5道外国奇葩食物，外人受不了，自己当个宝

做这道菜需要用到很多种鱼，里面的馅料是切成块的鱼肉，在鱼肉中加入调料腌制，在加入柠檬汁、香草、奶油以及大量的土豆泥，这么一看味道应该还挺不错的。

仰望星空派一开始是为了纪念一位名叫汤姆保库克的船长在冒险出海后捕获到的七种不同的鱼类而做出来的。

在传说中，那位船长在一个暴风雨的天气里，为了不让大家挨饿而勇敢地出海捕鱼，乘风破浪，捕到了很多的鱼。

这位船长满载而归之后，将这些鱼做成了派，分给了饥饿的村民，让大家免于饿死。

为了纪念保库克船长，现在还会有餐厅会在12月的一天里免费为大家提供仰望星空派，以示对船长的致敬。

肉馅羊肚

苏格兰有一道叫哈吉斯的肉馅羊肚跟中国羊肚焖饭相似，就是我们说的肉馅羊肚。

这道菜是把羊肉块以及羊肺、心、肝、肠等内脏与麦片以及香辣调味料搅拌后，填到羊肚里烧煮而成，吃的时候配土豆泥和萝卜。

粗犷的苏格兰汉子会一口哈吉斯一口威士忌，咸辣腥碎，味道又浓又呛，想想，都“黑暗”得难以下咽。

可是为什么即使法国前总统希拉克都用“大倒胃口”来评价哈吉斯了，苏格兰人还是对它爱不释“口”，甚至当作骄傲呢？

要说来，哈吉斯还跟著名的大诗人罗伯特·彭斯有关呢，作为穷人的代表，彭斯曾把哈吉斯称为“布丁品种中的伟大领袖”，并写了一首咏物诗《致哈吉斯》。

因为在苏格兰人极度贫困的时候，羊杂挽救了许多人的性命。

人类对待食材，历来尽其所长所能，对“上品”材质的烹制一向游刃有余，对杂碎这样的“下品”也是穷其所有。

据说当地人每年把羊杂藏在地窖里，遭遇荒年时，就取出来熬汤或者做成肉馅羊肚充饥。

活蛆乳酪

这道意大利的名菜顾名思义，就是有有蛆的奶酪。

听上去很容易让人产生什么不美好的画面，但是这种美食在意大利人那里却是炙手可热。

当地人管这种活蛆奶酪叫做"卡苏马苏奶酪"，是不是换了个名字，听上去就美味多了？

简单的来说卡苏马苏芝士就是丧尸版的佩克利诺芝士（羊奶奶酪），最关键的一个步骤便是当芝士快腐烂的时候，把芝士的上皮去掉，引诱酪蝇在上面产卵。

甚至还有商家为了让奶酪更快地熟成，特意把蛆虫放上去！

卡苏马苏是使用撒丁岛上本地的羊奶，含脂量更高，做出的芝士拥有更浓郁的奶香。加上独特的风味和活蛆带来的奇妙口感，这块重口的奶酪也在意大利人精致的餐桌上占了一席之地。

欧盟严格复杂的食品安全体系可以说得上是世界上最严格的，这么“重口”的东西自然不能幸免——欧盟法院也对卡苏马苏奶酪的食品安全产生了质疑，并使用了法律严格禁止食用、制作活蛆奶酪。

这在当年可是引起了不小的轰动，很多人上街游行捍卫自己"吃"的权利，甚至出现了专门交易这种奶酪的“黑市”。

碱鳕鱼

这道菜是挪威圣诞节的传统菜，后来也发展成了芬兰、瑞典等北欧国家的特色食物。

制作的时候，鱼干需要在冷水里面浸泡56天，然后再放入到碱液中浸泡2天，此时的鱼中所含的蛋白质会减少一半以上，鱼肉膨大并且呈现半透明胶状。

吃之前用清水泡一周再煎到半熟，食用的时候配上青豌豆、炖豌豆、肉汁、芜菁甘蓝泥或者黄油糖浆等。

不仅制作麻烦，人们对它的评价也是两个极端——就像中国的臭豆腐一般，爱的人大爱，讨厌的人一口都不能吃。

在挪威有句话这样说：“没有哪份爱比对碱渍鱼的爱更挚诚了。”

甚至在德勒巴克，挪威人还专门为这道美食修建了一个博物馆，博物馆虽小，却荡漾着人们对这种独特美味满满的爱。

最有意思的是，发展至今，这道菜在美国也突然流行起来，美国人喜欢把碱渍鱼配上肉丸一起食用，认为这两种美味会有加成效果呢~

美国的明尼苏达州麦迪森市号称“世界碱渍鱼之都”，也是消耗碱渍鱼最多的地区。

肉馅饼

最后这道“奇葩”食物又是出自英国——是一道咸甜交杂却没有肉的“肉饼”。

早期的肉馅饼受十字军战士带回的中东食谱启发，是用肉、水果和香料制成的——这种肉馅饼的历史可能是让它有着不同寻常的声誉最大原因了。

这种肉馅饼加入了12种配料，代表耶稣和他的十二个使徒。肉馅饼做成椭圆形状，象征耶稣降生的马槽。

不过因为当时十字军被清教徒禁止参加圣诞节的庆祝活动，他们也藐视清教徒只会增加清教徒的口味。

到了维多利亚时期，猪肉从配方中消失了，不过牛油仍是配料之一。

因此以前这种肉馅饼里面只含肉，但是现在的口味不同，里面还加有干果，香料，奶油和白兰地，于是就诞生了这么一道没有肉的“肉饼”。

这种肉馅饼最好吃现做的，冷了就不好吃。吃上刚刚从烤箱中加热的肉馅饼，配上香滑的奶油，那味道是无与伦比的好吃。

怎么样，看了这些食物，是不是还是觉得咱中国的吃食最合胃口呢！返回搜狐，查看更多