揭秘大棚西瓜新种植技巧，轻简化爬栽培取得良好效果

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揭秘大棚西瓜新种植技巧，轻简化爬栽培取得良好效果

北京地区的设施小型西瓜及甜瓜主要以吊蔓栽培为主，因其效益高、品质好和适宜观光采摘等优点，深受瓜农和市民的喜爱。但这种植模式需要先进行整枝、打杈、绕蔓和绑瓜等操作，存在人工投入大、生产成本高的问题，不适宜轻简化和规模化种植。常规的地爬栽培由于受限于栽培模式，存在种植密度小、病虫害发生严重、产量低、商品率不佳（如畸形果、果实阴阳面）的问题。为此，笔者研发了一项大棚西甜瓜“半网架”式轻简化地爬栽培技术，既解决了吊蔓栽培中人工成本过高的问题，又解决了地爬栽培中的畸形果和果实阴阳面的问题，降低人工成本 50%以上，商品果率提高 27.3 百分点。实现了轻简高效和增产增收。

1 技术优势与示范应用效果

西甜瓜“半网架”式轻简化地爬栽培技术是将网架栽培与地爬栽培相结合，前期采用地爬栽培模式，然后在西甜瓜坐果节位处搭建宽 1 m、高 0.45 m 的小拱棚，小拱棚上覆盖宽 2 m 的网线，网线粗细宜为 9股线，网眼大小为 10 cm 左右，让西甜瓜茎蔓顺着网架攀爬生长，在网架上结瓜。2023 年在北京市南邵镇张各庄村、内蒙古自治区锡林郭勒盟正镶白旗建立 2 个示范点，示范面积 15 hm2 （225 亩）。示范结果表明，该技术与传统吊蔓栽培技术相比，减轻了整枝、打杈等人工操作，省去绕蔓和绑瓜等工作，人工成本可降低 50%以上；与传统地爬栽培相比，节约种植空间，种植密度可增加 22.2%，避免果实阴阳面的发生，商品果率提高 27.3 百分点，其中西瓜中心糖含量 13.3%，薄皮甜瓜中心糖含量 12.6%，网纹甜瓜中心糖含量 16.5%。此外，“半网架”式轻简化地爬栽培技术仅比两项传统技术增加了小拱棚和网线成本，每 667 m2增加成本约 400 元，但可节省人工成本 1 500 元左右，每 667 m2 效益增加 3 500 元。该技术适用于西甜瓜种植面积大、人工成本高的园区，能实现轻简化和规模化种植，达到省工、高效和宜观光采摘的目的。目前该技术已累计示范面积达 30 hm2 （450 亩）。图 1 为小型西瓜应用“半网架”式轻简化地爬栽培技术。

图1 小型西瓜“半网架”式轻简化地爬栽培

2 整地做畦

精细整地，做平畦，种植畦之间开宽 30 cm、深 15 cm 的操作沟。大棚四周挖深 60～80 cm、宽 30～50 cm 排水沟。

3 水肥管理

采用文丘里施肥器和膜下微喷水肥一体化灌溉，在西甜瓜植株根部两侧铺设 2 条直径 2.5～3.0 cm、水孔孔径 1 mm、宽为 5 cm 的微喷带，畦上覆盖地膜，建议春季覆盖黑色地膜，秋季覆盖银灰色地膜。采用微喷带水肥一体化可减少常规大水漫灌、人工撒肥的用工，并解决滴灌浇水施肥造成的浇水时间长和出水孔易堵塞的问题，并且能快速供给植株水分，保证各点施水均匀。

4 环境调控

西瓜幼苗期适宜生长温度为 22～25 ℃，伸蔓期最适温度为 25～28 ℃，结果期最适温度为 25～32℃。甜瓜发芽期最适温度为 28～33 ℃，最低温度为 15 ℃；开花期适温为 20～25 ℃，最低温度为 18 ℃；果实发育期适温为 30～33 ℃。常用的保温措施：棚内架设“双幕”、挖防寒沟、搭建入口围挡等。常用的降温措施：通风、覆盖遮阳网、棚膜表面喷施“利凉利爽”悬浮剂等。可采用通风、中耕松土、合理灌水等措施调控大棚内的湿度。

5 整枝与留果

5.1 小型西瓜

选用京美 2K、L600、北农佳丽等早熟、坐果性好的小型西瓜品种。采用嫁接栽培，嫁接苗三叶一心至四叶一心时定植。在主蔓第 4～5 片真叶摘心，保留两条侧蔓整枝，每条侧蔓留 1 个果，春季种植从第 10片叶左右开始使其顺着网架攀爬生长，秋季种植可从第 12 或 13 片叶开始顺网架攀爬；采用单行种植，株距 28～30 cm，行距 2 m，每 667 m2 定植 1 100～1 200 株。选取侧蔓的第 2、3 朵雌花进行授粉，尽量保证两条侧蔓坐果节位一致，授粉方式选用蜜蜂授粉或者喷施 0.1%氯吡脲水剂 150～200 倍液。授粉前及时整枝打杈，避免西瓜疯秧、跑秧，导致雌花稀，花粉少，影响坐果。坐果后以水肥管理为主，可以不再进行整枝打杈。

5.2 薄皮甜瓜

选用博洋 9 号、京玉绿宝、羊角脆等早熟、坐果性好的薄皮甜瓜品种。采用嫁接栽培，嫁接苗三叶一心至四叶一心时定植。在主蔓第 4～5 片真叶摘心，选留 2 条健壮子蔓整枝，春季种植从子蔓第 6 片叶左右开始使其顺着网架攀爬生长，秋季种植可从第 8 片叶开始顺网架攀爬。采用单行种植，株距 30～35 cm，行距 2 m，每 667 m2 定植株 1 000～1 100 株。选择侧蔓上 8～l3 节的孙蔓留瓜，瓜前留 1 片叶摘心。当最低留瓜节位雌花开放当天（约 3 月中下旬），用 0.1%氯吡脲水剂 150～200 倍液连续同时喷瓜胎 5～7 个，尽量保证两条侧蔓坐果节位一致。授粉前及时整枝打杈，整枝应在晴天气温较高时进行，阴雨天不整枝。整枝摘下的茎叶应随时收集带出大棚。坐果后以水肥管理为主，可以不再进行整枝打杈。幼瓜鸡蛋大小时及时定瓜，每株定瓜 4～5 个，未被选中的瓜全部摘除；结果蔓 28～30 片叶时摘心。

5.3 厚皮甜瓜

选用一特白、京玉白流星、江淮蜜 1 号等早熟、坐果性好的厚皮甜瓜品种。采用嫁接栽培，嫁接苗三叶一心至四叶一心时定植。在主蔓第 4～5 片真叶摘心，选留 2 条健壮子蔓，其余子蔓摘除，春季种植从子蔓第 10 片叶左右开始使其顺着网架攀爬生长，秋季种植可从第 12 片叶开始顺网架攀爬。采用单行种植，株距 35～38 cm，行距 2 m，每 667 m2 定植 900～1 000 株。每条侧蔓上从第 15 片叶左右选留 1 个瓜，在第 25～30 片真叶时摘心。授粉方式选用蜜蜂授粉或者喷施 0.1%氯吡脲水剂 150～200 倍液促进坐果。授粉前及时整枝打杈，整枝应在晴天气温较高时进行，注意放风控制棚内湿度。

6 病虫害防治

大棚西甜瓜病害主要有白粉病、霜霉病、炭疽病、蔓枯病、根结线虫病，虫害主要有红蜘蛛、蚜虫、蓟马。其中白粉病可用苯醚甲环唑（世高）、氟硅唑（福星）、三唑酮（粉锈宁）等药剂防治；霜霉病可用啶酰菌胺、唑醚·啶酰菌、啶酰·咯菌腈等药剂防治。炭疽病可用苯醚甲环唑（世高）、百菌清（达科宁）、嘧菌酯（阿米西达）等药剂防治。蔓枯病可用苯醚甲环唑（世高）、代森锰锌（猛杀生）和多菌灵等药剂防治。线虫病可用噻唑膦（福气多）、阿维菌素乳油等药剂防治。红蜘蛛发可用阿维菌素（虫螨杀星）、噻螨酮、联苯肼酯防治。蚜虫可用噻虫嗪、吡虫啉等药剂防治。蓟马可用噻虫嗪、唑虫酰胺、阿维菌素等药剂防治。以上所有农药的用量及使用方法等均按照产品说明书进行合理使用。

7 注意事项

7.1 网架搭建

网架的高度在 0.45 m 左右，过低会造成果实脐部接触地面，影响果实品质；过高果实则容易掉落，影响产量。坐果节位应刚好处于网架中间，以保证果实的商品性。

7.2 授粉方式

可采用蜜蜂授粉，如果担心蜜蜂授粉坐果不一致，可将 0.1%氯吡脲水剂 150～200 倍液装入 6 L 的电动喷花器中，使用环形喷头进行喷花（图 2）。

图 2 电动喷花器及环形喷头

7.3 植株调整

定蔓后及时整枝打杈，尤其是浇完伸蔓期水肥后，以避免植株疯秧、跑秧，导致雌花稀、花粉少，影响坐果。注意整枝不能一步到位，要分次整枝，以免伤根，每隔 4～5 d（天）整枝 1 次，每次整 1～2 个侧蔓，授粉坐瓜后不再整枝。

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