家里做冰棍的简单方法 家里做冰棍的简单方法窍门

牛奶、冰糖煮熟，放在模具里速冻。

家里做冰棍的简单方法 家里做冰棍的简单方法窍门

家里做冰棍，这个你可以添加一些调料冰冻，就可以在做出来了。

最简单的方法就是吧水倒进冰棍模具里6、冷冻至凝固之后，把冰条取出脱模即可食用（冷自制老冰棍的做法步骤冻的时间不能少于3个小时，不然冰条不成型）。，然后放急冻室冷冻，等一晚或者24小时后取出就可以了。

美味又容易做的冰激凌

很时尚的，叫做“黑牛”。名字不太喜欢，总之很美味的样子，谢谢发明这款冰激凌的人：

原料：可口可乐汽水（百事的也好啊），巧克力冰激凌，还要一些碎冰块。

做法：放1/3杯碎冰在杯子里，倒进镇凉的可乐汽水，慢慢调匀，让一部分二氧化碳气体跑掉。然后加入巧克力冰淇淋球，就可以享用啦。

PS：其实其他口味的汽水和冰激凌，用同样的做法一样可以做出美味清凉的冰激凌哟。如果喜欢还可以加入自己喜欢的糖果，自制冰激凌冰饮的夏天从今天开始～

教你做美味冰淇淋~

淇淋色拉

原料：草莓，苹果，香蕉，荔枝，蒙牛或伊利的奶酪雪糕一块

1.把草莓，苹果，香蕉，荔枝，还有其他你喜欢吃的水果切成小块，装在容器里。

2.蒙牛或者伊利的奶酪雪糕一块，放在水果上，然后再一起放进冰箱的冷藏柜，注意，不是冷冻柜！

3.等雪糕完全融化，搅拌均匀，就可以吃到最简单最美味的水果沙拉啦。

酸奶蜂蜜冰淇淋

原料：达能原味酸奶一瓶，家庭装冰淇淋两盒（香草口味，巧克力口味各一盒），蜂蜜，猕猴桃，草莓

1.将猕猴桃清洗干净，剥去外皮，切成小块。将草莓清洗干净，去除蒂，每只草莓一切四。

2.取一干净的玻璃杯，倒入达能原味酸奶，加入四勺蜂蜜，用筷子搅拌均匀，然4、芒果取粒。后放置一个小时左右的时间 ，期间应再多次搅拌。

3.用冰淇淋勺挖出两个不同口味的圆球冰淇淋，将其放入事先准备好的小圆盘中，然后将切成小块的草莓和猕猴桃随意的撒在盘中，再将搅拌均匀的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可。

口味特点：口感新颖独特，视觉效果也是哦。

香蕉咖啡冰淇淋

原料：新鲜香蕉600克，咖啡100克，奶油60克，奶粉90克，白糖100克，鸡蛋2只，甜炼乳90克。

1.先将咖啡煮熟并过滤，加入甜炼乳、奶粉，加热直至沸腾。

2.将鸡蛋打散，加入白糖，拌匀，然后将鸡蛋混合物拌入咖啡溶液，转微火加热，不必煮沸。

3.离火冷却，拌入奶油，并将咖啡混合物进行冷冻，在40℃左右将料放入冰淇淋器中。

4.香蕉去皮，拌入糖浆，放入冰淇淋容器，加入奶油即成。

口味特点：清香可口，别具风味，助消化、清火。

编外篇：

自制之外，到超市里买回一些家庭装冰淇淋，稍花点心思，就可以得到别具创意的冰淇淋，你还可以给自己创制的冰淇淋起名字。

招是“泡”着吃。

这一方法很简单，就是把家里的饮料和冰淇淋泡在一起混着吃，比如把汽水冰镇后，加入牛奶冰淇淋，就成了汽水冰淇淋，搭配比例一般是汽水克，牛奶冰淇淋球1个。这里建议用可乐来做，黑黑的饮料中一只圆滚滚的雪糕球，可以起名黑牛。味道很不错的。

第二招是“捞”着吃。

现在“捞”在水果中很盛行，拿到冰淇淋来用一样适合。冰淇淋可以捞西米露、水果、布甸等等，没有问题。

第三招是“夹”着吃。

家里如果有些坚果，像花生、腰果、杏仁等等，可以把它们切碎，洒在雪糕上，味道非常香，不过要注意的是是香草或奶油等口味比较简单的冰淇淋，这样才显出坚果的味道。再有你还可以用薄脆饼加冰淇淋来吃，大力这么一夹，平凡就转化为美味了。

香浓摩卡冰淇淋

配料：

鲜奶油200ml 牛奶200ml 蛋黄2个雀巢咖啡3小包

1、 蛋黄和牛奶混合均匀。

2、小火慢慢加热，不要让其沸腾。直到勺子上可以挂厚浆

3、咖啡加入2中搅拌均匀。浸在冷水中放凉。

4、淡奶油略打发，可以流动。

5、3与4混合均匀。放冷冻室冷冻。每半小时拿出搅拌一下防止有冰渣，搅拌5~6次后就可以随吃随取了。

绿茶冰淇淋

配料：

300毫升 牛奶、300毫升 淡奶油、3只 鸡蛋黄、3大勺白糖、2大勺抹茶粉、热水少许、冰块少许

2、用很小的火加热，并且不断搅拌，一直到蛋黄刚开始凝固，液体感觉变厚，立即熄火，放凉

3、抹茶粉加少许热水冲开，可以加一些冰块来迅速降温，总共不要超过150毫升，降温后加入到蛋黄液里

4、加入淡奶油，搅拌好之后，倒进一个耐冷冻的碗，放入冰箱冷冻室，每隔半小时拿出来搅拌一下，大约3个小时就可以吃了

如何制作简易版冰淇淋. 想自制冰淇淋,却又怕麻烦?其实,很多简易版的冰淇淋只需少量材料就可制成,甚至连冰淇淋机都用不上

淇淋不仅好看还好吃，快看是怎么做的！

这个冰淇淋属实有点难做

夏天就爱吹着空调吃雪糕

冰淇淋制作教程

用水果打汁不加水，味道就会比较浓，香。

直接用酸奶拌果粒，做成冰棒也很好吃。

自己在家里做冰棒成本会比外面高很多3、特色口味雪糕：比如榴莲味、芝士味、咖啡味等特色口味的雪糕，满足了不同消费者的口味需求。，因为用的水果都是好的，也不会放添加剂。

自制冰棍 省钱又没有添加剂夏天哄娃必备

自制冰激凌

主材：淡奶油（100ml） 植脂淡奶（100ml） （就这么简单！用全脂的也完全没问题！）

辅料：糖（20g，这个全看个人口味，我放的少一点，怕胖么！） 香草粉，可可粉，椰丝（这几个都不是必须的。）

(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)

做法：1.淡奶油分次加糖打发

2.淡奶加倒1里，搅匀。

3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳），椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。

4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了，这个时候就可以吃了，如果还不够硬，可以继续以上步骤。

自制冰激凌奶酪

材料准备：

1、牛奶

2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售）

3、水果 （种类不限，看个人喜爱）

制作方法：

1、将牛奶倒入锅内加热

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

再放入冰箱内冷冻3个小时（放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）

1、汁机（blender）打成果汁（oothie），之后倒入准备好的小塑料杯子里，再插上小制作方法简单

略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。

自制冰棍 省钱又没有添加剂夏天哄娃必备

自制冰淇淋:

材料:香蕉1根，酸奶1盒，代餐粉半包。

辅料:蔓越莓15g。

步骤:

1.将香蕉切成小块。

2.把切好的香蕉放进果汁杯里。

3.倒入酸奶，启动果汁杯，将香蕉酸奶打成奶昔。

4.将打好的香蕉奶昔倒入摇杯中。

5.倒半包代餐粉。

6.加入蔓越莓。

7.疯狂的摇啊摇，哈哈。如果不摇杯，就在碗里搅拌均匀。

8.将混合均匀的材料倒入冰淇淋模具中。

9.盖上盖子，放入冰箱冷冻4小时以上。

虽然现在冰淇淋、雪糕的口味样式越来越多，眼花缭乱的，但经常还是会想起小时候常吃的老冰棍。那冰棍普普通通，全是冰，有一点点奶味，却是特别的清凉解暑。

偶尔，发现制作老冰棍的方法，非常简单，不需要特别的材料，牛奶、糖、一小勺糯米粉，一大杯水就可以，所有材料混合均匀后冷冻成冰棍就行。从那以后，想吃的话就在家冻几根。

以下，就是老冰棍的制作方法，特别简单，喜欢就试试看吧~

步：准备食材。白糖70克、纯牛奶60克、纯净水480毫升、糯米粉10克。

第二步：往糯米粉里倒入大概50毫升的纯净水，然后搅拌均匀备用。

第三步：取一个小锅，把白糖和剩下的430毫升纯净水放入锅中，小火煮开，边煮边搅动，直至糖融化。

第四步：把牛奶和刚搅拌好的糯米粉水倒入锅中，还是边加热边搅动，直至全部煮开后关火，然后晾凉。

第五步：把刚才煮好的冰棍水倒入模具中，大概八九分满就可以了。然后盖好模具盖子，插上木棍，放入冰箱冷冻一晚就可以。

第六步：开吃吧

多说几句

1、这款老冰棍，做好后有淡淡的奶香味。如果大家喜欢奶味重一点的，可以加大牛奶的量，也可以放一些奶粉。如果喜欢甜一些的，就多放一些糖。

2、这个量，一共做了6根老冰棍。

3、放一点糯米粉，可以让口感吃起来不是很硬，另外，冰棍的颜色也更加奶白一些。

4、加热的时候，一定要边加热边搅动哦，另外，要开小火。

5、制作冰棍前，建议把模具和雪糕棒用开水冲泡一下消毒，然后晾凉，把表面的水分擦干后再用。

6、冰棍冷冻好以后，把模具一起放到凉水中浸泡十几秒，或者用电吹风吹几秒，冰棍就很容易的脱模了。

7、自己家做的冰棍，存放不了太长时间，要尽快吃完哦。

1、准备两根香蕉和两袋纯牛奶（材料的多少可以根据自己做的多少增减，我这里是8个的量）。

2、脱去外衣的2根香煎切成小块，放入榨汁机中，倒上纯牛奶，2勺白糖，然后榨成汁。

3、准备一个细网的小漏勺，把榨好的牛奶香蕉汁过滤一下，滤掉里面黑色的香蕉籽。

4、把模具清洗干净，冰棒棍也清洗干净，先把冰棒棍从模具中间的小孔里穿进去，冰棒棍尽量往里面多放一点，不能少于冰条长度的三分之一。

5、把过滤好的牛奶香蕉汁倒入模具，盖上盖子放入冰箱冷冻（不能倒的太满，防止往冰箱放的时候，汁水溢出）。

7、好吃的香蕉味牛奶雪糕就做好啦。是不是很简单，自己动手做不添加任何添加剂，吃着干净又卫生，喜欢的朋友可以试一下。

这款老冰棍，做好后有淡淡的奶香味。如果大家喜欢奶味重一点的，可以加大牛奶的量，也可以放一些奶粉。如果喜欢甜一些的，就多放一些糖，这样就会更好吃啦。

家庭版自制雪糕的做法如下：

工具/材料：糯米粉、奶粉、冰糖、绿豆、清水、雪糕模具、锅、勺、碗。

1、首先要准备糯米粉、奶粉、冰糖、绿豆，将绿豆浸泡几个小时，让绿豆膨胀之后再煮，这样煮出来的口感会更加软糯。

2、浸泡好绿豆，就可以开始煮绿豆了，但不要用高压锅来烹煮，因为这样控制不好时间，容易导致绿豆开花、脱皮，吃起来口感不好。用平时煮菜的锅，将绿豆倒入锅中，然后加水没过绿豆，大火煮开，水开之后加入冰糖。

3、冰糖的用量可以根据自己的口感来添加，如果喜欢甜一点，就多加一些。等到糖全部化开，用小火来熬煮，慢慢地绿豆就有一些开花了，并且开始脱皮。

4、等到绿豆全部开花，就可以加入奶粉，加入奶粉可以给绿豆冰棍增加奶香味，吃起来更加美味。加入糯米粉，加了糯米粉之后，冻出来的绿豆冰棍会更加软糯。

5、等到汤汁变得十分粘稠，把绿豆汤倒出来放凉，然后再倒入模具中，之后放入冰箱中冻起来，一款好吃的绿豆冰棍，就制作完成了。

自制淇淋的制作方法如下:

一.材料

三个芒果和一个香蕉。

1.准备原料。

2.把香蕉和芒果放在冰箱里大约四个小时。

3.芒果去皮去核。

4.剥香蕉。

5.把香蕉和芒果放进破壁料理机的桶里。

6.转到“冰淇淋”功能，玩40秒。也很简单。你需要准备4个鸡蛋(只有蛋黄)，2袋纯牛奶，2两白糖。把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打，打成乳白色。当然不用打蛋器也可以用筷子，但是会很累，呵呵。将牛奶倒入锅中，微煮，将煮好的牛奶慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意不要一下子把牛奶倒进蛋液里，这样鸡蛋会被牛奶煮糊结块。)将搅拌好的蛋液倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中冷却。将冷却后的蛋液放入冰箱冷冻。每两个小时搅拌一次，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右放在蛋液里搅拌，会更香。

准备时间：15分钟

制作时间：15分钟

2、1、蛋黄搅散，加入白糖和牛奶二种雪糕挖圆形。

3、水果粒拌匀和冰激凌放在冰蛊里即成。

口感：鲜甜、香滑

配酒：干露晚收苏维翁白 Concha y Toro Late Harvest

烹饪心得：这道菜关键在于冰激凌的选用，切勿再选用水果味的，这样会重复。

最简单的办法就是把冰淇淋搀果。选雀巢的大盒冰淇淋 要香草味 选择水果的时候要注意不能水分太大 如西瓜 桃 要选香蕉 芒果 这类的

牛奶-奶油-奶粉-白糖就能做出好吃的雪糕水果

淇淋不仅好看还好吃，快看是怎么做的！

水果加原味冰淇淋

夏天就要吃冰淇淋还有水果

夏天快到了又到了吃冰棒的时候，接下来我们就来讲一讲在家怎么做冰棍冰棒，水果果汁冰棍最简单的做法

01

要想做在家做水果果汁冰棍我们要准备以下材料：冰棒的模具、鲜奶、水果（芒果、蓝莓、草莓）。

02

首先我们先把我们需要的水果切块，芒果切块、草莓切块、蓝莓洗净等水果备用。

03食材：草莓2个、芒果半个、石榴1/3个，龟苓膏50克、猕猴桃1个、火龙果1/4个、香芋雪糕50克、巧克力雪糕50克

接下来我们就把鲜牛奶煮熟，在鲜牛奶里面加入一些白糖增加甜度，然后放凉后备用。

04

然后我们把煮好的鲜牛奶和切好的水果混合一样，然后倒入准备好的模具里面，然后放入冰箱里面冷冻。

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