奶酪不知道怎么吃？这里有41种做法任你选

原创 菜妈 菜妈和钱爸

设计：七宝｜编辑：Nina｜撰文：菜妈

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上周给大家团购了奶酪，但是很多妈妈表示买回家不知道怎么吃，今天给大家更新下我们的「奶酪合集」。

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现在越来越多的家长给孩子吃奶酪，天然奶酪的营养价值还是非常高的。

以钙含量计算，每100g奶酪钙含量几乎是牛奶的7-9倍之多，蛋白质是牛奶的9-10倍左右。

同时也富含钙、磷、维生素A、维生素D、维生素B12、脂肪等营养素，而且随着发酵，大部分乳糖随乳清被排出，也比较适合乳糖不耐受的宝宝。

基本上10g的天然奶酪，就可以摄入约100mg的钙质，相当于喝100ml牛奶的量。

因此对于不爱喝奶的宝宝来说，1岁以后，可以试着把奶酪加入宝宝的菜单。

做点啥都可以~

● 很多妈妈会问，多大开始吃奶酪？

其实菜妈一直的观点是建议1岁以后。

因为大部分奶酪在凝乳和保存的过程会加入盐，所以出于这个因素，1岁后是比较保守的建议。

当然，确实有西方的一些建议觉得加辅食后就可以吃了，那如果你选择的是钠含量非常低的天然奶酪，甚至低于一些海鱼的钠含量，那偶尔尝试一下确实也无妨，但必须控制摄入量。

不能多吃哟~

奶酪具体如何选择，☍ 可以点这里看奶酪清单。

整块的天然奶酪如果没有开封，冰箱冷藏保存就可以了。

现吃现切，开封后密封包裹冷藏室保存，可以放7天左右。（可以包锡纸密封）

如果一周吃不完，可以留一部分冷冻保存，可以存放2个月左右。

冷冻后的奶酪会影响口感，不太建议即食，可以用来加热作成各种奶酪的食谱。

刨丝焗个饭啥的极好~

记得不要反复复冻哦~

重头戏在这里，答应你们的奶酪辅食合集，整理好啦：

使用【烤箱】的配方

宝宝披萨

烤牛奶

奶酪饼干

椰蓉红薯球

银鱼蔬菜鸡蛋杯

火腿芝士面包卷

苹果乳酪小饼

奶酪小蛋糕

苹果奶酪面包

菠菜圣诞树

紫薯三文鱼披萨

干脆面

虾仁奶酪鸡蛋羹

南瓜坚果奶酪包

水果芝士披萨

南瓜奶酪小馄饨

快手鸡蛋杯

土豆蛋黄酥

牛油果奶酪土豆塔

芝士古早蛋糕

肉末杂蔬披萨

鸡肉小直面披萨

使用【平底锅】就能做的配方

奶酪厚蛋烧

芝士杂蔬披萨蛋

奶酪吐司蔬菜小方

杂蔬芝士蛋饼

爆浆芋泥芝士饼

懒人奶酪鸡蛋饼

香蕉芝士卷

快手小披萨

虾仁蔬菜奶酪肠

奶酪鳕鱼蛋蔬饼

芝士虾仁三明治

【其他】使用蒸、炸、微波炉的配方

芝士厚蛋烧

三文鱼能量饭

5分钟快手披萨

两吃鸡肉丸子

双菇酿肉

虾仁奶酪蛋饼

奶酪山药红豆卷

自制健康月饼