉成了戈壁里一道清新自然的风景线。

#酒评#

品尝的赤霞珠窖藏干红浓郁饱满，带着黑色莓果的味道，高的酸度高的单宁带着突出的酒精感，在这片戈壁中凸显着他的气节。

#STATION 16. #

米兰天使酒庄

建庄时间：2015年

葡萄品种：赤霞珠、梅洛等

土质：砾石、沙质地

#酒评#

这里的赤霞珠桃红尤为让人念念不忘，新鲜甜美的红果味道，像咬了多汁的红李子忍不住为他恰到好处的酸度流口水，甜美的口感里带着清凉的气息，所有都做的恰到好处。

PART3：焉耆盆地产区——焉耆产区

#STATION 17. #

中菲酒庄

建庄时间：2012年

占地面积：3000亩（葡萄园）

葡萄品种：赤霞珠、西拉、梅洛、品丽珠、霞多丽、维尔多、马瑟兰等

土质：砾石、沙质地

离开和硕两个多小时驶入焉耆，直直开进了葡萄基地。一路走来发现多数酒庄只种植少数品种的葡萄，中菲的20几个区域种植了7种酿酒葡萄，葡萄自己种自己管理，人工采收。

拥有申请专利的较小的敞口发酵罐，可以快速散发不好的物质，保留香气，主要用来酿造西拉和马瑟兰。

使用的是法国哈度的橡木桶，每一块橡木都经过检测，减少桶与桶之间的差异性和相互影响。

拥有申请专利的较小的敞口发酵罐，可以快速散发不好的物质，保留香气，主要用来酿造西拉和马瑟兰。

使用的是法国哈度的橡木桶，每一块橡木都经过检测，减少桶与桶之间的差异性和相互影响。

使用敞口发酵罐酿造的西拉和马瑟兰

#酒评#

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深紫红的马瑟兰，散发着浓郁的蓝莓黑醋栗的香气，还有着酸甜的山楂味道，余味中带着草药和黑咖啡的回味。虽然马瑟兰从法国而来，但是我们精心培养它酿造它，盼望着盼望着，马瑟兰成为中国葡萄酒的代表作。

#STATION 18. #

轩言酒庄

建庄时间：2010年

占地面积：16000平方米

葡萄品种：赤霞珠、西拉、梅洛、霞多丽、贵人香、马瑟兰等

土质：砾石、沙质地

14年建立的精品小酒庄，用焉耆的地形图做成酒标，代表这一方产地。庄主是个和善并有着大爱的人，在新疆做酒也做慈善。

对吧，中国葡萄酒人总是心中有大爱。

#STATION 19. #

乡都酒庄

建庄时间：1998年

占地面积：40000亩

葡萄品种：赤霞珠、西拉、梅洛、霞多丽等

土质：砾石、沙质地

97年从一无所有的戈壁，到20年后4万亩的葡萄绿地。

刚开垦决定种葡萄酿酒的那年，酒庄的庄主李女士47岁。敬佩她的魄力和决心。

乡都平均海拔1400m，降水量40mm，而蒸发量却又1600mm，所以所有葡萄地采用滴灌。

葡萄行距有4.5米，冬季会进行埋土操作。

乡都平均海拔1400m，降水量40mm，而蒸发量却又1600mm，所以所有葡萄地采用滴灌。

葡萄行距有4.5米，冬季会进行埋土操作。

利用葡萄发酵后的葡萄籽和葡萄品渣做成护肤葡萄籽油和面膜，形成利用循环的产业链。

酒庄拥有白兰地和葡萄酒的橡木桶储存各近2000支，陈酿葡萄酒用完后再用到白兰地上。

利用葡萄发酵后的葡萄籽和葡萄品渣做成护肤葡萄籽油和面膜，形成利用循环的产业链。

酒庄拥有白兰地和葡萄酒的橡木桶储存各近2000支，陈酿葡萄酒用完后再用到白兰地上。

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这片戈壁的葡萄从这里开始扎根，从这里开始成长。

#Station 20#

天塞酒庄

建庄时间：2010年

占地面积：2000亩（有机葡萄园）

葡萄品种：赤霞珠、西拉、梅洛、霞多丽、马瑟兰等

土质：砾石、沙质地

无论是RVF还是糖酒会，能参加到的活动上总能听到天塞的声音，终于在尾声上踏进了天塞的土地。

好巧好巧，一大早出来葡萄园收了梅洛，就去葡萄园里看看吧~

走近葡萄园，葡萄多为双主蔓的架势，为了方便整形，并且自愈能力更好。

无比整齐的人工管理（真的是一路走来看到管理最精细的葡萄园了），精心规划的结果带（离地面75公分），每年3-4次蔬果和除叶，控制产量并且不压枝，使光照和通风条件都变好。

走近葡萄园，葡萄多为双主蔓的架势，为了方便整形，并且自愈能力更好。

无比整齐的人工管理（真的是一路走来看到管理最精细的葡萄园了），精心规划的结果带（离地面75公分），每年3-4次蔬果和除叶，控制产量并且不压枝，使光照和通风条件都变好。

葡萄架间距4米左右，良好的通风，但又不能让风太大，会架上的被丝线打烂葡萄。

亩产400公斤，全部人工采收。

葡萄架间距4米左右，良好的通风，但又不能让风太大，会架上的被丝线打烂葡萄。

亩产400公斤，全部人工采收。

有趣的生态食物链，因为葡萄结果带低，经常有兔子偷吃葡萄，葡萄园越来越多后鹰也变多了，便牵制了兔子猖獗地吃葡萄。

有趣的生态食物链，因为葡萄结果带低，经常有兔子偷吃葡萄，葡萄园越来越多后鹰也变多了，便牵制了兔子猖獗地吃葡萄。

庄主陈女士是个知性大方的女性，她笑着说当初选择来新疆做葡萄酒时，对葡萄酒知识还处在懵懂浅知的状态，但是好在决心依旧。

酒庄请了李德美老师作为酿酒顾问，午宴当天德美老师亲临现场讲述了他与新疆葡萄酒的情缘，而后就跑到葡萄地里去忙碌了。

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来自澳大利亚酿酒世家的美女酿酒师自2012年开始每年十几次往返新疆，出席讲话时她刚从车间里赶来，穿着格子衬衫，没有化妆也没有整理头发，但是脸上没有疲惫，是欣喜和期待的笑意。

#酒评#

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2015精选霞多丽干白 和 鸡年纪念款霞多丽干白，前者纯净清新的苹果糖、荔枝、水蜜桃的味道，酒体和酸度支撑起她甜美的感觉，有着淡淡的饼干的醇香；后者则是柑橘、柠檬的清新淡雅感，再深深闻一闻又有夜来香、硬果糖的酸甜感，干净到沁人心脾。非要我选其一更喜欢，我选不出，都喜欢都要喝！

2014精选马瑟兰干红，深深的宝石红色跟她黑果和稳重的甘草、咖啡、烟草味道很搭，浓重的单宁感但又柔顺得入口即化，平衡且紧致，浓郁的酒香里又杂着凉凉的庄肃感。奇怪又迷人的感觉。

天塞天塞，这里的一切让我感受着这片戈壁有着真实的生机和葡萄酒人的真心。

从北到南，半个月的旅程，一件简单又快乐的事。

这一路上结识了很多真诚的人，听到了很多有血有肉的故事，跟葡萄和酒香打了交道，喝了满腔热血酿造的酒。

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我虽未长久停留，但我依然敢拍着胸脯说，走过的每一个酒庄做的都是真真正正的好酒！

当你走过就会体会到，这儿的酒在进步在成长，每一瓶都载着心血和期盼；

这儿的故事不用细数，早已凝结成了那一颗颗葡萄和一杯杯佳酿；

这儿人儿都是无畏付出、不怕艰苦，有信念有情怀有胆识的中国葡萄酒英雄！

这儿你未到过，是怎敢大放厥词地说中国葡萄酒不好？！

无论走到哪里，我会记得这片土这些酒和这些奋斗的人，因为这里在做的是最最真实的中国葡萄酒！

最后最后，祖国大好河山

赠予你

（照片均由本人和旅途伙伴亲自拍摄）

永远

- 在探寻 -

Never Ending

我是波波

一个立志喝成一壶葡萄美酒的女子

这条探寻之路，你要和我一起吗？

文｜波波Camile

编辑｜陈渣渣返回搜狐，查看更多