女人常吃这种“碱性食物”，嘴巴不臭了，头发变黑了，皮肤也嫩了

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由于我们的身体偏酸性，而且大多的食材消化后也是酸性的，所以有很多营养师都会推荐大家多吃一些碱性食物，能够平衡我们的代谢，调节内分泌。今天就要给大家推荐一道我们日常最常见的碱性食物，便宜又美味。女人常吃这种“碱性食物”，嘴巴不臭了，头发变黑了，皮肤也嫩了，这就是我们常吃的土豆，很多人都不知道它是碱性食物，不仅营养结构合理，维生素甚至是苹果的10倍。还有抗氧化的功效。小编为大家分享的这道茄子炖土豆大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧！

茄子炖土豆

By夏有乔木雅望天堂2000

配料：

茄子两根、土豆一个、豆瓣酱一大勺、蒜四瓣、葱适量、精盐一小勺、鸡精一小勺

烹饪步骤：

1.锅烧热，放入食用油

2.爆香葱花

3.加入一大勺豆瓣酱

4.放入茄子

5.翻炒均匀

6.加入清水没过茄子

7.放入土豆

8.大火烧开，改中火炖半个小时

9.放入一小勺盐

10.加入鸡精

11.撒上蒜末翻炒均匀即可

烹饪小贴士：

营养价值土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多：1、维生素C是苹果的10倍。2、B族维生素是苹果的4倍。3、钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。4、富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。5、土豆的皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化的功效，硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。

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