四川省教育厅副厅长石静一行莅临我校调研指导食堂工作

本网讯（文/龚金华 图/周彦杉、龚金华）6月25日，四川省委教育工委委员、教育厅党组成员、副厅长石静，教育厅基建后勤处处长蒲俊梅，教育厅基建后产中心学校食品安全科科长宋飞，教育厅资助中心干部吴培鑫一行莅临我校调研指导食堂工作。学校党委常委、副校长江滔，市政府副秘书长张健涛，市教育局副局长罗承志，学校计财处、采招中心、后保部、师科公司和市教育局相关科室负责同志陪同调研。

石静一行深入学校食堂，实地查看了食堂硬件设施设备和安全管理情况，包括食堂布局和功能分区、食品存放和保管、食品添加剂管理、食品交叉污染防控、餐厨用具清洁消毒、有害生物防控、餐厨垃圾处理等，根据我校实际对食品安全管理的关键环节提出了专业性、规范性的指导意见，要求学校不断强化食堂硬件建设，进一步规范生产过程管理，全面提升食品安全管理水平。

调研过程中，石静一行还查看了食堂饭菜售卖价格、品种、质量。江滔介绍了学校食品安全管理和食堂经费管理情况，表示学校将结合本次调研指导意见，进一步完善食堂管理工作。