钓鱼台美高梅酒店集团第三届“赏味·星厨”美食活动正式启幕

转自：新华财经

2023年6月20日至2023年9月30日，钓鱼台美高梅酒店集团携手旗下青岛钓鱼台酒店、青岛美高梅酒店、上海苏宁宝丽嘉酒店、上海西岸美高梅酒店、成都钓鱼台精品酒店、三亚美高梅度假酒店，并联手澳门美狮美高梅酒店共同打造第三届“赏味·星厨”美食活动。色润目，香沁鼻，味顺口，美食是调动人类多重感官的艺术。钓鱼台美高梅酒店集团持续弘扬中华饮食文化，传承美食艺术，本届“赏味·星厨”美食活动以“食艺无界”为主题，力邀七位星厨呈现艺术臻品般的食谱雅集，诠释钓鱼台美高梅酒店集团对匠心美馔的精进与追求，赋艺术以滋味，赋美食以灵魂，借由全新的艺术视角带领宾客开启一场难忘的饕餮飨宴。

钓鱼台美高梅酒店集团自建立之初便专注于传承中华美食艺术，展现集团自身丰富的文化内核。第三届“赏味·星厨”活动在续写往届美食特色主轴的同时，联袂各领域匠人为本次盛宴凝聚匠人精神，6月20日至6月30日分别在澳门、青岛、上海逐一开启，将在地美食与跨界艺术交织融合于中华餐饮文化之中，让美食在艺术美学层面得以升华，打造传统与艺术兼容的双重感官盛宴。

于2023年6月10日正式启幕的青岛钓鱼台酒店、青岛美高梅酒店此次以“青岛十二时辰山海图”为本站赏味星厨活动的主题。山系绵延，海岸迤逦，“十二时辰山海图”荟萃青岛旖旎风光。6月27日，青岛钓鱼台酒店、青岛美高梅酒店双酒店以数字化艺术藏品的形式引入酒店的科技艺术空间，构建呈现出青岛这座城市的山川海洋之美的“食艺无界”之旅。随着十二时辰不同的光线变化，通过地图形式将青岛的山、海、城、街等独特魅力相融，岛城山海图色彩明暗灵动变幻，于LED荧幕绘就人与自然和谐共生的永恒画面，各路食客沉浸于艺术的海洋探索青岛历史文化，品尝珍馐美味，为生活的艺术增添美妙的一笔。

无论美食，抑或艺术，皆可跨越疆域，突破边际界限。美食是落于日常的艺术，“食艺无界”将美食这一生活中的艺术绵延滋长。每一道菜品本身即为一件艺术品，经匠心设计烹制，糅合对食材和烹饪技艺的执着，对思想、创新与味道的追求。

多方联袂，匠心呈现，美食艺术缱绻于钓鱼台美高梅酒店集团“赏味·星厨”。7月1日至9月30日，“星厨菜单”也将在酒店中餐厅限时供应。