奔富Bin2设拉子玛塔罗(穆维多)干红葡萄酒( Penfols Bin 2 Shiraz Mataro)

西拉（Syrah/Shiraz）    

    西拉又称设拉子，穗乐仙，起源于法国罗纳河流域的一种葡萄，当地用于酿造A.O.C红酒。适合温暖的气候，可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花香（尤其是紫罗兰香味）及浆果香味为主，成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。 设拉子是红葡萄中的王子，比嘉本纳沙威浓更劲力，更具藏酿价值；完全成熟时，如上等黑品诺一样质地柔滑而浓郁。在澳大利亚称为Shiraz，尽管其与法国的Shiraz属于同一种葡萄，但澳大利亚葡萄的口感比法国Shiraz混合酿制的葡萄酒，诸如隆河地区的阿维尼翁红更为丰富，成熟，酒体更为丰满。很少有澳大利亚的酿酒商不酿制一些Shiraz种类的葡萄酒的。此种葡萄是澳大利亚种植最广泛的种类，在年份尚浅之时喝口感诱人，但也非常适于珍藏多年。

玛塔罗(Mataro)

澳大利亚称它为玛塔罗(Mataro)西班牙人叫它蒙纳斯翠尔(Monastrell),在法国则是穆维多(Mourvedre)玛塔罗Mataro在南澳大利亚表现十分出众，它耐受高温，由因于其果实小面尔圆、含酸高以及厚实的蓝黑色果皮。它天生的抗旱能力则使其在炎热的葡萄国表现由彩。它的果穗极其松散瘦长，Mataro葡萄酒颜色深，具有普罗旺斯草本和香料的气息，单宁结构感强且回味悠长。